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我們先來看看其主料中的菌類如云耳（木耳）、花菇、蟲草花等食材的批發(fā)價就一目了然了。&bsp;&bsp;&bsp; 云南野生黑木耳、貓耳仔&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補、中國老百姓餐桌上久...
發(fā)布時間：2011-04-07 09:36
發(fā)布時間：2011-04-06 11:19
而且非常適合春天飲用，番茄能健胃消食、生津止渴，金針菇除了益智，更有防止過敏、增強免疫力的功效，加上魚片，就是一道完美的快手靚湯了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1. 番茄洗凈去蒂...
發(fā)布時間：2011-04-06 09:20
、草菇、羊菌菇、鮮香菇（可選其中一些）共400克，生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制：雜菇洗凈，“汆水”；鱸魚宰洗凈，起肉片，切魚頭、尾和骨，起油鑊爆香姜，下魚頭、尾和骨煎香，加入1500毫升（約5碗量），...
發(fā)布時間：2011-04-06 08:45
20克、料酒1/2茶匙、生粉 1/2茶匙、蒜片少許、糖1/4茶匙、李錦記舊莊蠔油1湯匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、冬筍剝皮收拾干凈，切成小丁，鍋中煮開足量的水，倒入筍丁，煮20分鐘，撈出沖洗干凈，浸入冷水，使...
發(fā)布時間：2011-04-02 15:24
植物油、鹽、香油適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：① 金針菇洗凈，切成約1厘米長的小段；青菜切碎，蔥切成末備用；蝦仁切成小顆粒。&bsp;&bsp;&bsp; ② 油鍋熱后，放入金針菇、蔥花，并加入少量食鹽炒入味。&bsp;&...
發(fā)布時間：2011-04-02 11:59
凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片，芹菜切斷，再細切成條，相同大小。&bsp;&bsp;&bsp; 2.油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡發(fā)的菇水，待湯汁略收干...
發(fā)布時間：2011-04-02 11:55
能起到調(diào)節(jié)心肌中輔酶Q，使其?持在適當水平上的作用。在能量代?中，輔酶Q是重要的輔助因子，缺乏輔酶Q，心肌和其他肌肉產(chǎn)生的能量就會下降，使這些組織無法?持它?的工作負荷。動物實驗研究證實，給動物?料中...
發(fā)布時間：2011-04-02 11:01
4茶匙、濃縮雞汁1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、大蔥3克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.豆皮洗凈，金針菇洗凈，切去老根。&bsp;&bsp;&bsp; 2.燜子切塊，豆皮切菱形片，金針菇對半切開，大蔥切片。&bsp;&bsp;&bsp; 3.起油鍋...
發(fā)布時間：2011-04-02 09:49
們卻高呼蘑菇蘑菇，大家都愛。為了自己的健康，我們實在是一天都不該離開蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和...
發(fā)布時間：2011-04-02 09:46
0g 豆腐泡、荷蘭豆 各50g 銀杏 10g 醬油 15ml 日本酒 100ml 鹽 10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 大米淘洗后放在漏網(wǎng)里，瀝干水分；香菇、平菇擦凈、撕碎；杏鮑菇切成方塊；胡蘿卜切絲；豆腐泡用熱水洗掉油分，切...
發(fā)布時間：2011-04-02 09:43
發(fā)布時間：2011-04-01 14:47
鍋中放水燒開，放入洗凈的去蒂的香菇，焯水一分鐘左右，撈出用冷水沖涼，瀝干備用。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 香菇擠干水分，切成小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 4. 取一大碗，把豬肉餡、香菇丁放入，放料酒、鹽、雞精、淀...
發(fā)布時間：2011-04-01 14:35
發(fā)布時間：2011-04-01 13:57
、料酒、醬油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、山藥洗凈去皮，切成片；胡蘿卜去皮，切成片；香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過，去除血水后瀝干。 &bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-04-01 11:42
的菇菌相比，香味不濃而口感爽脆。木耳雖有黑白之分，若是木耳則專指黑木耳，它能補氣益智，潤肺補腦，活血止血，預防白發(fā)多生等。與白木耳相比，它有更多的濃稠滑潤黏液，能將留在人體內(nèi)的雜物黏住帶出體外...
發(fā)布時間：2011-03-31 09:33
疾病。如果中年男性平時多吃“一菇一帶”，則對心臟和肝臟大有裨益，&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑...
發(fā)布時間：2011-03-30 13:54
結(jié)合醫(yī)院徐大成副主任中醫(yī)師介紹說，春分以后，人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消化功能加強，內(nèi)分泌激素尤其是生長激素分泌增多，對于正處于生長發(fā)育期的孩子們，這個時候是長個子的最佳時段。眾所周...
發(fā)布時間：2011-03-30 09:04
發(fā)布時間：2011-03-30 09:02
桂皮，小茴香，花椒，蔥，姜，蒜，鹽，糖&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把金針菇去掉老根；冬筍切成細絲。然后將兩種材料放入開水中焯熟，接著用涼水沖一下，瀝干水分備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中倒入平時炒菜...
發(fā)布時間：2011-03-30 08:59
發(fā)布時間：2011-03-29 08:49
蘿卜1小段，鹽3克、白醋3克、白醬油4克、麻油5克、白糖2克。&bsp;&bsp;&bsp; 二、制作：1、將金針菇、荷蘭豆、紅椒絲、黑木耳等，切成段或絲，不要太細了。然后下入鍋內(nèi)飛水燙熟后，放入冷水透涼，控干水分待...
發(fā)布時間：2011-03-29 08:42
很容易患上流行疾病。在這個疾病易發(fā)和易傳染的季節(jié)，大家別只顧著忙碌，也要適當調(diào)理一下自己的身體。我國中醫(yī)一直推崇“藥補不如食補”，以谷、肉、菌、果、菜療疾養(yǎng)生，不會損傷正氣。春季飲食應清淡一些...
發(fā)布時間：2011-03-28 09:30
發(fā)布時間：2011-03-26 08:40
卻一點不覺得油膩厚重。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：蟹味菇、臘肉各50g 干木耳10g 雞蛋 2枚 香蔥1棵&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、水淀粉 各1湯匙(15ml) 生抽、芝麻香油各1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(2g)&bsp;&bsp;&bsp; 做...
發(fā)布時間：2011-03-25 10:32
大量無機質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，它含有高于所有植物的纖維素，具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量的作用。與此同時，蘑菇還被認為是預防肝癌的好食物。但是，有些人卻認為蘑菇并不能預防肝癌，相反，會...
發(fā)布時間：2011-03-25 09:26
都要幾次去醫(yī)院做放療或化療，吃飯胃口明顯不如以前，聽說放化療者吃的食物有講究，希望有關專家給一些指點。&bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)中醫(yī)專家廖女士介紹，由于腫瘤患者在接受放射治療或化療過程中會產(chǎn)生較多不良...
發(fā)布時間：2011-03-25 08:47
發(fā)布時間：2011-03-24 10:22
發(fā)布時間：2011-03-24 08:59
然軟嫩可口。如果使用干香菇代替鮮香菇也是可以的，最好使用肉厚的干花菇。香菇最好選擇大小統(tǒng)一的，直徑在5cm以內(nèi)的最合適。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：臘魚50g 豬絞肉200g 馬蹄50g 鮮香菇10只 香蔥1棵 老姜1片 ...
發(fā)布時間：2011-03-23 09:25
