草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其
發(fā)布時間：2014-02-27 14:42
材料：豆腐200g，草菇100克，青椒少許，小紅辣椒適量，蠔油15ml，鹽2g，姜片3片，清水適量 做法： 1.豆腐、青椒、小紅辣椒、草
發(fā)布時間：2014-02-27 14:37
《讀者文摘》（Readers Digest）美國版雜志近期發(fā)表題為《簡單的園藝：種植蘑菇》的文章。 全文摘譯如下： 我曾經煞費苦心地養(yǎng)
發(fā)布時間：2014-02-26 15:57
1、美味 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的美味補給。 2、熱
發(fā)布時間：2014-02-26 15:21
已連下了三天的雨，今天開始放晴。上午大霧蒙蒙，房前小園子里的土豆、豆角、辣椒的秧苗上，濕漉漉的，掛滿了露水。直到將近中
發(fā)布時間：2014-02-25 10:45
材料： 海鮮菇，雙肉（臘肉和鮮豬肉），鹽，酒，生粉 做法： 1、海鮮菇洗凈切好待用； 2、豬肉洗凈切片，用鹽、酒和生粉腌好；
發(fā)布時間：2014-02-25 10:34
香菇有百菇之王的說法。對香菇而言，無論是新鮮的還是干貨，都含有豐富的香菇多糖，據日本學者研究，該成分能有效抵抗癌癥的侵
發(fā)布時間：2014-02-25 10:31
大家好，歡迎大家走進蘑菇大家族的美食時尚秀。 首先將為大家登臺表演的是誰呢？她有著修長的身材，一身金黃色皮膚，柔軟細膩，
發(fā)布時間：2014-02-24 15:57
美一項研究初步結果顯示，味美多汁的蘑菇將可能成為膳食中維生素D的豐富來源。 維生素D幫助人體吸收鈣，有益于骨骼的健康,其天
發(fā)布時間：2014-02-24 15:53
材料：新鮮豬紅500克、老豆腐500克、蘑菇200克、姜蔥油鹽糖生抽適量。 做法： 1、蘑菇，洗凈對半切開。豆腐、豬紅切成塊。上述
發(fā)布時間：2014-02-24 15:50
我們的餐桌上，經常會有蘑菇。 這些可以食用的蘑菇，大多都是經過科學家選種、育種之后人工種植的。 真實的蘑菇世界，是很復雜
發(fā)布時間：2014-02-21 13:58
白靈菇富含蛋白質、氨基酸和維生素，有增強人體免疫力，調節(jié)人體生理平衡的作用。白靈菇由于其結構的原因，能夠吸收其他食材和
發(fā)布時間：2014-02-21 13:54
材料：白靈菇200克、豬肉150克、韭菜150克、椒件15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各適量。 烹制
發(fā)布時間：2014-02-21 13:49
女兒喜歡吃蘑菇，吃飯時一個勁地往蘑菇碗中拿小調羹舀。母親耐心地伴著孫女，但她眼中分明在慈祥之外增加了一點內容，我知道，
發(fā)布時間：2014-02-20 15:18
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用，被譽為益智菇。金針菇能有效地增強機體的生物
發(fā)布時間：2014-02-20 15:13
材料： 1.奶油40g，洋蔥絲60g，姜碎5g，蒜頭碎15g，西芹碎30g，月桂葉1片，蘑菇片5個，小茴香1/8茶匙，百里香1/8茶匙，低筋面粉
發(fā)布時間：2014-02-20 15:08
年到了深秋這個季節(jié)，我都會來到離家半里之遙的林中，采些蘑菇解解饞。因為這個時候的蘑菇最鮮，味道也最美。我的這個饞嘴習慣
發(fā)布時間：2014-02-19 11:29
1、提高機體免疫力：白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力； 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從
發(fā)布時間：2014-02-19 11:18
材料： 蟹味菇，西蘭花，腐乳汁 做法： 1、蟹味菇掰開，西蘭花掰成小朵，分別用鹽水浸泡一會后，徹底洗凈； 2、燒開水，將蟹味
發(fā)布時間：2014-02-19 11:15
在捷克工作多年，同當地朋友聊起他們的業(yè)余愛好，很多人都談到采蘑菇。受此影響，前年國慶節(jié)，我們在一位捷克蘑菇專家朋友帶領
發(fā)布時間：2014-02-18 14:18
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優(yōu)良食品; 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，
發(fā)布時間：2014-02-18 14:15
主料：山藥、蘑菇、銀杏、香腸 做法： 1.山藥、銀杏和萵苣去皮洗凈分別切成丁備用； 2.蘑菇泡軟并洗凈切成丁； 3.香腸煮好后放
發(fā)布時間：2014-02-18 14:10
墓碑 盛夏時節(jié)，雨后初晴，太陽格外毒，烤得路面分外灼熱。在家里悶得無聊，索性拎著小筐出來采蘑菇。 出了家門，很快便來到村
發(fā)布時間：2014-02-17 10:11
材料： 金針菇1把，里幾肉1塊，鹽，雞精，胡椒粉，美極鮮醬油 做法： 1.將金針菇的根部切除，清洗干凈；肉塊切絲，加入濕淀粉，
發(fā)布時間：2014-02-17 10:00
雙孢菇又稱口蘑，其最大的優(yōu)勢是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個非常重要的微量元素，能夠促進兒童生長發(fā)育，補充身體所需能量
發(fā)布時間：2014-02-17 09:56
七月，云南中甸香格里拉的天氣奇詭多變，一天當中，陰晴可以瞬時交替，一會兒陽光明媚，一會兒又陰雨綿綿。而此時，恰是松茸等
發(fā)布時間：2014-02-14 15:59
材料： 香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽 做法： 1.香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎； 2.炒
發(fā)布時間：2014-02-14 15:51
猴頭，學名猴頭菌，俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有：因其針狀肉刺似刺猬，而稱刺猬菌、猬菌。我國的東北地區(qū)出產猴頭，因
發(fā)布時間：2014-02-13 15:44
材料： 紫菜皮，白米飯，牛肉松，榨菜，火腿丁,香菇 做法： 1.香菇炒熟剁碎，與榨菜、牛肉松、火腿丁一起拌入白米飯中； 2.把白
發(fā)布時間：2014-02-13 15:35
猴頭之所以成為人們喜愛的美食，緣于它質地脆嫩，味道香醇，鮮美可口。猴頭又具有口感近似瘦肉的優(yōu)良特點，因而負有素中葷的譽
發(fā)布時間：2014-02-12 15:24
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