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    菌菇和肉這樣搭配,營養(yǎng)又下飯,回味無窮!

    發(fā)布時(shí)間:2025-06-04

      來源:美食達(dá)人計(jì)劃

    食材:菌菇1盒 豆角1把 肉末200克 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 白胡椒粉少量 大蒜2個(gè) 生姜1片 水淀粉少量
     
    步驟:
     
    1. 準(zhǔn)備菌菇和豆角,清洗干凈食材,把菌菇切段,豆角切絲,焯水炒熟;
     
    2. 熱鍋涼油,下肉末翻炒至變色,加入蒜片和姜絲,加入生抽、老抽、鹽、白胡椒粉,翻炒至上色,加入小半碗清水煮開;
     
    3. 下入焯水的豆角絲和菌菇,翻炒均勻,補(bǔ)點(diǎn)鹽和生抽翻炒至食材斷生;
     
    4. 淋入水淀粉勾芡,大火收汁即可。
     
     

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