蘑菇做出百樣菜六種蘑菇大不同

礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。 &bsp...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-10 15:18

竹蓀肝膏湯

”。此湯的做法在石光華眼里更是“瓷器活”：選用雞肝或鵝肝，用小錘搗碎，挑去筋，然后用綢布過濾，不要肝肉，只取肝醬；胡椒水去腥味之后，放少許鹽水提味（絕不能有任何顆粒），然后蒸制成肝膏。一個(gè)環(huán)節(jié)...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-10 07:44

最家常的減肥菜-青椒炒木耳

椒三只 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的調(diào)料： &bsp;&bsp;&bsp; 油、鹽適量、蠔油一大勺、雞精少許 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先用溫水將黑木耳泡軟，摘去根部，清洗干凈濾水備用...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-09 08:49

減肥菜-青椒炒木耳

椒三只 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的調(diào)料： &bsp;&bsp;&bsp; 油、鹽適量、蠔油一大勺、雞精少許 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先用溫水將黑木耳泡軟，摘去根部，清洗干凈濾水備用...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-09 08:48

田園小炒雞

sp;&bsp;&bsp; 配料： &bsp;&bsp;&bsp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-09 08:38

美味瘦身菜田園小炒雞

sp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-09 08:37

四物烏雞美顏方

生姜3片，香菇2朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：鹽、蔥花適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-06 14:19

草菇蠔汁牛柳

、胡椒粉、醬油、雞蛋、姜片各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、牛肉剔去筋膜用刀橫紋切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腌制，加入醬油、鹽、料酒、雞蛋清、淀粉拌勻后腌制1個(gè)小時(shí)，然后加入涼油，以免下鍋粘連。 &...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-06 14:01

涼拌五彩蘑菇

、雞精、香油、鮮花椒油、醋調(diào)味。　　 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇和木耳洗用開水洗； &bsp;&bsp;&bsp; 2、又放了些胡蘿卜、黃瓜、紅色彩椒在里面； &bsp;&bsp;&bsp; 3、用蒜末、...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-04 17:41

三鮮肉絲炒面

調(diào)料：鹽適量、白糖少許、老抽少許、雞精少許、蒜適量、淀粉適量、料酒適量、小蔥適量 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 三鮮肉絲炒面的做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、肉絲+鹽+雞精+生粉+料酒腌制10分鐘，香菇冷水泡發(fā) &bs...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-03 10:37

海米香菇軟燒茄

鹽3克，味精、雞精各1克，紹酒5毫升，水、淀粉、油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法一、茄子去皮后切成1厘米寬、5厘米長的條，放入五成熱的油中炸至內(nèi)透剛熟后倒出控油。二、凈鍋放火上，倒入油，下入已經(jīng)泡...

發(fā)布時(shí)間：2010-08-03 10:23

竹蓀土雞湯

老姜4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、將竹蓀冷水泡發(fā)30分鐘，去掉雜質(zhì)，擠干水分； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡軟后清洗干凈，對切備用； &bsp;&bsp;&bsp...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-29 14:09

香菇滑雞

蒜5個(gè) &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、沙鍋加油火上加熱，7成熱時(shí)加入洋蔥大蒜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味后，加入雞塊，翻炒至雞肉變白。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-27 08:26

什錦白菜減肥

，現(xiàn)在我們就來吃減肥營養(yǎng)的餐點(diǎn)吧，讓你在美味中享“瘦”。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、洗凈白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-27 07:53

鮮菌雞腿云吞湯煲

、娃娃菜隨意、油菜3小棵、蟹棒2個(gè)、魚丸2個(gè)、云吞5個(gè)、蔥姜適量、花椒數(shù)粒、香菜少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料： &bsp;&bsp;&bsp; 嘉豪雞汁、鹽、糖、料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、準(zhǔn)...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-27 07:45

花菇海味煮冬瓜

的味道。但這里有個(gè)客觀性，那就是冬瓜不論什么味道都不“拒絕”，所以在挑選食材搭配的時(shí)候需要花些心思，例如這次聊到的“花菇海味煮冬瓜”?；ü降木阄逗秃Ｎ杜浯?，產(chǎn)生一種復(fù)合的清香味道，符合冬瓜本...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-26 11:21

山藥香菇雞

，鹽、糖、料酒、醬油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、山藥洗凈去皮，切成片；胡蘿卜去皮，切成片；香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-26 10:06

誘人的番茄窩草菇

五的上班族，快餐飯盒是既熟悉又令人生厭的味道。趁著周末的閑暇，好好地做頓飯犒勞自己，一來解解饞，二來可以讓辛苦了一周的胃也感受一下幸福的味道。翻開不久前新買的菜譜，選了一道顏色鮮艷，看起來就忍...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-22 15:57

夏日涼拌菜

放入木耳焯熟，取出晾涼后撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻即可。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 涼拌金針菇&bsp;&bsp;&bs...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-22 15:40

美女都是這樣吃出來的

爾頓家族的女繼承人帕麗斯.希爾頓那樣纖細(xì)的腰身嗎？那么你應(yīng)該多吃： &bsp;&bsp;&bsp; 用蘑菇和香蔥炸過的雞肉 &bsp;&bsp;&bsp; 為什么？雞肉與香菇中富含高蛋白質(zhì)和維生素B，香蔥中也含有豐富的礦物質(zhì)，這...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-21 14:16

白菜豬肉炒木耳

泡發(fā))新鮮紅椒1個(gè)姜蓉1小匙大蒜(大蒜食品)3瓣　　 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：　　 &bsp;&bsp;&bsp; 腌肉料：生抽1大匙細(xì)鹽1/8小匙沙拉油1大匙清水1大匙玉米淀粉1小匙　　 &bsp;&bsp; 炒菜調(diào)料：鹽1/4特制紅油...

發(fā)布時(shí)間：2010-07-20 08:53