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                誰(shuí)說(shuō)蘑菇和海鮮不可兼得?安排!

                發(fā)布時(shí)間:2024-12-27

                  來(lái)源:豆果美食

                菜名:黑皮雞樅菌炒魷魚(yú)
                 
                食材:
                 
                黑皮雞樅菌 150g  
                 
                鮮魷魚(yú) 200g
                 
                西芹 1根
                 
                生姜 4片
                 
                食用鹽 適量  
                 
                生抽 適量
                 
                胡椒粉 適量
                 
                食用油 適量
                 
                做法:
                 
                1. 鮮魷魚(yú)洗凈,魷身片開(kāi),改花刀切塊;
                 
                2. 黑皮雞樅菌洗凈備用,生姜切片,西芹切段;
                 
                3. 熱鍋倒入適量玉米油,放入姜片及黑皮雞樅菌,翻炒幾下;
                 
                4. 倒入鮮魷魚(yú)一起炒,魷魚(yú)卷曲后,加入適量鹽和生抽炒勻,倒入適量熱水,煮兩分鐘左右;
                 
                5. 魷魚(yú)全部變成乳白色完全熟透之后,放西芹、適量胡椒粉翻炒幾下即可出鍋。(作者:楚楚小廚)

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