APP下載
發(fā)布時(shí)間：2011-02-25 11:55
、核桃、黑木耳。在黑色植物中，再給你推薦一種對(duì)幾乎身體各個(gè)部位都有好處的藥材和湯料??靈芝。無(wú)需辨明體質(zhì)，無(wú)需辨別癥狀，靈芝適合任何人食用。&bsp;&bsp;&bsp; “今年冬令進(jìn)補(bǔ)，明年三春打虎”，冬季宜...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-25 09:46
熱并下行到肛腸，不僅易發(fā)便秘，且因腸內(nèi)的毒素不能及時(shí)排出，一些上火癥狀也會(huì)接踵而至，甚至還會(huì)引起肝病、腎病等，使身體提早老化。因此，若近來(lái)出現(xiàn)腹脹或便秘等情況，不可疏忽大意，喝些黑木耳白菜湯，...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-24 09:28
發(fā)布時(shí)間：2011-02-24 08:58
中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：木耳8朵、山藥一根、紅青椒、蔥、蒜適量；鹽、醋適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：木耳溫水泡發(fā)、去蒂，用手撕開(kāi)；山藥去皮切薄片；鍋中入油，爆...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-23 10:37
2勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、白木耳用清水泡發(fā)，剪去底部結(jié)塊部分洗凈，入沸水鍋里焯1分鐘撈起瀝水；&bsp;&bsp;&bsp; 2、核桃仁洗凈，入沸水鍋關(guān)火悶15分鐘撈起，剝?nèi)ズ颂彝庖拢?bsp;&bsp;&bsp; 3、西芹洗...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-22 09:11
花生10 克。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：八角0.2 克、油20 毫升、砂糖5 克、鹽1 克、雞粉1 克、麻油10 毫升、清水1 升。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 把干烤麩在水里泡一個(gè)晚上，瀝水后切成2 厘米見(jiàn)方的小丁。干黑木...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-22 08:33
能為菜肴大添風(fēng)采，而且能防治貧血、養(yǎng)血駐顏、祛病延年，還能增強(qiáng)人體免疫力，經(jīng)常食用甚至能防癌抗癌。 &bsp;&bsp;&bsp; 不過(guò)，如果烹飪方法不對(duì)，木耳的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-21 11:15
能為菜肴添風(fēng)采，而且能防治貧血、養(yǎng)血駐顏、祛病延年，還能增強(qiáng)人體免疫力，經(jīng)常食用甚至能防癌抗癌。&bsp;&bsp;&bsp; 不過(guò)，如果烹飪方法不對(duì)，木耳的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-21 10:18
發(fā)布時(shí)間：2011-02-18 09:21
黑木耳就是這樣一種適合春季食用的菌類食物。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用。同時(shí)...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-18 09:19
bsp; 調(diào)料：花雕酒&bsp; 生抽&bsp; 老抽&bsp; 海鮮醬&bsp; 叉燒醬&bsp;&bsp;&bsp; 事先準(zhǔn)備：1. 雞腿剁成塊。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 木耳、花菇泡發(fā)后去蒂。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 金針菜泡發(fā)后去根，切段。 &bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 09:24
水發(fā))30克,金針菇15克,粉絲20克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切塊；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:44
水發(fā))30克,金針菇15克,粉絲20克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切塊；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:44
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:05
將黃花菜洗凈，黑木耳浸開(kāi)，洗凈。 2.雞肉洗凈，切絲，用調(diào)味料、生粉拌勻。 3.把黃花菜和黑木耳放入沸水鍋內(nèi)，武火煮10分鐘。 4.放入雞肉絲煮沸，調(diào)味即可。 健康提示：使用本品可以促進(jìn)卵巢硬化性間質(zhì)瘤的...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 09:43
發(fā)布時(shí)間：2011-02-12 09:34
齋菜的好材料，其鮮爽的口感和獨(dú)特的菌香是食客喜愛(ài)它的原因。今天聊到的“黃耳木耳燜豆腐”，是筆者近日品嘗到的一款家常小菜，以兩種菇菌搭配豆腐，形成爽口和軟滑的口感對(duì)比，當(dāng)中加入黃牛肉末，令菜式的...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-09 09:22
發(fā)布時(shí)間：2011-02-08 09:48
克，鹽3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，蔥少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：熱鍋放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在鍋里加入少許水，加入木耳。一分鐘后調(diào)味，熟后裝碟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 推薦理由：年夜飯...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-07 10:48
木耳含有一種叫做“卟啉”的光感物質(zhì)，被人體吸收后經(jīng)陽(yáng)光照射，會(huì)引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重者還可致皮膚壞死。 &bsp;&bsp;&bsp; 健康對(duì)策：暴曬過(guò)程會(huì)分解大部分“卟啉”，因此鮮木耳最好曬干后再食用。
發(fā)布時(shí)間：2011-02-04 09:17
咽湯。她到干貨店買回黑木耳、猴頭菇、蟲(chóng)草花，連同瘦豬肉、沙欖同煲。湯煲好后，湯渣還可以做菜，一舉兩得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳50克，猴頭菇30克，蟲(chóng)草花25克，瘦豬肉400克，沙欖4－5個(gè)。&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-04 09:15
發(fā)布時(shí)間：2011-02-03 10:39
料：淀粉、料酒、雞精、蠔油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、蔥各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、瘦肉洗凈切成片，加入適量的淀粉與料酒，拌勻后腌制20分鐘；木耳提前用冷水泡發(fā)，去蒂洗凈后撕成小朵；山藥削...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-03 10:38
饑，輕身強(qiáng)志”之功。蘇恭曰：“桑、槐、楮、榆、柳，此為五木耳，軟者并堪啖，楮耳人 常食，槐耳療痔?！崩顣r(shí)珍曰：“木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不慎?！笨梢?jiàn)古之木耳，早已入藥，鑒于生于不同種...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-30 10:30
發(fā)布時(shí)間：2011-01-28 10:16
湯，其有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰消斑的功效。又有人咨詢能否有些簡(jiǎn)單易做的湯水，現(xiàn)特推薦黑白木耳甜湯。此湯是以黑木耳為主輔以白木耳，中醫(yī)認(rèn)為黑木耳除了能滋養(yǎng)益胃外，還能潤(rùn)燥利腸，而白木耳能滋陰、潤(rùn)肺生津，...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-26 11:19
，這里頭可是有學(xué)問(wèn)的。但由于消費(fèi)者往往錯(cuò)誤地認(rèn)為“白木耳越白越好”，使部分生產(chǎn)廠商對(duì)銀耳產(chǎn)品進(jìn)行“超量漂白”，導(dǎo)致銀耳產(chǎn)品中二氧化硫的殘留量普遍超標(biāo)。據(jù)專家介紹，銀耳產(chǎn)品中的二氧化硫主要來(lái)自“...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 10:19
記憶、開(kāi)發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對(duì)促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時(shí)間：2011-01-25 10:08
