APP下載
發(fā)布時(shí)間：2011-10-19
來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料；水發(fā)腐竹150克、西芹200克、口蘑100克、水發(fā)木耳100克、水發(fā)銀耳100克、紅甜椒40克、黃甜椒40克、洋蔥70克；
調(diào)料；鹽2克、白糖3克、雞粉3克、胡椒粉少許、烹調(diào)油20克、水淀粉適量。
制作：1-5、勾兌碗汁；碗中放鹽、雞粉、白糖、胡椒粉拌勻，然后放入少許水淀粉加少許清水調(diào)勻；
6、把原料分次下鍋焯水，水開先下入木耳、銀耳和蘑菇；
7-8、下入蘑菇木耳后水再次煮開，然后再下入西芹、腐竹，最后放入彩椒稍燙即可撈出；
9-10、炒勺上火燒熱注入適量烹調(diào)油，先放入洋蔥煸炒斷生，然后倒入焯好水的其它所有原料翻炒均勻，炒勻后烹入碗汁用旺火翻炒；
11、待芡汁糊化后便可出鍋碼盤。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
熱門菜譜
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
