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發(fā)布時間：2011-11-04 09:06
發(fā)布時間：2011-11-04 09:05
30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例，香菇的蛋白質(zhì)中至少含有18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種。香菇中含有兩種具有明顯抗癌作用的多糖。香菇中還含有鈣、鐵、錳等人體必需...
發(fā)布時間：2011-11-04 08:46
逸外，最大特點是含較多的酪氨酸酶和多糖的醌類化合物，可抑制核糖核酸的合成，醫(yī)學上有抑制腫瘤活性的作用，亦有明顯的降低血壓的作用，對白血球減少癥和傳染性肝炎有明顯的療效。鵝血能健脾益氣，主治噎嗝...
發(fā)布時間：2011-11-04 08:43
籌，它還是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B族的絕佳食物來源?？墒悄⒐接泻芏喾N類，營養(yǎng)成分也不太一樣，該怎么選呢？&bsp;&bsp;&bsp; 平菇：抗癌緩解腰腿疼&bsp;&bsp;&bsp; 平菇含抗腫瘤細胞的多糖體，能提...
發(fā)布時間：2011-11-03 13:52
界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含自然維生素的獨特食品，也是被世界公認的“安全食品”、“超級食品”、“長壽食品”和“保健食品”。菇類食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金針菇、猴頭菇等菌類食品的...
發(fā)布時間：2011-11-02 10:43
發(fā)布時間：2011-11-02 10:41
。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院營養(yǎng)科金宇教授說，特別是老人，多吃點不僅抗衰老、降血脂、降血糖，還能少長老年斑。&bsp;&bsp;&bsp; 浙江大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的抗氧化活性指標遠遠高于我們常吃的西紅柿...
發(fā)布時間：2011-11-01 11:30
發(fā)布時間：2011-11-01 08:59
、生抽、水淀粉、白糖。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將蘑菇去蒂，洗凈控干水分掰成小朵，香蔥切末、紅黃彩椒切小。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋熱后放入西班牙橄欖油煸香蔥花。&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入肉丁，煸炒出香...
發(fā)布時間：2011-11-01 08:57
非常高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。在日本，金針菇成為兒童保健和智力開發(fā)的必需食品。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇不但能防病，還利于美容、減肥。金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類...
發(fā)布時間：2011-10-31 10:49
、生抽、水淀粉、白糖。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將蘑菇去蒂，洗凈控干水分掰成小朵，香蔥切末、紅黃彩椒切小。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋熱后放入西班牙橄欖油煸香蔥花。&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入肉丁，煸炒出香...
發(fā)布時間：2011-10-31 09:11
發(fā)布時間：2011-10-29 11:17
血壓、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一種抑制腫瘤生長的物質(zhì)，有明顯的抗癌作用，對防治腫瘤尤其有益。&bsp;&bsp;&bsp; 小雞燉蘑菇&bsp;&bsp;&bsp; 主料：小雞750克~1000克、蘑菇75克。&bsp;&bsp;&bsp; 輔...
發(fā)布時間：2011-10-29 11:13
發(fā)布時間：2011-10-29 09:58
發(fā)布時間：2011-10-28 13:33
; 腌蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、淀粉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水淀粉少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蝦子洗凈去頭去殼，從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻。&bsp;&...
發(fā)布時間：2011-10-27 09:24
發(fā)布時間：2011-10-26 11:18
發(fā)布時間：2011-10-26 08:47
籌，它還是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B族的絕佳食物來源?？墒悄⒐接泻芏喾N類，營養(yǎng)成分也不太一樣，該怎么選呢？&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇堪稱“著名”高蛋白低脂肪食品，氨基酸組成比牛肉更勝一籌，...
發(fā)布時間：2011-10-25 09:50
發(fā)布時間：2011-10-24 11:06
彩椒 80克，油菜心 200克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:蔥丁 20克，姜片 15克，黃酒 15克，蠔油 25克，醬油 5克，雞粉 2克，胡椒粉少許，橄欖油 20克&bsp;&bsp;&bsp; 市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來...
發(fā)布時間：2011-10-24 10:57
發(fā)布時間：2011-10-21 11:02
發(fā)布時間：2011-10-21 10:12
央呈突起伏，菌傘常帶有雜色斑點，表面有絲狀物或小塊的殘渣或鱗片。而無毒蘑菇一般顏色不鮮艷，菇蓋較平，傘面光滑。&bsp;&bsp;&bsp; 從分泌物上看，有毒蘑菇的菇的蓋或受傷部位，常分泌出粘稠濃厚液體，有...
發(fā)布時間：2011-10-21 10:09
發(fā)布時間：2011-10-21 10:08
做法：1。肉切絲，蘑菇洗凈切成片。瀝干水，備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2。油鍋加熱，放入事先切好的生豬肉絲。此時也可放小量的蔥花爆出香味。&bsp;&bsp;&bsp; 3。待豬肉七八成熟時，加入洗好瀝干的蘑菇片，加...
發(fā)布時間：2011-10-21 10:07
人份)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 玉米洗凈，削下玉米粒；蘑菇洗凈切片；芹菜洗凈切成末；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 洗凈土豆去皮，切丁，放入攪拌機，倒入一碗水，攪成蓉；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑...
發(fā)布時間：2011-10-21 10:07
發(fā)布時間：2011-10-21 09:27
發(fā)布時間：2011-10-21 09:25
