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                牛蒡香菇燉牛肉

                發(fā)布時間:2015-07-03

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    食材:
                    牛腩 300克,牛蒡 200克,香菇5朵,姜片、花椒、鹽適量。
                    做法:
                    1 香菇洗凈,用清水泡發(fā),一切兩半;牛蒡去皮切塊;牛腩洗凈切塊;
                    2 砂鍋中放入清水,將牛腩塊、牛蒡塊、香菇、姜片、花椒涼水下鍋。小火加熱,保持微沸的狀態(tài),約需1小時,待牛肉軟爛,加鹽調(diào)味即可。

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