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    咖喱南瓜蘑菇濃湯

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-01

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        配料:南瓜、蘑菇、咖喱、橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜。

        做法:1.先準(zhǔn)備南瓜,去皮切片。

        2.蘑菇8朵,洗凈切片,洋蔥1/3個(gè),切碎丁。鍋熱橄欖油適量(平時(shí)炒菜那么多就可以),倒入蘑菇和洋蔥,翻炒。

        3.洋蔥差不多變色的時(shí)候,加入1小匙咖喱粉(根據(jù)自己的口味調(diào)整數(shù)量,如果喜歡味道重點(diǎn)的話,就多加,不喜歡的話,就少加哈),2大匙面粉,快速炒炒,倒入1杯雞湯,一杯水,一杯牛奶(湯要沒過鍋里的內(nèi)容),煮開后,倒入南瓜片,加鹽,黑胡椒粉,煮透,出鍋以前,加蜂蜜一小匙(或者適量,調(diào)到自己喜歡的甜味就好)。

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