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    經(jīng)典涼拌菜??金針菇拌豆腐皮

    發(fā)布時間:2011-07-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:豆腐皮、金針菇、黃瓜、香菜、蒜
        做法:1、豆腐皮切絲,焯水后瀝干水分備用;
        2、金針菇減去根部,焯水后瀝干水分備用;
        3、黃瓜切絲、大蒜剁成碎末、香菜切斷備用;
        4、鹽、糖、味精用涼開水稀釋,澆在以上混合的原料上;
        5、添加一勺油潑辣子和香菜,滴幾滴香油,拌勻即可。

     

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