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    木耳炒山藥

    發(fā)布時間:2011-02-23

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        木耳含有的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
        原料:木耳8朵、山藥一根、紅青椒、蔥、蒜適量;鹽、醋適量。
        做法:木耳溫水泡發(fā)、去蒂,用手撕開;山藥去皮切薄片;鍋中入油,爆香青紅椒、蔥、蒜,倒入山藥快速煸炒,再倒入木耳,調(diào)入鹽、醋煸炒2分鐘即可。

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