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    木耳核桃拌西芹

    發(fā)布時間:2011-02-22

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        原料:西芹 3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、鹽1-2克、橄欖油1/2勺。
        做法:1、白木耳用清水泡發(fā),剪去底部結塊部分洗凈,入沸水鍋里焯1分鐘撈起瀝水;
        2、核桃仁洗凈,入沸水鍋關火悶15分鐘撈起,剝?nèi)ズ颂彝庖拢?BR>    3、西芹洗凈后切斜段,入沸水鍋,滴入幾滴橄欖油,焯1分鐘撈起瀝水;
        4、將所有食材放入碗里,加入橄欖油、鹽拌勻即可。

     

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