專家稱金針菇菌可抑制哮喘提高免疫力

發(fā)布時(shí)間：2010-02-17

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

春天是百花盛開(kāi)的季節(jié)，各種花粉會(huì)在空氣中形成漂浮物，過(guò)敏性體質(zhì)者吸入后，容易引起皮膚過(guò)敏。專家提出，春天常吃以下四種食物，可起到抗過(guò)敏的功效。

蜂蜜每天喝一勺蜂蜜可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及眼干等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。因?yàn)榉涿壑泻形⒘康姆涠?，在臨床上被用于支氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。蜂蜜中還含有一定的花粉粒，常喝蜂蜜能對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

紅棗研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。過(guò)敏性體質(zhì)的人可以經(jīng)常用水煎服或生食紅棗，每次10克，每日3次。

金針菇經(jīng)常食用金針菇，有利于排除體內(nèi)重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素及廢物，有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。研究發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥。一般人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)增強(qiáng)免疫力。

胡蘿卜胡蘿卜中的胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。