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靈芝猴菇水可提高免疫力

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

幾種蘑菇的營養(yǎng)介紹

蔬菜所缺乏的麥角固醇，可以減少膽固醇的吸收。 　　草菇：含有大量維生素C，每百克鮮草菇中含量高達210毫克，僅次于獼猴桃和柑橘，遠遠高于普通蔬菜和水果。 　　金針菇：精氨酸和賴氨酸含量最為豐富，這...

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

猴 頭 菌??狀如猴頭，系我國著名的八大“山珍”之一

發(fā)布時間：2009-08-19 15:57

灰樹花是“真菌之王”也是“抗癌奇葩”

如被國人稱為仙草的靈芝，生活中常見的香菇、猴頭菇等等，都屬于真菌。真菌中防癌、抗癌的有效成分是什么呢？ 　　科學研究發(fā)現(xiàn)，真菌中的多糖是抑制癌癥的有利武器，比如從香菇中提取的香菇多糖被制成實際應...

發(fā)布時間：2009-07-31 09:18

吃菌菇最好選干制品經過水發(fā)的菇菇,新鮮木耳不能吃

條件適宜時形成子實體，成為人類喜食的佳品。菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段。各種食用菌是根據子實體的形態(tài)如：菇形、菇蓋、菌褶或子實層體、孢子和菇倆的特征，再結合生態(tài)、生理等的差...

發(fā)布時間：2009-07-24 09:51

生活家飲食保?。吼B(yǎng)胃山珍猴頭菇食療二法

、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健康飲食！ ...

發(fā)布時間：2009-07-14 09:28

一葷一素一菇最佳搭配之營養(yǎng)大不同

已知的菇類共350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀等。據統(tǒng)計，平菇、香菇、金針菇等是菌類中銷量最大的幾類。這幾種蘑菇有什么不同的營養(yǎng)特點？楊力教授做了詳細的...

發(fā)布時間：2008-09-19 16:07

猴頭菇扒時蔬(圖)

發(fā)布時間：2008-09-01 17:00

銀珠猴蘑(圖)

蛋1個，豬五花肉250克，排骨200克，西蘭花150克，上湯750克，精鹽7克，味精8克，生粉50克，胡椒粉0.2克，麻油3克，生油100克。 　　做法：1、先將猴頭菇用清水浸泡，并且加入精鹽20克，約浸2小時后，把猴頭菇...

發(fā)布時間：2008-07-22 10:45

飲食搭配好乳腺更健康

大約有三分之一的癌癥發(fā)病與飲食有關。食品合理搭配，既有預防癌癥作用，又有患了病有一定輔助治療作用。第一類、食用菌類：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應...

發(fā)布時間：2008-07-15 10:43

家常精致小點猴菇花枝餃(圖)

&bsp; 內餡材料：花枝漿 300公克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 猴頭菇 100公克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 香菜末 80公克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 胡椒粉 1小匙 &bsp;&b...

發(fā)布時間：2008-04-21 10:33

食用菌產品小常識

常見的有香菇、草菇、黑木耳、銀耳、猴頭蘑、榛蘑等。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇又名香蕈、冬菇，又有花菇（菌蓋有天然裂紋的香菇）、厚菇、薄菇之分，其中以花菇質量較優(yōu)。香菇質嫩肉厚，營養(yǎng)豐富，干香菇蛋白...

發(fā)布時間：2008-02-19 09:13

猴頭菇提高機體免疫功能，可以延緩人體衰老

頭而得名。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，長期以來，人們把它同熊掌、海參、魚翅共同列為“四大名菜”，或把它與燕窩相提并論。它有很好的滋補作用，民間諺語有“多食猴頭...

發(fā)布時間：2007-12-20 10:30

猴頭蟹黃芙蓉蛋

發(fā)布時間：2007-12-06 11:18