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    山珍里的秘密

    清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽)進貢各種蘑菇,當時寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

    發(fā)布時間:2015-02-27 13:55

    金針菇的5大養(yǎng)生功效

    1.抗疲勞 根據(jù)實驗報告,給小鼠服用一定時間的金針菇,具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎 金針菇菌絲體、籽實體中

    發(fā)布時間:2015-02-27 13:37

    常食香菇能促進新陳代謝,是感冒的克星

    香菇是人們喜食的一種佳品,它是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品,也是具有一定療效的保健食品。人們都知道香菇營養(yǎng)豐富,味美清香,但常吃香菇能有效地預防感冒,這恐怕是鮮為人知的吧。

    發(fā)布時間:2015-02-26 14:30

    云南灰樹花

     花,在近些年里但凡可以食用的,不管鮮花,干貨花品,食客都趨之若鶩,以當造食得最多的品種要數(shù)南瓜花、美女花、夜香花、劍花

    發(fā)布時間:2015-02-13 14:20

    筍瓜炒海鮮菇

    主料:筍瓜、海鮮菇、青紅椒 做法: 1.將筍瓜洗凈去瓤后切成片,青紅椒切成圈,海鮮菇洗凈后切成片; 2.鍋中放油,爆香青紅椒片

    發(fā)布時間:2015-02-13 14:18

    灰樹花有“扶正固本”之效

    灰樹花具有松蕈芳香,肉質柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭。有營養(yǎng)書籍記載其營養(yǎng)和口味都勝過號稱菇中之王的香菇,是極其珍貴的食用

    發(fā)布時間:2015-02-13 14:16

    吃蘑菇的五點注意

    蘑菇給人體提供了大量的營養(yǎng),增強了人體抵抗疾病的能力。但我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營養(yǎng)成分,我們常抱的態(tài)度是青

    發(fā)布時間:2015-02-12 13:36

    干煸蘑菇

    材料:蘑茹、蠔油、醬油、味精、白糖、黃酒、黑胡椒粉、洋蔥、彩椒 做法: 1、碗中先放入蠔油、醬油,再放入味精、白糖和黃酒攪

    發(fā)布時間:2015-02-12 13:34

    松茸對糖尿病患者有獨特療效

    松茸,學名松口蘑,別名大花菌、松茸、剝皮菌,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美

    發(fā)布時間:2015-02-11 13:48

    雍容華貴的繡球菌

    當你不經意地在茂密的森林里閑蕩時,偶爾會發(fā)現(xiàn)個繡球一樣的植物。走近一看,你會覺得它像憑空從土壤中綻放出來的花朵,美麗極

    發(fā)布時間:2015-02-11 13:41

    木耳拌脆蝦

    食材和調味料:河蝦 木耳 蒜 香油醬油 鹽醋白糖辣椒油 油。 做法: 1.將蝦仁去殼去腥后清洗干凈,待用;將黑木耳放入溫水中浸泡

    發(fā)布時間:2015-02-11 13:37

    松茸之味

    20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜愛

    發(fā)布時間:2015-02-10 14:05

    細數(shù)銀耳的功效

    1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。 2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流

    發(fā)布時間:2015-02-10 14:02

    茶樹菇干粉絲煲老鴨

    材料:茶樹菇干80克、老鴨300克、粉絲(溫水浸發(fā))200克、杞子10克、姜片15克,鹽、姜汁、胡椒粉各適量。 做法: 1.茶樹菇干洗

    發(fā)布時間:2015-02-10 13:59

    口蘑故事

    傳說在很早以前,有一個專賣口蘑的商人,帶著上等口蘑,坐輪船從天津港出發(fā)南行。因一路上蘑香四溢,引得海中魚蝦成群結隊繞船

    發(fā)布時間:2015-02-09 13:48

    白靈菇可增強機體免疫力

    白靈菇的肉質細嫩、食味鮮美,是一種食用價值較高的名貴菇菌,有增強機體免疫力和調節(jié)人體生理平衡的食效?!侗静菥V目》記載:

    發(fā)布時間:2015-02-09 13:40

    森林里的神秘蘑菇

    沒有鬧市的喧囂,沒有浮躁的人群,也沒有鋼筋水泥墻的燃烤,在林濤樹海中漫步在幽靜的凌河景觀路上,與綠色大自然親密接觸,讓

    發(fā)布時間:2015-02-06 13:37

    金針菇豆腐肉片湯

    原材料: 豬瘦肉150克,金針菇250克,豆腐1塊,姜3片,白胡椒粉,蔥花兒。 做法: 1.瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,腌制20

    發(fā)布時間:2015-02-06 13:33

    金針菇的營養(yǎng)成分

    金針菇蓋滑、柄脆、味鮮,為古今中外著名食用菌之一,銷量居世界第三位。 金針菇營養(yǎng)豐富,據(jù)測定,每100克鮮金針菇中含有鋅0.3

    發(fā)布時間:2015-02-05 13:41

    尼泊爾的蟲草

    被中醫(yī)界尊崇為治百病又壯陽的冬蟲夏草,每年此刻都驅使成千上萬的尼泊爾人前往標高4,000多公尺的草原挖蟲草,雖然經濟受益者在

    發(fā)布時間:2015-02-05 13:29

    蘆筍白玉菇

    主料:白玉菇100克,蘆筍200克 輔料:鹽1/2茶匙,雞精少許,水淀粉2湯匙,姜1小塊,植物油2湯匙 做法: 1.準備好所有食材; 2.

    發(fā)布時間:2015-02-05 13:26

    葡萄酒與松茸的奇妙味覺

    七月去云南,忘記了是蘑菇季節(jié),很遺憾地沒能多呆幾天。不過,朋友還是給準備了松茸、青頭菇、干巴菌,一嘗鮮味。 都是葡萄酒圈

    發(fā)布時間:2015-02-04 13:47

    冬蟲夏草的功效與作用

    冬蟲夏草又叫中華蟲草,也是我們簡稱的蟲草,它是中國傳統(tǒng)的名貴的中藥材,是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山

    發(fā)布時間:2015-02-04 13:37

    香菇枸杞雞湯

    原料:雞肉,香菇,枸杞,姜,鹽。 制作方法: 1.雞肉切塊,生姜切片,枸杞用水泡一下。 2.將香菇洗干凈,把雞塊放進沸水里焯三

    發(fā)布時間:2015-02-04 13:21

    茯苓的功效與作用

    利水滲濕,健脾化痰,寧心安神,敗毒抗癌。藥性平和,利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調養(yǎng)佳品 可治小便不利、水

    發(fā)布時間:2015-02-03 13:31

    宋代用茯苓煮"古牙膏"

    中國最早的牙齒潔具是楊柳枝,在晚唐時期,人們都把楊柳枝泡在水里,要用的時候,用牙齒咬開楊柳枝,里面的楊柳纖維就會出來,

    發(fā)布時間:2015-02-03 13:30

    龍泉深山靈芝養(yǎng)生夢

    處州十縣好龍泉,龍泉靈芝和靈芝孢子粉獲地理標志產品已有些年頭。 龍泉的森林覆蓋率達到84.2%,空氣中負氧離子平均含量每立方

    發(fā)布時間:2015-02-02 14:11

    靈芝的養(yǎng)生功效

    (1)治慢性支氣管炎:服用靈芝片,日3次,每次1片(含量相當于生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日

    發(fā)布時間:2015-02-02 14:07

    香菇小炒肉

    材料:鹽、糖、雞精、醬油、香油、干淀粉、清水攪勻 做法: 1.鍋中直接放入五花肉片,倒入與肉片持平的開水; 2.小火煮至,一直

    發(fā)布時間:2015-02-02 13:51

    云南丘北的雞樅菌

    無論是云南省丘北縣當?shù)厝说牟嘶@子中,還是招待外來游人的食譜里都少不了菌中之王雞樅。 丘北森林資源豐富,每當夏天來臨,繁茂

    發(fā)布時間:2015-01-30 13:48

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