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    食用菌多糖可有效吸附有害放射物是很好的抗輻射食品

    可以適當(dāng)食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物,促進(jìn)毒物排泄。炒食、燉食均可。此外,還可食用海參,它富含多糖和膠原蛋白,是很好的抗輻射食品。   我們還可以食用提高免疫力...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 11:05

    多吃平菇有助于預(yù)防流感

    。很多人還沒(méi)來(lái)得及加厚衣物,打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒等流感癥狀就開(kāi)始此起彼伏,這個(gè)時(shí)候,不妨吃點(diǎn)平菇,可減少流感的發(fā)生。   平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì),有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-27 13:50

    靈芝萜三醇是抗癌最有效成分

    化合物是靈芝的主要化學(xué)和藥效成分之一。研究發(fā)現(xiàn),只有赤靈芝孢子內(nèi)的四環(huán)三萜、五環(huán)三萜可以直接或間接毒殺腫瘤細(xì)胞。實(shí)驗(yàn)證明,靈芝三萜具有迅速提高免疫力的作用,表現(xiàn)在促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高巨噬細(xì)胞...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-26 15:00

    草菇烹調(diào)時(shí)一定要煮透

    能提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)抗病能力;它還具有解毒作用,能幫助排除體內(nèi)重金屬、化學(xué)毒素。草菇蛋白質(zhì)中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,它還含有一種異種蛋白物質(zhì),能消滅癌細(xì)胞,特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-26 14:11

    香菇含膳食纖維促腸胃蠕動(dòng)

    除垃圾,預(yù)防排便不暢等癥狀,有效的減小腹。另外,它還能夠抑制脂肪的吸收,減肥的效果非常不錯(cuò)。而且香菇的熱量也比較低,無(wú)論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳肴,下面就來(lái)看看我們推薦的幾款香菇減肥食譜...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-24 16:17

    清肝解猴頭菇冬瓜豬肉湯

    陳皮1角,生姜1片,細(xì)鹽少許。   制法   ①猴頭菇用清水浸透洗干凈,切片,備用。  ?、诙嫌们逅锤蓛?,保留冬瓜皮,瓤和仁,備用。  ?、蹝x活田螺約半斤重左右,用清水浸養(yǎng)24小時(shí),并勤換清水去...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-24 16:16

    夏季減肥指南:夏日清爽蘑菇減肥餐超強(qiáng)燃脂促排

    上隨處可見(jiàn)各種各樣的蘑菇。蘑菇其實(shí)是一種大型真菌,獨(dú)特的構(gòu)造讓它們不含脂肪,蛋白質(zhì)含量也很低。但卻富含鉀鈉和氨基酸,還有粗纖維。   這些對(duì)人體腸道都非常有利的成分,能夠有效刺激腸運(yùn)動(dòng),促進(jìn)機(jī)體...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-24 16:14

    茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 好處多多

    愛(ài)。尤其是是它美容壯陽(yáng)的功效,讓無(wú)論男女都會(huì)它青睞有佳。用茶樹(shù)菇無(wú)論是做湯還是炒菜,都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。茶樹(shù)菇是一種高蛋白、低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-23 15:10

    清燥熱解諸 白玉菇豆芽湯

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-14 17:19

    春季健康指南:茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高好處多多

    愛(ài)。尤其是是它美容壯陽(yáng)的功效,讓無(wú)論男女都會(huì)它青睞有佳。用茶樹(shù)菇無(wú)論是做湯還是炒菜,都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。茶樹(shù)菇是一種高蛋白、低脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-11 13:48

    野生菌上灑農(nóng)藥?專家提醒市民食用需謹(jǐn)慎

    種繁多。可市民在享用美味的同時(shí),卻沒(méi)想到這些外表光鮮的菌子上很可能被打了農(nóng)藥。近日就有網(wǎng)友發(fā)帖稱他們?nèi)揖钩缘搅撕瑪硵澄返木印?   近日,網(wǎng)友師先生在昆明信息港彩龍論壇發(fā)帖(點(diǎn)擊查看原帖   ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-11 13:47

    多吃平菇可防流感

    及加厚衣物,打噴嚏、流鼻涕、發(fā)燒等流感癥狀就開(kāi)始此起彼伏,這個(gè)時(shí)候,不妨吃點(diǎn)平菇,減少流感的發(fā)生。   平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì),有增強(qiáng)體質(zhì)、改善人體新陳代謝、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能、抑制癌細(xì)胞生...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-10 11:26

    中科院專家提醒:蘑菇嘗鮮當(dāng)區(qū)分可食菌和有

    過(guò)牛童提滿筐”正是云南雨季菌類旺盛生長(zhǎng)的真實(shí)寫照。然而,食用菌類中毒事件在云南時(shí)有發(fā)生,6日,中科院昆明植物所專家提醒,應(yīng)正確區(qū)分可食八擔(dān)柴菌和有毒小白菌。 &bsp;&bsp;&bsp; 昆明植物所專家介紹,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-09 15:47

    冬季來(lái)了乙肝患者可多吃香菇

    真菌。味美,鮮香,營(yíng)養(yǎng)豐富,用來(lái)治療乙肝有明顯的效果。   香菇是我國(guó)食用歷史悠久及首次馴化栽培的優(yōu)良食用菌,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,被視為“菇中之王”。目前是中國(guó)、日本等重要栽培的食用菌。香菇還可...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-09 14:53

    平菇煮蛋

    教您平菇煮蛋怎么做,如何做平菇煮蛋才好吃 1.平菇去根蒂后洗凈。 2.加入冰糖、鵪鶉蛋,混合均勻后隔水燉40分鐘。 小帖士-健康提...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-09 14:22

    多食食用菌降低輻射傷害

    在我們的生活中還有多種電磁輻射,會(huì)對(duì)我們的健康造成傷害。其實(shí)經(jīng)常食用一些食物,能起到一定的抗輻射的效果。南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權(quán)告訴記者對(duì)抗輻射最好的物質(zhì)就是多糖,特別是食用菌多糖,日常飲食中可...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:17

    人到中年多吃“一菇一帶”

    疾病。如果中年男性平時(shí)多吃“一菇一帶”,則對(duì)心臟和肝臟大有裨益。   “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等,被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-07 14:11

    口蘑預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量

    可焯水涼拌,且形狀規(guī)整好看,是人們最喜愛(ài)的蘑菇之一。   功效:富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品,喝下口蘑湯數(shù)小時(shí)后,血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會(huì)增加,并且血中谷胱甘肽過(guò)氧化酶的活性會(huì)顯...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-06 14:45

    蘑菇先曬曬再食用

    D的豐富來(lái)源,科學(xué)地食用蘑菇有益于骨骼健康。&bsp;   蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì),可消化率達(dá)70%~90%,享有“植物肉”之稱。蘑菇的不同部位,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量不同。一般地說(shuō),菌蓋比菌柄營(yíng)養(yǎng)更豐富,最適于食...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-05 11:00

    春季菌肥最宜入菜

    然維生素的食品。春季也是各種菇類肥厚的季節(jié),最適宜將其入菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇∶香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵等,能有效預(yù)防貧血、高血壓和骨質(zhì)疏松。還能干擾病毒和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。 &bsp;&bsp;&...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-03 11:02

    如何判斷是否野生食用菌中

    買回家品嘗。如果出現(xiàn)下列反應(yīng),有可能是因食用野生菌中毒,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。一般誤食毒菌會(huì)有下列4種類型的表現(xiàn): &bsp;   第一種是胃腸炎型:這種中毒表現(xiàn)較為普遍,約占80%。具體反應(yīng)是,進(jìn)食毒菌后1...

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-02 10:16

    牛肝菌沒(méi)煮熟吃火鍋“食物中

    不得不入院治療,昨日,記者從省消協(xié)獲悉,經(jīng)大方縣城北消協(xié)分會(huì)協(xié)調(diào),餐飲店向消費(fèi)者周某和龍某賠償了醫(yī)藥費(fèi)、務(wù)工補(bǔ)助費(fèi)等共計(jì)6400元。   據(jù)了解,家住大方縣的消費(fèi)者周某、龍某和家人來(lái)到大方某餐館就餐...

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-28 14:55

    夏日給寶寶清淡解暑的蘑菇湯

    。中醫(yī)講,蘑菇具有益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃的功效?,F(xiàn)代研究也證實(shí),蘑菇有提高機(jī)體免疫力、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多種作用,再加上蘑菇本身易消化,它的這些營(yíng)養(yǎng)就很容易被人體吸...

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-27 15:08

    教你挑選健康蘑菇自制13款養(yǎng)生菌菇菜肴

    廠和罐頭廠進(jìn)行再加工。而使用工業(yè)檸檬酸浸泡,化學(xué)殘留會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng),誘發(fā) 過(guò)敏性疾病,甚至致癌。不過(guò)我們不能因噎廢食,畢竟蘑菇菌類是對(duì)人體 健康十分有益的 食物。因此有必要掌握挑選健康蘑菇的技巧,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-15 14:46

    蘑菇也能防感冒

    康大有好處:   1、食用菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白。蘑菇。木耳。金針菇。草菇等事物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸,包括人體必需的8種氨基酸,含量接近于肉類和蛋類,明顯高于蔬菜和水果。這些蛋白質(zhì)生理活性高,...

    發(fā)布時(shí)間:2012-05-18 11:53

    食用菌藥用保健價(jià)值

    ,這類化合物雖對(duì)腫瘤細(xì)胞沒(méi)有直接的殺作作用,但能刺激抗體的形成,提高并調(diào)整機(jī)體內(nèi)部的防御能力。   2、抗菌、抗病毒   冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草素,能抑制葡萄球菌、鏈球菌、結(jié)核桿菌、肺炎球菌、鼻疽桿菌、...

    發(fā)布時(shí)間:2012-05-17 10:25

    食用蘑菇和有蘑菇的鑒別

    發(fā)布時(shí)間:2012-05-16 09:50

    平菇抗病可預(yù)防前列腺等腫瘤

    發(fā)布時(shí)間:2012-04-30 10:05

    食用菌可不可以治療尿

    發(fā)布時(shí)間:2012-04-23 11:17

    吃菌類食物的飲食禁忌

    ,有臭味和毒性不可食);   木 耳: 馬肉和木耳同食易得霍亂 田螺和木耳同食會(huì)中毒;   蘿卜和木耳同食會(huì)得皮炎 茶和木耳同食會(huì)降低人對(duì)鐵的吸收;   麥冬和木耳同食會(huì)引起胸悶,孕婦,大便稀者不宜多食; ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-04-19 16:54

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