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猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱，國(guó)內(nèi)已廣泛應(yīng)用于輔助醫(yī)治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食
發(fā)布時(shí)間：2014-02-12 15:18
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品； 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，
發(fā)布時(shí)間：2014-01-27 11:07
1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品； 2、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。 3、猴
發(fā)布時(shí)間：2014-01-23 13:49
材料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵，枸杞、紅棗、蔥、姜。 調(diào)料：鹽適量。 做法： 1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時(shí)。
發(fā)布時(shí)間：2014-01-23 13:42
食材：獼猴桃、蓮子、銀耳、冰糖 做法： 1.準(zhǔn)備好所需的食材：獼猴桃、蓮子、銀耳。 2.銀耳泡發(fā)后，去掉根部黃色硬質(zhì)物。 3.鍋
發(fā)布時(shí)間：2014-01-21 15:37
愛(ài)吃猴頭菇的朋友都知道猴頭菇有什么營(yíng)養(yǎng)嗎?今天隨小編認(rèn)識(shí)猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 猴頭菇進(jìn)入人們的飲食生活由來(lái)已久，《臨海水土
發(fā)布時(shí)間：2014-01-16 15:32
猴頭菇，是我國(guó)珍稀食用菌，是我國(guó)宴席上的名菜。猴頭菌個(gè)頭胖大，肉質(zhì)肥厚，菌肉鮮嫩，氣味芳香，味道鮮美，香醇可口。猴頭菇
發(fā)布時(shí)間：2014-01-16 15:29
猴頭菇含有多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果
發(fā)布時(shí)間：2013-12-30 14:50
主 料： 猴頭菇、蓋菜心 輔 料： 小南瓜、鹽、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油 制作過(guò)程： 1. 蓋菜心擇洗凈、焯水，碼盤(pán)，猴頭蘑洗
發(fā)布時(shí)間：2013-12-10 13:42
①防治胃潰瘍和慢性胃炎，脾胃虛弱，氣血不足所致的食少體倦，腹脹，腹痛等癥，尤其適用于防止胃病復(fù)發(fā)，緩解因胃炎引起的腹部
發(fā)布時(shí)間：2013-12-06 11:33
材料：鮮猴頭菇250克，竹絲雞1只，紅棗5個(gè)(去核)。 制作： 1.猴頭菇洗凈，切厚片; 2.竹絲雞洗去內(nèi)臟，洗凈，斬大件，紅棗洗凈；
發(fā)布時(shí)間：2013-12-06 11:30
最好吃五種新鮮蘑菇：金針菇、香菇、猴頭菇、草菇、平菇。 蘑菇養(yǎng)分豐盛，味道鮮美，自古以來(lái)被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪
發(fā)布時(shí)間：2013-11-25 14:03
在人們耳熟能詳?shù)酿B(yǎng)胃食品中，恐怕多數(shù)人對(duì)猴頭菇都是只知其名，不知其為何物。猴頭菇，因外形酷似猴頭而得名，是中國(guó)傳統(tǒng)的名
發(fā)布時(shí)間：2013-11-20 16:41
將猴頭用溫水洗凈，放開(kāi)水中泡透，再撈入另一開(kāi)水盆內(nèi)，蓋上蓋，放在保溫處，讓其燜泡、回軟。撈出，修去根部外皮，洗凈，順毛
發(fā)布時(shí)間：2013-11-18 16:48
在菌類蔬菜里面，是比較少見(jiàn)的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營(yíng)養(yǎng)與藥用的
發(fā)布時(shí)間：2013-11-14 16:19
原料： 仔排(baby back rib)、猴頭菇、新鮮蓮藕。 配料： 姜片、鹽。 做法： 1、仔排洗凈，斬塊，飛水;蓮藕洗凈削皮，切厚片; 2
發(fā)布時(shí)間：2013-11-04 15:40
猴頭菇進(jìn)入人們的飲食生活由來(lái)已久，《臨海水土異物志》：民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：寧負(fù)千石粟，不愿負(fù)猴
發(fā)布時(shí)間：2013-10-28 17:21
材料：雞1只、泡發(fā)猴頭菇4朵、黑茶10克、姜3片。 做法： 1、土雞洗凈，焯水后洗去浮沫備用； 2、將黑茶放入茶包中； 3、燉盅內(nèi)
發(fā)布時(shí)間：2013-10-18 16:01
猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)及功效： 1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品; 2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽
發(fā)布時(shí)間：2013-10-18 15:58
今年雨水大，下得又勤，山里那些木耳、蘑菇、猴頭蘑都長(zhǎng)瘋了，就像雨后春筍摽著勁兒地長(zhǎng)。進(jìn)山采山貨的人群就像趕集似的，提籃
發(fā)布時(shí)間：2013-10-17 11:08
原料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵，枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量 做 法： 1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時(shí)； 2、然后
發(fā)布時(shí)間：2013-10-08 15:36
材料：鮮猴頭菇、腰果、雞蛋、清紅辣椒、食鹽、雞精、料酒、淀粉、芹菜段 步驟： 1.鮮猴頭菇洗凈去根部，切成粗粒。 2.入沸水
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 15:23
靈芝猴頭菇水可調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，預(yù)防消化道癌癥和其他惡性腫瘤。對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等消化道
發(fā)布時(shí)間：2013-09-22 09:47
在國(guó)人的飲食文化概念里，不管怎么說(shuō)，提起山珍美肴，思維是無(wú)需打彎的，誰(shuí)都會(huì)自然聯(lián)想到蘑菇、發(fā)菜、木耳、猴頭、竹蓀等野生
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:54
現(xiàn)代研究表明猴頭菇有助于胃病的輔助防治，猴頭菇中的氨基酸和多糖的成分對(duì)胃黏膜上皮的再生和修復(fù)起重要作用，猴頭菇提取物中
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 15:42
材料：面筋、猴頭菇、混合堅(jiān)果油、有機(jī)醬油2勺、素耗油3勺、老抽1勺、姜、八角冰糖 做法： 1.面筋用的是手工干面筋泡發(fā)的。 2
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 15:44
中國(guó)已知的食用菌有350多種，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。 食用菌作為人們所共知的佐膳佳
發(fā)布時(shí)間：2013-09-11 10:40
材料：猴頭菇200g、青豆角100g、酸菜片15g、紅蘿卜切花紋20g、香菇8g、姜片3g、芹菜5g、調(diào)味料3g。 做法： 1、香菇爆香、加入姜
發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 11:07
原料： 雞肉200g，猴頭菇150g，荸薺、香菇、火腿各25g，紫菜20g，雞蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮
發(fā)布時(shí)間：2013-09-09 11:01
原料：水發(fā)猴頭菇２５０克 青筍１５０克 泡辣椒２５克 姜米５克 蒜米１０克 蔥花１５克 精鹽、料酒、白糖、醬油、醋、味精、上
發(fā)布時(shí)間：2013-09-06 09:16
