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;&bsp;&bsp; 輔料： 肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克&bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1.凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊;黃花及金針菇去蒂，分別洗凈、瀝干，金針菇對(duì)切兩半;榨菜洗凈;香菜洗凈、切小段...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:27
片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：1.金針菇洗凈備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.豆腐切小塊備用;&bsp;&bsp;&bsp; 3.先將鯽魚(yú)宰好，去內(nèi)臟，洗凈并以干布吸去水分...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:20
; 腌蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、淀粉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水淀粉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蝦子洗凈去頭去殼，從背部中間劃開(kāi)，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻。&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-27 09:24
發(fā)布時(shí)間：2011-09-30 10:52
作用。而蘑菇富含微量元素硒，能夠降低因缺硒而引起的血壓升高和血黏度增加，蘑菇中所含的大量植物纖維還具有防止便秘的作用。以下就是番茄蘑菇湯的做法：&bsp;&bsp;&bsp; 原料：小白菜100克，蘑菇5個(gè)，番茄1...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 14:34
發(fā)布時(shí)間：2011-09-22 11:19
發(fā)布時(shí)間：2011-09-22 10:55
低、口感佳、有營(yíng)養(yǎng)，深受女性的歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：雞肉200g 大米300g 香菇、胡蘿卜各100g 平菇、杏鮑菇各150g 豆腐泡、荷蘭豆各50g 銀杏10g 醬油15ml 日本酒100ml 鹽10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. ...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 14:06
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:34
前，歐洲和日本還只有野香菇可采摘時(shí)，我國(guó)山民就知道香菇的人工培育。香菇中不但含有豐富的碳水化合物、粗纖維、灰分B族維生素和鈣、磷、鐵等有利于治愈小兒佝僂病和貧血癥的微量元素，還含有雙鏈核糖核酸，...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:31
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:28
。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：把蘑菇和豆腐放入砂鍋內(nèi)，加精鹽和清水，以浸沒(méi)為宜，中火煮沸后，再小火燉約15分鐘，加入醬油、味精，淋上芝麻油即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：可幫助人體充分吸收蛋白質(zhì)。&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-05 14:25
醬油，花椒，大料，桂皮&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1，豬五花肉切塊，焯水;將干茶樹(shù)菇用清水沖一下,然后用涼水泡一下,泡茶樹(shù)菇的水我們留著.&bsp;&bsp;&bsp; 2，起鍋倒油，油還沒(méi)有燒熱的時(shí)候放糖，炒糖色，炒好...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 13:57
適量&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、鹽、生粉、鮑汁&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把日本豆腐從中間切一刀，成為兩半；&bsp;&bsp;&bsp; 2、拉起包裝袋倒出日本豆腐，切成合適的大小；&bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋燒至大...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-29 09:11
發(fā)布時(shí)間：2011-08-26 10:37
sp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小塊，放到油鍋煎炸到2面都金黃，起鍋待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、 干鍋把水發(fā)香菇焙干水分，待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、油鍋下蒜末，爆出香味后依次加入...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:46
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:22
。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：把蘑菇和豆腐放入砂鍋內(nèi)，加精鹽和清水，以浸沒(méi)為宜，中火煮沸后，再小火燉約15分鐘，加入醬油、味精，淋上芝麻油即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：可幫助人體充分吸收蛋白質(zhì)。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-08-22 10:38
&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、料酒、雞精、胡椒粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鯽魚(yú)去鱗去鰓去肚，洗凈，用鹽腌20分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把魚(yú)擦干水份，放鍋里煎成兩面金黃。&bsp;&bsp;&bsp; 3、加些料酒去腥，放適...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-22 09:40
0克，色拉油100克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：蠔油75克，香油25克，老抽50克，味精1克，鹽1克&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1. 將豆腐洗凈，每塊分別切成4塊；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 冬菇放入溫水中漲發(fā)至回軟；&bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 10:00
發(fā)布時(shí)間：2011-08-08 11:01
30克，紅糖20克，同煮爛食之。&bsp;&bsp;&bsp; 2、治動(dòng)脈硬化冠心病&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。&bsp;&bsp;&bsp; 3、治貧血、崩漏、月經(jīng)過(guò)多&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳20克，紅棗...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-04 10:43
、姜末、味精、精鹽、香油、植物油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將水發(fā)黑木耳洗凈去蒂，撕成小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 2.凍豆腐切成片，入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯瑸r凈水。&bsp;&bsp;&bsp; 3.青菜心洗凈，入沸...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-01 09:49
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 08:54
10克 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：香油25克&bsp; 醬油15克&bsp; 鹽3克&bsp; 味精2克&bsp; 料酒5克&bsp; 淀粉(豌豆)5克 &bsp;&bsp;&bsp; 烹飪方法：1. 嫩豆腐放入盆中，加料酒，上籠用旺火蒸15 分鐘取出，去掉邊皮...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-26 08:50
發(fā)布時(shí)間：2011-07-20 09:15
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 09:28
菜，恨不得天天吃涼面，但這是不可行的，于是就得想辦法解決。利用煮飯時(shí)蒸菜可以化解一切的煩惱。比如一個(gè)三口之家，電壓力鍋蒸一份葷菜，用蒸鍋再蒸一盤剁椒豆腐，另炒一盤素菜或打個(gè)湯就能讓大家都吃得很...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-02 11:42
常做菜多偏向清淡的減肥菜。今天家里就做了個(gè)菜湯，食材用的是白菜、金針菇和豆腐，雖然都很普通，但是做出來(lái)的湯味道鮮甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，用的都是素菜，不存在脂肪類營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該算是一道減肥湯菜。 &bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16 11:12
發(fā)布時(shí)間：2011-06-15 15:06
