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的通稱為蘑菇。常吃的蘑菇有金針茹、香茹、草茹、猴頭茹、平茹五種。不同種類的蘑菇養(yǎng)生功效也不一樣。下面小編就為大家詳解各類蘑菇的養(yǎng)生價(jià)值。 點(diǎn)擊圖片查看下一頁(yè)&bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇&bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 10:00
泡在水中的蘑菇，會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費(fèi)者最好還是購(gòu)買新鮮的蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 有的消費(fèi)者買回蘑菇后，習(xí)慣于儲(chǔ)藏在冰箱里，覺得低溫能更好地保證質(zhì)量。其實(shí)，正確的方法應(yīng)該是將...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 09:58
、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地協(xié)調(diào)人體對(duì)其他食物的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)，增加食物的營(yíng)養(yǎng)效率。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 09:57
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 09:55
： 食用油2大勺 料酒1大勺 醬油1大勺 淀粉1小勺 鹽1小勺 糖1/2小勺&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、新鮮的蘑菇放用清水洗幾遍后用鹽水浸泡15分鐘&bsp;&bsp;&bsp; 2、將洗好的蘑菇,用刀將蘑菇切成片&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 09:53
bsp;&bsp; 做法：1、香菇洗凈切小丁，蔥切末。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中加少許油，下入香菇丁，翻炒3-4分鐘。我喜歡將香菇先炒一下，感覺比較香。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、3勺面粉+2個(gè)雞蛋+適量清水，邊加水邊攪拌...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-28 09:43
類癌癥發(fā)病率日趨上升之際，蘑菇被譽(yù)為“抗癌食品”，而香菇是蘑菇中的上等佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有一種高純度、高分子結(jié)構(gòu)的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護(hù)肝臟的作用。...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 15:20
因此，女人常使用菌類克增強(qiáng)體制，又可以塑身減肥，一舉兩得。&bsp;&bsp;&bsp; 主料：依個(gè)人口味挑選幾種蘑菇150g、洋蔥半個(gè)、雞湯一碗(或煮爛的肉連湯)&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：面粉50g、牛奶100ml、鮮奶油30-...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 14:54
的繁殖，家長(zhǎng)應(yīng)順應(yīng)季節(jié)的變化，及時(shí)為孩子調(diào)整飲食，增加蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)含量豐富的食物，以增強(qiáng)孩子抗擊病毒的抵抗力。&bsp;&bsp;&bsp; 菌菇類含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)的含量比一般蔬菜、水...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 14:37
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 14:35
作用。而蘑菇富含微量元素硒，能夠降低因缺硒而引起的血壓升高和血黏度增加，蘑菇中所含的大量植物纖維還具有防止便秘的作用。以下就是番茄蘑菇湯的做法：&bsp;&bsp;&bsp; 原料：小白菜100克，蘑菇5個(gè)，番茄1...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 14:34
水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗凈備用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工機(jī)中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 13:44
水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗凈備用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工機(jī)中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-24 13:43
sp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把買回的香菇在水里泡一會(huì)，洗干凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、然后香菇切成條，可以切的稍寬些，因?yàn)橄愎揭怀淳涂s了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、切好的香菇，最好用水焯一下，這樣去香菇的味，...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-22 11:30
發(fā)布時(shí)間：2011-09-20 10:34
低、口感佳、有營(yíng)養(yǎng)，深受女性的歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：雞肉200g 大米300g 香菇、胡蘿卜各100g 平菇、杏鮑菇各150g 豆腐泡、荷蘭豆各50g 銀杏10g 醬油15ml 日本酒100ml 鹽10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. ...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 14:06
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 13:55
0g，鹽、味精、白糖、香油、水淀粉各少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：將蘑菇洗凈，去除雜質(zhì)，切成片。將鍋巴用刀刮去軟飯，鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入番茄醬，翻炒一下后，加入鮮湯、鹽、白糖、蘑菇。再燒開后用水...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 13:55
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 13:54
、香油各少許，黃豆芽湯50g，香油50g。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：先將蘑菇洗凈，除去雜質(zhì)，裝入盤內(nèi)。在鍋內(nèi)加油，燒熱后，下姜末熗鍋，隨即將醬油、味精、白糖、鹽調(diào)好，倒入鍋中，同時(shí)倒入鮮蘑菇，加點(diǎn)豆芽湯...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 13:53
;&bsp;&bsp; 制作：將鮮蘑菇洗凈后，放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出、切片。雞蛋打入碗內(nèi)，黃酒、鹽攪勻。將鍋置火上，放入花生油50g，燒至六成熱，倒入雞蛋，炒至半熟時(shí)，放入蘑菇，加鹽0.5g、花生油25g，同炒至熟...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 13:53
多食物是不能吃的，這樣就讓病人在飽受病痛的同時(shí)還要忍受忌口的困擾。所以我們?yōu)榛颊咄扑]一款美食，既好吃又有營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)牛皮癬的病情有控制和治療作用，那就是蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇在日常飲食中很常...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 13:52
(羅勒)、橄欖油、鹽、馬蘇里拉芝士。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、大蘑菇用濕紙巾擦干表面，去掉蒂；&bsp;&bsp;&bsp; 2、白面包只去中間部分，切成小粒；&bsp;&bsp;&bsp; 3、白面包碎、肉餡、蛋清、甜椒、黑胡椒...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 09:34
提醒，天氣漸涼，不妨喝點(diǎn)暖洋洋的香菇湯，有助養(yǎng)生養(yǎng)胃，還能幫助我們預(yù)防感冒。&bsp;&bsp;&bsp; 北京朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英指出，常吃香菇能促進(jìn)新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。而喝香菇湯預(yù)防感冒...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-11 09:32
市場(chǎng)上蘑菇的種類越來越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無不備受青睞。全國(guó)每年消費(fèi)食用菌1200萬噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬噸。&bsp;&bsp;&bsp; 都說“四條腿的不如兩條...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:51
???和盛放竹?蛋的器皿?的??度的?化，不少竹?蛋?始「破?成蝶」，?成了大家熟悉的竹?模?。&bsp;&bsp;&bsp; 竹?蛋，又名竹笙菌、竹胎?。即竹?胚?，由??、孢子、菌?、外包被四部分?成。??又叫竹?菇，是未出完的竹...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:20
由于傳統(tǒng)做法的紅燒肉需要燒制30-40分鐘左右，忙碌的上班族平時(shí)根本沒有時(shí)間。今天小編給大家推薦一種蘑菇紅燒肉的新做法?電壓力鍋無水蘑菇紅燒肉，讓燜肉的過程由電壓力鍋來完成，省時(shí)省力且更加方便。&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-08 10:04
發(fā)布時(shí)間：2011-09-08 09:51
&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，將小白菜放入...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-07 14:26
