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制作：(1)將鮮草菇洗凈，削去根部污泥，并用水略煮，濾去水分。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)起油鍋，下姜絲爆香，下鮮菇，加入精鹽、白糖、味精炒勻，烹酒，放入少許清水，下魚腐略煮，用濕淀粉勾芡，撒入蔥花及少許...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-11 08:52
。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;材料：苦瓜150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將苦瓜、姜片切成細(xì)絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。 &...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-02 11:36
其豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)。香菇多糖具有提高機(jī)體免疫力、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-01 09:49
p;&bsp;&bsp; 調(diào)料：高湯精、鹽、料酒、麻油、水 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、將香菇洗凈(干香菇用水泡開)后少許抹上點(diǎn)鹽，香腸用熱水泡一下去皮后切成小丁，蝦米用清水沖一下浸泡著； &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞...
發(fā)布時(shí)間：2010-11-01 09:48
疫力下降，人體時(shí)常會(huì)感到神疲乏力、慵懶倦怠，若不注意調(diào)養(yǎng)，會(huì)加重人們?cè)诙镜纳眢w負(fù)擔(dān)，所以要高度重視秋季疾病預(yù)防。冬蟲夏草可以有效地提高人體免疫力，現(xiàn)代科學(xué)表明，冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-30 15:00
，讓美食杰告訴你蘑菇青菜怎么做最好吃！蘑菇青菜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蘑菇青菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓筆者們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-29 11:03
、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 主要營(yíng)養(yǎng)成份說明：豆?jié){含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質(zhì)，具滋潤(rùn)皮膚及抗癌的功效。絲...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-26 09:02
絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質(zhì)和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多種抗病保健作用。《抗炎飲食與食譜》作者，美國(guó)自然療法醫(yī)學(xué)專家杰西卡?布萊克指出，...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-22 10:04
有效的預(yù)防高血壓等疾病的發(fā)作。&bsp;&bsp;&bsp; 每100克香菇干品中含有蛋白質(zhì)20克，膳食纖維31.6克，糖類30.9克，胡蘿卜素和亞油酸、海藻糖、各種維生素及微量元素。因此其具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃的功效，適用...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-19 09:50
焯（時(shí)間根據(jù)個(gè)人口味而定，不要過熟），撈出瀝干；加蔥花、精鹽、白糖、雞精、味精、蒜泥、胡椒粉，以及約1/10重量的香油拌勻即成，還可加鮮橙、番茄、胡蘿卜等點(diǎn)綴?？谖洞嗨?，可以滋陰潤(rùn)肺，清咽利腸。
發(fā)布時(shí)間：2010-10-15 10:14
鹽、大蒜適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留做燉湯用;百合洗凈后一片片剝開;雞翅先以熱水氽燙后撈起，鍋中加香菇水及香菇、大蒜等，一起煮至雞翅熟爛;最后加入百合;以大火煮開即...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-15 08:49
的蛋白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。 &bsp;&bsp;&bsp; 新加坡國(guó)立大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品。它有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-15 08:32
又不傷害身體，吃蘑菇減肥食譜 是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面就介紹一種可以一舉二得的食品??蘑菇。它含有無機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分，又屬于低熱量食品。且多食也不會(huì)發(fā)胖，同時(shí)，對(duì)高血壓、心臟病患者有益，是...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-12 11:22
能躲進(jìn)冰箱來求得永葆青春，卻無意中觸及到中醫(yī)養(yǎng)生的一大法寶--??“低溫養(yǎng)生”。中醫(yī)巨著 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出：“高者其 氣壽，下者其氣夭?！闭f的就是高處寒冷地、人的壽命長(zhǎng)；低處氣溫高、人的壽命短。...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-03 09:40
克菌類代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng)，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。 ...
發(fā)布時(shí)間：2010-10-02 10:45
發(fā)布時(shí)間：2010-09-29 11:58
：1.鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟，洗凈切塊，備用。2.將鴨放八沙鍋內(nèi)，與蘑菇同加水、料酒、胡椒粉蕉至鴨將熟，加紫蘇，噸至鴨熟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 功用解析：鴨肉可補(bǔ)虛養(yǎng)胃，蘑菇可開胃理氣、化痰，紫蘇可發(fā)表...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-29 09:13
100克（最好是肥瘦相間的，這樣才夠香） &bsp;&bsp;&bsp; 肉餡調(diào)料：蔥花30克 姜末3克 花椒粉2克 料酒2克 醬油10克 植物油15克 鹽3克 最好再放點(diǎn)海米末 高湯或清水20克 &bsp;&bsp;&bsp; 其它：水淀粉10克 蔥...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-28 08:48
p; 種類：午餐 &bsp;&bsp;&bsp; 風(fēng)味/料理：中餐 &bsp;&bsp;&bsp; 準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制時(shí)間：15分鐘 &bsp;&bsp;&bsp; 作法：培根肉，Baco，又叫煙熏肉，就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-26 09:35
、豬油、味精等調(diào)料各適量。洗凈蚌肉、金針菇旺火起油鍋，放入適量熟豬油，油熱時(shí)將蔥花、姜米炸鍋10秒鐘，待香味出時(shí)加入蚌肉，稍炒，再加入金針菇、料酒、鹽及清水，繼續(xù)用旺火煮開，改文火，再煮20分鐘，...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-25 08:47
條腿”（雞、鴨、鵝）的，“兩條腿”的又不如“一條腿”的。這里面說的一條腿指的就是真菌類，也就是菇類（香菇、蘑菇、平菇、金菇、木耳等），夠形象吧？。話中的意思就是，菇類當(dāng)中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比起前面...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-25 08:12
以及養(yǎng)顏上的功效更是不容小覷。 &bsp;&bsp;&bsp; 步驟：銀耳加一點(diǎn)點(diǎn)水蒸煮一個(gè)小時(shí)左右，最好熬成很厚的湯，將熬出來的湯涂在眼睛上。 &bsp;&bsp;&bsp; 效果：長(zhǎng)期使用后，眼周的肌膚會(huì)變得異常的嫩滑，眼...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-21 08:42
醫(yī)二附院保健科主任王鑄表示，這個(gè)時(shí)期的氣候特點(diǎn)是燥邪當(dāng)令，容易損肺傷胃，所以養(yǎng)生重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃，可適當(dāng)多吃銀耳等具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物以補(bǔ)養(yǎng)。 &bsp;&bsp;&bsp; 王鑄介紹說，中醫(yī)認(rèn)為銀耳...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-21 08:36
緒，這在女性身上尤其常見。 香菇豆腐 &bsp;&bsp;&bsp; 其實(shí)藉由食物來緩和、改善自己的情緒在醫(yī)學(xué)上是很有道理的。食物的顏色、氣味，有時(shí)候是影響情緒的一大因子，而且選對(duì)食物的確能提振、安撫情緒、...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-20 09:02
本、延年益壽之功效，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材。那么，腫瘤患者選擇服用靈芝產(chǎn)品究竟能起到怎樣的效果？腫瘤患者又該如何正確選擇適合自己的靈芝產(chǎn)品？ &bsp;&bsp;&bsp; 靈芝自古被奉為“上藥” &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-17 16:01
肺。如果不及時(shí)化解，會(huì)出現(xiàn)口干口渴、食欲不振、尿少便秘、體重下降、皮膚干燥等現(xiàn)象。因此，中醫(yī)認(rèn)為我們?cè)谌粘５纳铒嬍持芯鸵⒁怵B(yǎng)肺潤(rùn)燥。&bsp;&bsp;&bsp; 張蓉主任指出秋季五臟屬肺，因此正常體質(zhì)者...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-17 15:36
授丹尼爾發(fā)表了他的最新研究??靈芝三萜抗腫瘤的機(jī)理：腫瘤細(xì)胞能誘導(dǎo)血管生成，而靈芝三萜對(duì)于腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)及擴(kuò)散的特定信號(hào)通道有著調(diào)控的作用，從而抑制腫瘤細(xì)胞血管生成，阻止腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，進(jìn)而抑制腫...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-17 10:29
菌類食物，如蘑菇、木耳、靈芝、蟲草菌等。而蘑菇又有香菇、金針菇、平菇、猴頭菇、雞腿菇、口蘑等，木耳也分黑木耳、銀耳等。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌不僅味道鮮美，還含有豐富的B族維生素，有硫胺素、核黃...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-16 15:37
菇中之王”。其中含有人體必需的多種氨基酸。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)。能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。 &bsp;&bsp;&bsp; 干香菇浸泡...
發(fā)布時(shí)間：2010-09-15 08:49
