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金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一，銷量居世界第三位。 金針菇營養(yǎng)豐富，據測定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.3
發(fā)布時間：2015-02-05 13:41
主料：白玉菇100克，蘆筍200克 輔料：鹽1/2茶匙，雞精少許，水淀粉2湯匙，姜1小塊，植物油2湯匙 做法： 1.準備好所有食材； 2.
發(fā)布時間：2015-02-05 13:26
七月去云南，忘記了是蘑菇季節(jié)，很遺憾地沒能多呆幾天。不過，朋友還是給準備了松茸、青頭菇、干巴菌，一嘗鮮味。 都是葡萄酒圈
發(fā)布時間：2015-02-04 13:47
材料：牛柳(1斤)、茶樹菇(1把)、韭菜花(1把)、紅椒(半個) 調料：胡椒、生抽、鹽、生粉、香油(各適量) 做法：1、原料清洗干凈瀝
發(fā)布時間：2015-02-03 13:26
在人跡罕至，海拔1358米的捕龍山下的寧明縣桐棉鎮(zhèn)良零、米康、貫江、巴其等一帶的瑤山里，生長著一種野生香菇，又稱香菌。其肉
發(fā)布時間：2015-01-28 13:52
野生香菇含有大量的鈣、磷、鐵以及維生素B1和維C，它的蛋白質中含有多種氨基酸，可增強人體免疫能力，幫助兒童骨骼和牙齒的生長
發(fā)布時間：2015-01-28 13:50
主料:海鮮菇100g 文蛤200g 西紅柿120g 雞蛋1個 輔料:油適量 鹽適量 姜適量 做法： 1.準備食材； 2.西紅柿去皮切成大塊備用； 3.
發(fā)布時間：2015-01-26 13:46
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛副教授指出，肉類物質攝入少會導致必需氨基酸攝入不足，而通過多食菇菌可以得到補
發(fā)布時間：2015-01-22 14:07
用料 主料 南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克 調料 食鹽2克 高湯(雞)800克 水600克 做法 1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需
發(fā)布時間：2015-01-21 13:49
很多人在泡發(fā)干香菇后，會將泡過的香菇水倒掉，其實這樣會造成很大的營養(yǎng)浪費。衛(wèi)生部北京醫(yī)院副主任營養(yǎng)師李長平說，干香菇在
發(fā)布時間：2015-01-20 14:29
主料：豬肉(100克)杏鮑菇一根(250克) 調料：醬油(10克)生抽(10克)蠔油(10克)鹽(2克)大蒜(4瓣)清水(30毫升) 制作步驟： 1 .所有
發(fā)布時間：2015-01-20 14:17
材料：傳統(tǒng)豆腐1塊，豬肉餡10克，香菇2朵，蔥3根，蒜1瓣。 調味料： (1)醬油1大匙，淀粉1大匙，麻油1/8茶匙 (2)淀粉1茶匙，胡
發(fā)布時間：2015-01-19 13:52
材料：乳鴿1只、白靈菇150克、尖椒100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法： 1.乳鴿
發(fā)布時間：2015-01-16 13:28
蛋白質含量高：蘑菇中的蛋白質含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。
發(fā)布時間：2015-01-15 12:00
主料：口蘑250克 調料：花生油300克 豆豉醬適量 做法 1.雙孢菇（口蘑）洗凈，控水； 2.切成薄片； 3.花生油燒7成熱，轉小火，把
發(fā)布時間：2015-01-15 11:54
材料：牛肉150克、金針菇100克、茄子250克、蒜蓉20克、蔥花10克，鹽、糖、美極醬油、花生油各適量。 做法： 1.牛肉洗凈切片，
發(fā)布時間：2015-01-13 11:32
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，富含蛋白質14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.
發(fā)布時間：2015-01-12 11:47
