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    平菇米糊的做法與營養(yǎng)

    發(fā)布時間：2011-09-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        適用：10月齡以上嬰幼兒
        原料：平菇50g，大米40g，清水250ml
        做法：1，平菇洗凈備用；
    　2，大米研磨成米粉；
        3，平菇放入食品加工機中打成蘑菇糊；
        4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。
        注意：平菇加工成糊時加入少量清水可以打磨得更細(xì)致，有助于嬰幼兒的消化吸收。
        營養(yǎng)：平菇是常見的食用菌類，嬰幼兒食用不僅能促進(jìn)新陳代謝、調(diào)理腸胃，還能增強體質(zhì)。平菇基本上不含淀粉，脂肪含量也少，是肥胖兒童的理想食物。

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