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入秋以來，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長滿了山里。 野香菇是生長在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是位
發(fā)布時間：2014-03-19 16:24
肝病患者一定要注意，香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低
發(fā)布時間：2014-03-19 16:17
口蘑傳說 內蒙古錫林郭勒大草原上盛產(chǎn)的白蘑菇，其實是真菌的一種，據(jù)當?shù)氐呐笥颜f，大雨過后再接著一兩天烈日的暴曬，放眼望去
發(fā)布時間：2014-03-18 15:09
材料：杏鮑菇2個，肉餡150g， 拌餡料：蔥姜適量，鹽少許，胡椒粉1/2小勺，料酒1大勺，清水5大勺 酥炸糊：雞蛋2個，面粉2大勺，
發(fā)布時間：2014-03-18 15:04
蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便
發(fā)布時間：2014-03-18 14:57
材料：腐竹（水發(fā)后）200克、香菇80克、排骨200克、蔥段15克、姜片10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各
發(fā)布時間：2014-03-13 15:00
材料：排骨150克、平菇100克、蓮藕250克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法： 1.排骨
發(fā)布時間：2014-03-10 11:15
香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的優(yōu)良品種，有蘑菇皇后的美稱。香菇氣味香鮮，營養(yǎng)豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時，文
發(fā)布時間：2014-03-06 15:43
香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發(fā)育。營養(yǎng)學家對香菇進行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內有種一般蔬菜缺
發(fā)布時間：2014-03-06 15:41
原材料： 金針菇200克、綠豆芽100克、紅蘿卜半節(jié)、小米椒2個、香菜3根、獨蒜3個、生抽、白糖、藤椒油、醋、鹽、味精。 做法： 1
發(fā)布時間：2014-03-06 15:37
據(jù)英國《衛(wèi)報》網(wǎng)站3月2日報道，這些強大的蘑菇，既不屬于植物類也不屬于動物類。神秘的真菌分布生在世界各地幾百年。但是它們
發(fā)布時間：2014-03-05 11:43
東北土特產(chǎn)里還有一種蘑菇，叫榆黃蘑，生長中的榆黃蘑菌蓋是金黃色，或者呈草黃色，有點像漏斗，又被戲稱為漏斗蘑，外觀非常艷
發(fā)布時間：2014-03-04 16:10
白靈菇營養(yǎng)豐富，據(jù)科學測定，其蛋白質含量占干菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽。具有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎等功
發(fā)布時間：2014-03-04 16:06
主料：雞1500克,猴頭菇150克 輔料：冬筍25克,油菜25克,金華火腿15克 調料：鹽5克,花椒1克,黃酒15克,味精2克,大蔥10克,姜10克,八
發(fā)布時間：2014-03-04 16:02
香菇素有山珍之稱，宋朝就有將其列為貢品的文獻記載，也是我國民間筵席上不可缺少的素中之葷的名菜。 人稱香菇為植物性食品的頂
發(fā)布時間：2014-03-03 10:16
不要以為說起菇菌菜就是素菜當?shù)溃鼈儾粌H營養(yǎng)豐富，最重要的是烹調后口味各有獨特的鮮美。菇菌作饌，燒炒的口感舒暢;煲湯則菇
發(fā)布時間：2014-02-28 15:46
