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                猴頭菇蓮藕燉仔排
                

                

                發(fā)布時間：2013-11-04
                

                  來源：中國食用菌商務網(wǎng)
                

                

                

                
    原料：
                
    仔排(baby back rib)、猴頭菇、新鮮蓮藕。
                
    配料：
                
    姜片、鹽。
                
    做法：
                
    1、仔排洗凈，斬塊，飛水;蓮藕洗凈削皮，切厚片;
                
    2、猴頭菇以少量清水泡發(fā)后，擠干;
                
    3、慢燉鍋中加足水，放入仔排，姜片，高檔燉2小時;
                
    4、加入蓮藕，猴頭菇，續(xù)燉2小時至蓮藕酥軟，適量加鹽調味即可。

                

                

                


                


                

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