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猴頭菇是一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食用菌，但在泡發(fā)過程中常常會(huì)出現(xiàn)苦味的問題，影響整體的食用體驗(yàn)。想要泡發(fā)后的猴頭菇既
發(fā)布時(shí)間：2025-07-14 14:18
1. 富含維生素C的食物：如柑橘、獼猴桃等，木耳中含有一定量的鐵元素，若與富含維生素C的食物同食，可能會(huì)影響鐵的吸收。 2
發(fā)布時(shí)間：2025-07-10 14:27
一般情況下，猴頭菇有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、保護(hù)腎臟、降低血壓、降低血脂等功效與作用。具體分析如下： 1. 增強(qiáng)免疫力
發(fā)布時(shí)間：2025-06-13 15:15
首先介紹一下干猴頭菇去除苦味的方法：1. 猴頭菇用冷水浸泡24小時(shí)，中途換水2-3次，每次擠干水分再放到干凈水中。2. 24小時(shí)后，
發(fā)布時(shí)間：2025-04-28 14:59
食材：猴頭菇、菠蘿、彩椒、雞蛋、食用油、淀粉、食鹽、番茄醬做法：1. 菠蘿和彩椒洗凈，菠蘿切塊，彩椒切片備用；2. 泡發(fā)好的猴
發(fā)布時(shí)間：2025-03-31 11:25
猴頭菇是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，但是食用時(shí)需要注意一些搭配禁忌。 1. 辛辣食物。猴頭菇不宜與辛辣食物一起食用，如花椒、
發(fā)布時(shí)間：2025-03-14 15:24
1. 猴頭菇玉淮燉鷓鴣 主要功效：健脾養(yǎng)陰 適合人群：體虛、消化不良的人群 食材：干猴頭菇（干品）20g、玉竹10g、鮮山
發(fā)布時(shí)間：2024-12-27 15:34
用料：猴頭菇，孜然，辣椒面，椒鹽，白芝麻，油做法：1. 猴頭菇洗凈，用手撕成小塊；2. 猴頭菇會(huì)吸水，用手把里面的水分?jǐn)D掉，然
發(fā)布時(shí)間：2024-12-24 15:14
1. 基本信息 珊瑚狀猴頭菌的拉丁名為Hericium coralloides(Scop.) Pers.，其別名為玉髯、菜花菌，它的種屬是真菌門、擔(dān)子菌
發(fā)布時(shí)間：2024-10-16 15:46
食材：猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒做法：1. 猴頭菇用冷水浸泡，猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。2. 豆芽菜去根部洗干
發(fā)布時(shí)間：2024-09-13 15:58
食材：干猴頭菇200g、土豆300g、青紅椒100g菜籽油60g、豆瓣醬40g、生抽15g糖12g、淀粉15g、十三香粉1g花椒5g、干辣椒15g、香葉5
發(fā)布時(shí)間：2024-09-02 15:57
1. 多糖。多糖是猴頭菇的重要活性物質(zhì)，猴頭菇的菌絲、發(fā)酵液與子實(shí)體中都含有多糖，經(jīng)研究表明猴頭菇多糖對(duì)胃炎、胃潰瘍，抗
發(fā)布時(shí)間：2024-08-27 11:31
食材：蝦仁200克猴頭菇300克雞蛋2個(gè)生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽糖蒜白胡椒粉適量做法：1. 蝦仁中加入1勺料酒，1勺蠔油，1勺生抽，1
發(fā)布時(shí)間：2024-08-27 10:03
猴頭菇有山珍猴頭、海味魚翅之美稱，因長得像金絲猴頭而得名，可謂不是葷勝似葷。 猴頭菇可與熊掌、海參、魚翅同列四大名菜
發(fā)布時(shí)間：2024-08-14 14:03
竹蓀是世界著名的食用菌，又稱真菌之花、植物雞等，名列四珍（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。 竹蓀以其身形俊美動(dòng)人而聞名
發(fā)布時(shí)間：2024-07-30 15:57
食材：杏鮑菇兩朵、木耳兩片、猴頭菇兩朵、辣椒一條、九層塔少許、麻油少許、姜約四片、醬油一匙步驟：1. 用麻油爆香姜片，直到
發(fā)布時(shí)間：2024-07-26 16:54
1. 看形狀。盡量挑選形狀比較規(guī)整的，不要挑選形狀奇特的猴頭菇。 2. 看顏色。優(yōu)質(zhì)的猴頭菇曬干之后，會(huì)呈現(xiàn)金黃色或土黃色
發(fā)布時(shí)間：2024-07-15 14:27
珊瑚猴頭菌別名珊瑚狀猴頭、玉髯、紅猴頭、羊毛菌、噶巴拉，它在鮮嫩時(shí)白色漸變淡褐色，基部狹窄，生出若干主枝干，主枝干又
發(fā)布時(shí)間：2024-07-01 16:10
1. 醬肉炒猴頭菇：原料包括：豬五花肉 300克，猴頭菇 200克，青椒片、紅椒片各 20克，蔥段、姜片各 5克，花生醬 30克，海鮮醬
發(fā)布時(shí)間：2023-12-08 15:13
1. 猴頭菇粥 原料：鮮猴頭菇、大米各100克，調(diào)味品適量。 制法：將猴頭菇擇洗干凈，撕碎備用。大米淘凈，放入鍋中，加清
發(fā)布時(shí)間：2023-10-24 11:53
康乾盛世，國泰民安，乾隆東游西巡，無論走到哪里，都會(huì)把專做猴頭肴的御廚帶到哪里。一次乾隆南巡到達(dá)常州，天已午時(shí)，常州
發(fā)布時(shí)間：2023-09-14 15:25
今天給大家推薦一款養(yǎng)胃茶猴頭菇丁香沙棘茶 猴頭菇是我國傳統(tǒng)的名貴菜肴，有山珍猴頭、海味魚翅之稱。 民間諺語：多食猴
發(fā)布時(shí)間：2023-08-02 15:55
食材：猴頭菇、瘦肉片、青椒、姜蒜、鹽、生抽、料酒、淀粉、油步驟：1. 將猴頭菇洗凈切片，青椒切絲，姜蒜切末備用；2. 將瘦肉片
發(fā)布時(shí)間：2023-05-11 15:21
蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，受到大家的喜愛。它種類繁多，如香菇、平菇、金針菇、口蘑、草菇、猴頭菇等，都是市場(chǎng)上的常見品種。今
發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 14:31
猴子千百年來就是靈性的象征，古代帝王為了一飽口福，竟采用生取猴腦來制作美味，猴腦也因此成為宮廷鐘愛之選。到了乾隆皇帝時(shí)期
發(fā)布時(shí)間：2023-04-04 11:54
中醫(yī)復(fù)方應(yīng)用黑皮雞樅，可與樺褐孔菌、黑木耳、猴頭菇、香菇、獲苓、大紅菇、人參、黃精、松茸、紅曲等配伍治療心腦血管疾病。心
發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 16:46
猴頭菇（Hericium erinaceus）形如獅鬃，是一種中藥材，可幫助治療消化不良、神經(jīng)衰弱等病癥。近日，澳大利亞昆士蘭大學(xué)研究
發(fā)布時(shí)間：2023-03-03 13:39
猴頭菇蘋果海底椰湯 食材：猴頭菇20克、蘋果2個(gè)、海底椰30克、陳皮3克、瘦肉300克（3~4人量）。 做法：將上述各料分別洗
發(fā)布時(shí)間：2023-02-07 08:59
