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足以吸引人了。茶樹(shù)菇高蛋白、低脂肪、無(wú)污染、無(wú)藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身。&bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)全聚德的高師傅介紹：茶樹(shù)菇本身的味道就很有特色，所以跟很多食材搭配起來(lái)都很美味。茶樹(shù)菇料理最重要...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-21 10:00
于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健食品，民間稱之為“神菇”。&bsp;&bsp;&bsp; 1、茶樹(shù)菇的粗細(xì)、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹(shù)菇大小不統(tǒng)一的話，就意...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-19 15:06
，被稱為“豬拱菌”，是世界上公認(rèn)的最為名貴的一種野生菌，尤其是在歐洲餐桌上，被稱為食物中的黑鉆石。&bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌：因?yàn)楦缓S富的蛋白質(zhì)和氨基酸，有素中之葷的美譽(yù)?？膳c多種肉類的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 11:36
長(zhǎng)特別快，很多市民把菌類制成美味端上飯桌……不過(guò)，吃了有毒的菌類，會(huì)給健康帶來(lái)極大危害。&bsp;&bsp;&bsp; 9月初，銀川市有一家三口因食用在公園采摘的野生蘑菇而中毒，大人脫險(xiǎn)，但兩個(gè)4歲小男孩肝腎損...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-10 08:59
。天氣變得涼爽干燥，天空高而清澈，空氣中逐漸聞得出些“西伯利亞”的味道了。這樣的氣候讓人覺(jué)得很愜意，很想時(shí)間就這么停頓下來(lái)，不要寒風(fēng)四起繼續(xù)冷下去，也不要再輪回到一個(gè)炎熱煩悶的夏季。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-26 11:13
、粗纖維、多種無(wú)機(jī)鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多糖：主要有酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖等組成。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 銀耳多糖有明顯抗氧化作...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-26 11:01
！松茸菌營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素B1、B2、C、尼克酸、鈣、磷、鐵等，具強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣等功效，而且，松茸菌抗癌效果達(dá)90%以上，是健康養(yǎng)生、食品保健的首選。即日起至-10月20日，鹿鳴酒家推出松...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-23 09:26
發(fā)布時(shí)間：2011-09-20 10:34
市場(chǎng)上蘑菇的種類越來(lái)越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無(wú)不備受青睞。全國(guó)每年消費(fèi)食用菌1200萬(wàn)噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬(wàn)噸。&bsp;&bsp;&bsp; 都說(shuō)“四條腿的不如兩條...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-09 09:51
由于傳統(tǒng)做法的紅燒肉需要燒制30-40分鐘左右，忙碌的上班族平時(shí)根本沒(méi)有時(shí)間。今天小編給大家推薦一種蘑菇紅燒肉的新做法?電壓力鍋無(wú)水蘑菇紅燒肉，讓燜肉的過(guò)程由電壓力鍋來(lái)完成，省時(shí)省力且更加方便。&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-08 10:04
各樣的野生蘑菇，也發(fā)現(xiàn)有人采摘食用,其實(shí)這是很危險(xiǎn)的。近3天來(lái)，市醫(yī)院連續(xù)收治口服毒蘑菇后中毒患者多例，呈家庭聚集性，臨床表現(xiàn)多為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，少數(shù)病例出現(xiàn)肝腎功能損害，需...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-05 14:10
銀耳得以解決。&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳又名白木耳，為銀耳科植物銀耳的子實(shí)體。性味甘、淡、平。含有蛋白質(zhì)、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分。具有清肺熱、益脾胃、潤(rùn)肌膚的功效。適用于肺熱咳嗽、...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-05 13:40
蘑菇大量生長(zhǎng),連續(xù)發(fā)生數(shù)起群眾自采蘑菇食用而造成的中毒事件。 &bsp;&bsp;&bsp; 山東省衛(wèi)生廳專家提醒,可食蘑菇的辨認(rèn)十分不易,憑經(jīng)驗(yàn)采食野生鮮蘑菇不可行,誤食毒蘑菇后尚無(wú)特效治療藥物。請(qǐng)廣大群眾在野外...
發(fā)布時(shí)間：2011-09-01 09:31
起狀，菌傘常帶有雜色斑點(diǎn)，表面有絲狀物或小塊的殘?jiān)蝼[片；而無(wú)毒蘑菇一般顏色不鮮艷，菇蓋較平，傘面平滑。&bsp;&bsp;&bsp; ⑵從分泌物上看，有毒蘑菇的菇蓋或受傷部位常分泌出粘稠濃厚液體，有赤褐色乳...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-24 09:58
性平，無(wú)毒入胃，對(duì)于降血壓和美容特別有效。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳能減少血液凝塊，經(jīng)常食用木耳對(duì)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化心臟病有預(yù)防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)約10%，脂肪、...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-23 10:23
功能的影響，如肝陽(yáng)上亢的人面色萎黃，易上火，易怒，脾虛的人面色蒼白，腎虛的人神情委靡。健康的膚色反映的是機(jī)體五臟六腑“精、氣、神”的充盈，五臟六腑虛損，精氣不足，不能容養(yǎng)肌膚，就會(huì)表現(xiàn)為面色無(wú)...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-20 10:00
生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。 銀耳 又稱“白木耳”、“雪耳”。性平，味甘、淡、無(wú)毒。銀耳具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。 銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-19 08:53
題是“認(rèn)識(shí)肝炎，科學(xué)防治”。肝臟不好可以補(bǔ)嗎？補(bǔ)些什么好呢？結(jié)合國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)界的權(quán)威聲音，我們請(qǐng)杭州胡慶余堂國(guó)藥號(hào)、方回春堂國(guó)醫(yī)館、葉種德堂名中醫(yī)館、北京同仁堂杭州分號(hào)的老藥工、坐堂名老中醫(yī)，來(lái)談...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-12 08:53
皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用;&bsp;&bsp;&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-11 10:30
樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊...
發(fā)布時(shí)間：2011-08-05 09:35
能量，這時(shí)候來(lái)碗滋補(bǔ)又解暑的冰糖銀耳湯，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。吃著可口的銀耳湯，你是否知道它的功效呢？下面請(qǐng)慶元康元有限公司董事長(zhǎng)毛仁賀來(lái)給大家講講。&bsp;&bsp;&bsp; 毛仁賀介紹，銀耳，又稱白木耳、雪...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-27 09:29
標(biāo)。購(gòu)買時(shí)從下述4方面檢驗(yàn)：&bsp;&bsp;&bsp; 看：優(yōu)質(zhì)黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，耳背呈暗灰色，無(wú)結(jié)塊；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無(wú)光澤的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-22 10:06
能消耗也大，而身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收卻極為有限，身體極易處于一種“入不敷出”的狀態(tài)，造成疲倦、胸悶、四肢無(wú)力甚至虛脫等癥狀，因此更需要從飲食中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里，對(duì)溫差調(diào)節(jié)能力比...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-22 08:50
菇香味。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：干香菇、茶樹(shù)菇各50g 竹蓀3根 淮山藥2根 黃芪、枸杞各5g 橄欖油1湯匙(15ml) 鹽2茶匙(10g)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將香菇、茶樹(shù)菇洗凈，用冷水浸泡二小時(shí)，如果是小香菇不用...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-21 10:17
品。&bsp;&bsp;&bsp; 白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定，其蛋白質(zhì)含量占干菇的２０％，含有１７種氨基酸，多...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-19 11:05
汗。下面介紹一款木耳紅棗湯治之，簡(jiǎn)便易行，無(wú)副作用，不妨一試。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：取黑木耳、紅棗各15克，冰糖適量，水煎取汁大半碗。每日一劑，分2~3次服用，一般患兒連服1~6天即可見(jiàn)效。
發(fā)布時(shí)間：2011-07-19 09:46
烹調(diào)數(shù)分鐘即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 白色的平菇比灰色的平菇口感更細(xì)膩，味道并無(wú)二致，因此也可用常見(jiàn)的灰色平菇來(lái)制作這道菜。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇鮮美、燒肉飄香，單看二者便足以令人傾倒，合二為一的魅力...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-19 09:18
性平，無(wú)毒入胃，對(duì)于降血壓和美容特別有效。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳能減少血液凝塊，經(jīng)常食用木耳對(duì)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化心臟病有預(yù)防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)約10%，脂肪、...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-05 10:35
研究各種藥物，但往往只是緩解某種疾病，并不能帶來(lái)整個(gè)身體的改善，甚至長(zhǎng)期用藥后產(chǎn)生的“藥毒”讓不少病患者雪上加霜，現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越多的中老年市民在疾病纏身中深受“藥物毒害”，其中患有三高、糖尿病...
發(fā)布時(shí)間：2011-07-04 17:03
錯(cuò)，一到更年期，什么事情都冒出來(lái)了。最近，48歲的王大姐特意找到知名老中醫(yī)陳雪芬主任中醫(yī)師，她說(shuō)自己過(guò)去身體挺好，可從去年冬天開(kāi)始，無(wú)緣無(wú)故地覺(jué)得身上發(fā)冷，手腳表現(xiàn)得最明顯，現(xiàn)在夏天連電風(fēng)扇、空...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16 10:51
