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新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì)。因為這種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水腫，嚴重的還會感覺...
發(fā)布時間：2012-11-01 14:32
部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及生態(tài)習(xí)性等，僅用一兩句話是難以說明的。某一種方法只能鑒定某一種毒菇，目前國內(nèi)外還沒有一種簡單而又有效的方法把所有毒菇檢測出來?！ ∶耖g流傳的一些說法是不可信的，更不能把它當(dāng)作...
發(fā)布時間：2012-10-30 14:35
發(fā)布時間：2012-10-30 11:28
強壯之補藥。歷代都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”，是山珍海味中的“八珍”之一。有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。養(yǎng)生學(xué)家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕...
發(fā)布時間：2012-10-27 14:18
、雞、鴨葷肉，更是別有一番風(fēng)味。這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得! &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)廣州中醫(yī)院大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科劉友章教授介紹，銀耳又稱白木耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳，它素有“菌中之冠...
發(fā)布時間：2012-10-27 13:50
哦。在日常飲食中多吃白色食物，能達到滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的效果。下面是最適合女生的7種白色食物。1、銀耳 銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、...
發(fā)布時間：2012-10-27 12:00
作為藥膳的常用食材。那么銀耳藥膳要怎么做呢？這里小編為你介紹銀耳藥膳的做法。蒸、拌、炒、煮、燉、泡，每一種方法都有不同的功效。 蒸 將銀耳洗凈放入瓷杯內(nèi)，加入適量白糖和水，上屜蒸至呈膠水...
發(fā)布時間：2012-10-27 11:18
制腫瘤的作用。 日前，一項新的研究成果表明，滑子菇中所含“α ? 葡聚糖”，對治療流感有良好效果。研究人員將其給免疫功能低下，感染流感病毒的實驗動物食用，兩周后發(fā)現(xiàn)，不但病毒減少了，而且免疫功...
發(fā)布時間：2012-10-26 11:33
便。&bsp;&bsp;&bsp; 香蕉的排毒效果可謂家喻戶曉，每日如果能吃上半個到一個，能起到通便效果。&bsp;&bsp;&bsp; 綠葉蔬菜多呈堿性，可以中和飲食、代謝中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，這對清除血中有...
發(fā)布時間：2012-10-26 11:30
季時，人們上山采摘，或集市買回雞樅菌，將菌用清水洗凈后切成片，放入油鍋內(nèi)炒至九成熟，然后在配與新鮮辣椒、大蒜一同炒至完全熟后加以味精、鹽調(diào)味即可。視個人口味不同，如果新鮮辣椒還不夠辣的話，還可...
發(fā)布時間：2012-10-25 11:41
鐵、鈣等礦物養(yǎng)分外，還含有一般蔬菜所不具備的多種氨基酸，被人們稱為“保健食品”。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 在食用這類蔬菜時，值得注意的是不要誤食毒菌，否則就會造成中毒，如頭痛、惡心、嘔吐...
發(fā)布時間：2012-10-25 11:01
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。 吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。據(jù)測定，香菇...
發(fā)布時間：2012-10-24 15:22
溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一...
發(fā)布時間：2012-10-23 14:46
發(fā)布時間：2012-10-19 14:17
介紹六種對人體有益的菇類∶ 1．香菇 含有一種特異的香味物質(zhì)──腺嘌呤，因此，用香菇入饌，滋味鮮美。香菇營養(yǎng)成分很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多達九種的氨基酸、鐵、維生素B、可轉(zhuǎn)化為維生素D的麥角...
發(fā)布時間：2012-10-18 15:21
用價值。每100克黑木耳中含蛋白質(zhì)11.6克、碳水化合物65克、脂肪0.2克、鐵185毫克（是豬肝的7倍）、鈣375毫克、磷201毫克，此外，還有豐富的維生素B1、B2、C和胡蘿卜素、纖維素等。它對預(yù)防缺鐵性貧血及補鈣，...
發(fā)布時間：2012-10-18 14:58
食譜。黑木耳是大眾皆知的健康食品。而勝瓜具有清熱化痰、涼血解毒的功效。說到鮮蝦，可采用河蝦或海蝦。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳、勝瓜、鮮蝦、姜絲、蔥絲、鹽、米酒、花生油。 做法：黑木耳洗凈切長...
發(fā)布時間：2012-10-17 16:07
毒，能有效消耗體內(nèi)贅肉，從而達到熱控減肥紅花瘦身的功效，而且能讓你更美麗健康。第一女性網(wǎng)的小編現(xiàn)在就來教你如何更好的食用黑木耳。 &bsp; &bsp; &bsp; 黑木耳熱控減肥功效： &bsp; 富含膳食纖...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:15
。從這節(jié)氣開始氣溫升高和雨量增多，人體在這段時間更易困乏。此時我們除了注意鍛煉身體外，還要在飲食上注意調(diào)理，以健脾除濕為主，特介紹一款養(yǎng)生湯??鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯。 新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:01
風(fēng)味層出不窮：紅棗酸奶、谷物酸奶、果粒酸奶……除了口感外，營養(yǎng)保健作用也有所不同。其實選酸奶也有一定的門道，比如小孩脾虛胃口不好，家長不妨選購茯苓酸奶，既好喝還能健脾和胃。 作為一種藥食兩用...
發(fā)布時間：2012-10-16 14:00
夏末秋初是毒蘑菇適宜生長時期，也是毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。為此，煙臺市衛(wèi)生監(jiān)督所今日發(fā)布警示，提醒市民預(yù)防毒蘑菇中毒事件發(fā)生。 毒蘑菇又稱毒蕈，我國約有100種毒蘑菇，常見含劇毒可致人死亡的至少...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:42
對肝臟來說很重要。肝臟是人體解毒的器官，所有體內(nèi)的毒都要經(jīng)過肝臟代謝后，排出體外，因此肝臟在代謝過程中需要大量的水，如果水分攝入太少了，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋，那么這些毒素就會對人體造成傷害，...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:41
金針菇對兒童的智力發(fā)育有特殊作用，有“增智菇”之譽，是兒童保健佳品。對比試驗表明，從斷奶到學(xué)齡期，經(jīng)常食用金針菇的兒童，不但聰明，而且記憶力強。孕婦常食鮮金針菇，有利于防止胎兒軟骨病或畸形。&bs...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:40
大蔥片6片&bsp; 生抽1湯匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 鹽1/4茶匙（1克） 做法： 1）將干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根，用手將木耳撕成一口大小的朵。 ...
發(fā)布時間：2012-10-15 16:37
劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘作用明顯。 2、黑木耳：含有植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。 3、海帶：其含有的褐藻酸...
發(fā)布時間：2012-10-12 16:31
酸鎂、墨汁等溶液中浸泡，之后再曬干成色澤烏黑、油光發(fā)亮、又大又厚的“黑木耳”。食用這種“木耳”后，很可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 招術(shù)二：用紅砂糖、水、精粉...
發(fā)布時間：2012-10-11 12:00
疾病。如果中年男性平時多吃“一菇一帶”，則對心臟和肝臟大有裨益。 “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作...
發(fā)布時間：2012-10-09 14:24
以二者不宜同食。 2.野雞：患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 3.蘿卜：蘿卜和木耳不能一起涮，二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎。 另外，鮮木耳不可食用，會食物中毒。 &bsp;
發(fā)布時間：2012-09-29 07:15
載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。木耳...
發(fā)布時間：2012-09-26 16:41
腸蠕動，防止便秘，削減腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。熱控減肥期間多吃香菇，不但對熱控減肥有很好的輔助效果，而且營養(yǎng)豐富。...
發(fā)布時間：2012-09-25 17:34
