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主料：口蘑250克 調料：花生油300克 豆豉醬適量 做法 1.雙孢菇（口蘑）洗凈，控水； 2.切成薄片； 3.花生油燒7成熱，轉小火，把
發(fā)布時間：2015-01-15 11:54
牛樟芝是全球最昂貴的真菌植物，被譽為森林中的紅寶石。牛樟芝為臺灣特有真菌類，保健效果更勝靈芝，所以被稱為「靈芝之王」。
發(fā)布時間：2015-01-14 11:59
牛樟芝具有靈芝所有的優(yōu)點，尤其在最重要成份之一的三萜類的表現(xiàn)上比赤芝還要強15倍以上，甚至達到一般靈芝的30倍以上，因此素
發(fā)布時間：2015-01-14 11:52
因舌尖這個節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時間：2015-01-13 11:42
材料：牛肉150克、金針菇100克、茄子250克、蒜蓉20克、蔥花10克，鹽、糖、美極醬油、花生油各適量。 做法： 1.牛肉洗凈切片，
發(fā)布時間：2015-01-13 11:32
白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，富含蛋白質14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.
發(fā)布時間：2015-01-12 11:47
寄蜉蝣于天地，渺滄海之一粟。哀吾生之須臾，羨長江之無窮。挾飛仙以遨游，抱明月而長終。宋代大文豪蘇東坡在《赤壁賦》對人生
發(fā)布時間：2015-01-12 10:04
蘑菇是人們熟悉的山珍之一。能夠獲此盛譽，蘑菇不光是靠口感，還和其豐富的營養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價值有關。下面由專家跟大家一起揭
發(fā)布時間：2015-01-10 13:57
茶樹菇，集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌，營養(yǎng)成分豐富，包括人體所需的18種氨基酸，還有
發(fā)布時間：2015-01-09 14:21
食材： 白靈菇 香菇 素鮑魚汁 制作方法： 1. 將白靈菇洗凈，用小刀削成大小均勻的鮑魚形； 2. 起鍋，鍋入倒入油，待油溫升至5成
發(fā)布時間：2015-01-09 14:17
如今人們吃東西，營養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的菜中就有四種，看似不起眼，
發(fā)布時間：2015-01-07 10:09
位于意大利翁 布里亞東南，佩魯賈省的小鎮(zhèn)諾爾恰，民風淳厚，風景如畫，盛產(chǎn)野豬及豬肉香腸等美味，此地也是上等黑松露的重要產(chǎn)
發(fā)布時間：2015-01-06 13:40
黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)
發(fā)布時間：2015-01-06 13:33
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細細雨的時候，我們那里的老人們都說這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時間：2015-01-05 13:39
1.平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。 2.平菇含有的多種維生素及礦物質可以
發(fā)布時間：2015-01-05 13:35
世界上已被描述的真菌達12萬余種，能形成大型子實體或菌核組織的達6000余種，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40
發(fā)布時間：2015-01-04 11:51
人們似乎對蘑菇情有獨鐘，特別是對松茸，幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié)，所有的超市或者大型百貨店的食品銷售層都會
發(fā)布時間：2014-12-31 13:50
銀耳的營養(yǎng)功效： 1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效； 2. 銀耳富含維
發(fā)布時間：2014-12-31 13:47
銀耳的歷史文化其實在很早的時候就出現(xiàn)了。 1、清宮太醫(yī)唐容川《本草問答》載：慈禧痢下，百醫(yī)莫治，容川投以耳湯一劑，服后立
發(fā)布時間：2014-12-30 14:33
