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    菌菇青菜蝦滑湯，清淡而不失美味，鮮香無(wú)比！

    發(fā)布時(shí)間：2025-04-10

      來(lái)源：豆果美食

    食材：
    白玉菇 250克
    鹽 1小勺
    蝦滑 1盒
    小青菜 1小把
    胡椒粉 1小勺
    小蔥 2根
    大蒜 2瓣
    姜絲 適量
     
    步驟：
    1. 半斤海鮮菇摘去根蒂清洗干凈，擺成小段；
    2. 一把小青菜清洗干凈切成幾段；
    3. 幾根小蔥切成蔥花，切點(diǎn)姜絲，三瓣大蒜切碎；
    4. 鍋中加少許食用油，爆香蔥姜蒜；
    5. 加入海鮮菇翻炒出水汽，加入適量清水大火燒開；
    6. 將蝦滑做成丸子形狀下入鍋中，轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘，加入小青菜燉煮30秒，加入一小勺胡椒粉，一小勺食鹽調(diào)味即可。（作者：鹵蛋廚房）

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