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    常食黑木耳可降低血液粘稠度

    冬季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié),其發(fā)病率約為夏季的1倍。目前預(yù)防腦中風(fēng)、心梗的發(fā)生,其中一個(gè)重要措施就是長期服用腸溶阿司匹

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-18 16:19

    滑子菇銀杏風(fēng)味肚

    材料:豬肚500克,白果(干)5克,滑子菇20克,松花蛋(鴨蛋)50克,粉絲20克,鹽4克,料酒5克,胡椒粉2克。 做法: 1.將豬肚洗

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-17 16:18

    野山菌食療文化

    中國菌菜是以中國菜的一個(gè)菜種而非菜系出現(xiàn)的。菌菜是以菇菌為主料或作為主要配料的菜肴。中國菌菜的形成和發(fā)展,深受本土風(fēng)情

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-16 16:11

    冬日農(nóng)事

    江南進(jìn)了爛冬天,寒風(fēng)冷雨一陣緊似一陣。難得一見的日光,也是在濕得能捏出水來的烏云里隱匿著,慘淡得很??纯创巴?,樹枝都成

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-16 15:01

    食用菌的誘惑

    每當(dāng)冬日來臨,朔風(fēng)蕭瑟,綠色凋零,勃勃于菜市的各類蔬菜似乎要歇口氣了,然而食用菌卻進(jìn)入了它的黃金時(shí)節(jié)。你看那菜市上,肥

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-12 09:06

    蘿卜平菇骨頭湯補(bǔ)鈣

    材料:豬大湯骨或尾椎骨、白蘿卜、平菇 步驟: 1.骨頭買回來后如果不馬上燒要放在通風(fēng)處。水燒開后,將洗凈的骨頭放入開水里,

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-02 16:05

    滋陰健脾——白瓜鮑魚菇湯

    鮑魚菇肉質(zhì)肥厚,吃起來脆嫩可口。此湯營養(yǎng)價(jià)值高,有降血壓功能,防止血管硬化,具有具有滋養(yǎng)、除溫邪、補(bǔ)脾胃、散寒、驅(qū)風(fēng)、

    發(fā)布時(shí)間:2013-06-27 14:09

    風(fēng)患者慎吃黑木耳

    常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益,有食物中的阿司匹林

    發(fā)布時(shí)間:2013-06-06 10:41

    綠茶和蘑菇可防乳腺癌

    澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn),蘑菇和綠茶有助降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 據(jù)法新社報(bào)道,澳大利亞西澳大學(xué)研究人員對中國杭州市2018名女

    發(fā)布時(shí)間:2013-05-30 10:31

    香菇能防癌

    香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌,在我國食用歷史悠久,因?yàn)闋I養(yǎng)豐富、味道鮮美,被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬,并認(rèn)為它是“長壽菜”。香菇益氣不饑,治風(fēng)破血和益胃助食,民間則常...

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-23 10:15

    香菇薏米飯健脾清熱還能抗癌

    香菇甘平、為美味珍肴,有益氣不饑、治風(fēng)破血、化痰理氣等功能;薏米助其健脾利濕,清熱排膿。二者均為抗癌佳品。 原料:粳米250克、薏米50克、香菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。 制法:取...

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-18 16:14

    白癜風(fēng)患者宜多吃香菇類食物

    我們都知道飲食對白癜風(fēng)的治療是起到舉足輕重的作用的。那么,在飲食方面白癜風(fēng)吃什么好呢?在此,白癜風(fēng)專家建議白癜風(fēng)患者宜

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-01 14:31

    平菇的適宜人群以及食療作用

    適宜人群 一般人均可食用,體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病,軟骨病、心血管疾病患者、尿道結(jié)石癥患者及癌癥患者尤其適宜。 烹飪指導(dǎo) 平菇可以炒、燴、燒;平菇口感好、營養(yǎng)高、不搶味...

    發(fā)布時(shí)間:2013-03-14 09:11

    白癜風(fēng)患者可多吃木耳

    白癜風(fēng)患者可多吃木耳

    發(fā)布時(shí)間:2013-02-04 09:55

    真菌多糖時(shí)代的“食菌之風(fēng)

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-20 09:26

    梵宇伊蒲奪翹首---寺院齋廚的菌菜

    ,今浙江吳興)所產(chǎn)者最為有名。明人王?登所著《荊溪疏》對竹蕈有極高評價(jià):“竹菇,蕈也。小如錢,赤如丹砂,生以二月,山中所在皆有之,不獨(dú)竹下,風(fēng)味極佳,當(dāng)為伊蒲第一?!薄耙疗选睘殍笳Z優(yōu)婆(Upasa)...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-20 09:26

    菜羹香顯林下風(fēng)---唐宋以來的菌菜

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-20 09:26

    男人吃蘑菇對健康的幫助極大

    成分。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn),蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白,其實(shí)蘑菇中的蛋白質(zhì)含...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-15 11:47

    蘑菇木耳堪比“小靈芝”有些人卻不能吃

    能家喻戶曉,成了炙手可熱的保健佳品?! ¢L春市健康教育中心專家指出,食用菌類的確含有多種對人體有保健價(jià)值的有效成分,營養(yǎng)含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,其保健、抗病、治病的功效將其他食物遠(yuǎn)...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-14 15:23

    猴頭的食療價(jià)值

    猴頭菜譜名目增加,不但有傳統(tǒng)菜,還有創(chuàng)新菜。例如遼寧菜的猴頭扒熊掌、猴頭燉飛龍;吉林菜的珍珠猴頭;黑龍江菜的鴨腿猴頭蘑;北京菜的松樹猴頭;河南菜的戴帽猴頭蘑;以及其他菜系的猴頭扒菜心、白扒猴頭...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-10 17:30

    香菇養(yǎng)生并非人人適用3類人要遠(yuǎn)離

    藝女神形象,將其愛吃的菜品改為“香菇菜心”。對此,營養(yǎng)專家指出,香菇菜心固然健康,不過香菇并非人人吃得?! ”本┬结t(yī)院主管營養(yǎng)師邁連明表示,香菇是餐桌上常見的藥食兩用食品,有補(bǔ)肝腎、健脾胃...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-08 17:09

    常吃黑木耳可防心臟病

    且多吃煮熟的黑木耳還可以護(hù)心,防治心臟病。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益,有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。雖然...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-08 13:13

    香菇的營養(yǎng)成分及香菇防癌的功能

    是人們飯桌上經(jīng)常吃的一種美食品,香菇的營養(yǎng)豐富具有抗菌抗感冒、還有抗癌防癌的功效哦。下面就由養(yǎng)生小編和您說說香菇還有那些具體的營養(yǎng)成分。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇,又名香蕈、冬菇,是一種生長在木材上...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-06 11:27

    吃香菇有益心血管

    其豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種生理活性物質(zhì)。香菇多糖具有提高機(jī)體免疫力、抑制癌細(xì)胞生長、抗病毒、抗衰竭等工效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇,對心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用,還能有效...

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-06 10:48

    冬季吃香菇養(yǎng)生有講究

    食欲減退,少氣乏力。益氣,治風(fēng)破血。理小便不禁,治貧血,預(yù)防佝僂?。幌愎胶鞍踪|(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含...

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-24 17:21

    蘑菇炒蛋能防癌

    國《每日郵報(bào)》最新報(bào)道,富含微量元素硒和鎳的飲食,比如蘑菇炒蛋,有助于預(yù)防胰腺癌。   這項(xiàng)最新的研究發(fā)表在《腸道》雜志上。研究人員發(fā)現(xiàn),高水平的硒、鎳可以降低胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)。富含鎳的食物包括蘆筍...

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-21 11:15

    黑木耳營養(yǎng)價(jià)值高

    要說起它的護(hù)心之處,很多人可能有所不知。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益,有“山珍中的阿司匹林”之美譽(yù)。雖然黑木耳好處多多,但...

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-20 10:31

    食用菌類養(yǎng)生集錦

    sp; 木耳質(zhì)地柔軟,口感細(xì)嫩,味道鮮美,風(fēng)味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜肴大添風(fēng)采,而且能養(yǎng)血駐顏,祛病延年。木耳屬真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。國內(nèi)有8個(gè)品種。木...

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-14 16:19

    食療養(yǎng)生:銀耳潤喉梨子潤肺白色食物滋陰潤肺

    、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、銀耳,以及牛奶、豆腐等。它們雖不及燕窩、蟲草等傳統(tǒng)補(bǔ)品的血統(tǒng)高貴,但每一種白色食物都有其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和健康意義。作用部位:喉部 ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-12-03 13:28

    冬季皮膚易過敏多吃金針菇

    敏性皮炎等有很好的抗過敏作用?! 《酒つw易過敏 多吃金針菇  十一月,秋燥持續(xù),接踵而至的過敏性皮炎讓過敏麗人們心懷忐忑。過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病,主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮...

    發(fā)布時(shí)間:2012-11-29 14:45

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