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                你認為毒蘑菇的鑒別“妙招”都是對的嗎?

                發(fā)布時間:2024-08-19

                  來源:今晚報

                  顏色鮮艷的菌子才有毒?錯。一身雪白的鵝膏菌看起來普通,卻是一朵致命的“白毒傘”;色彩不艷、長相普通的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等,也具有極強的毒性。
                 
                  長在陰暗潮濕處的菌子才有毒?錯。所有菌子都傾向于長在陰暗潮濕的地方,跟毒性無關(guān)??梢允秤玫碾u腿菇常在牛糞等動物糞便上“綻放”,而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇,卻都長在干凈的林間草地上。
                 
                  不生蛆、蟲子不吃的菌子才有毒?錯。著名毒菌——豹斑鵝膏常被蟲子光顧,還有很多帶毒的菌子,掰開后有無數(shù)條蛆。
                 
                  和銀器、大蒜一起煮會變黑的菌子才有毒?錯。并不是所有的毒素都能與銀器、大蒜等發(fā)生反應(yīng)。
                 
                  受傷變色、流汁液的菌子才有毒?錯。確實有些毒蘑菇受傷會變色,但像松乳菇、紅汁乳菇的“傷口”及流出的乳汁均能變成藍綠色,但它們都是味道鮮美的食用菌。
                 
                  菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和菌托的菌子才有毒?錯。雖然這類菌有毒且種類占比較大,但也有不少毒蘑菇?jīng)]有上述特征,如外觀很平常的粉褶菌。

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