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    蒜泥金針

    bsp; 鹽3g&bsp; 糖2g&bsp; 美極鮮醬油5ml&bsp; 蒜泥金針菇制作步驟:&bsp;1. 蒜瓣壓成泥,胡蘿卜洗凈切細(xì)絲,金針菇洗凈與胡蘿卜一...

    發(fā)布時間:2012-09-20 16:01

    養(yǎng)生需知:金針致癌?有補肝抗癌等5大養(yǎng)生功效

    ,于是對金針菇拒而遠(yuǎn)之。致癌金針菇是不法商販為謀利益所為。但我們不能忽視它的治病養(yǎng)生功效。中醫(yī)認(rèn)為,它有補肝抗癌等5大養(yǎng)生功效,但有些人不適宜食用。   拋開致癌金針菇的事件。這里我們主要了解金...

    發(fā)布時間:2012-09-20 15:58

    金針煎餅

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:54

    鹽肉香粉絲煲

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:52

    榛蘑燉雞祛風(fēng)活絡(luò)強筋壯骨

    一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小雞燉蘑菇來招待的,而這蘑菇就是榛蘑。 &bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白質(zhì)含量較高,且含有人體必需的多種氨基酸,它所含的鐵和鋅也在眾多菌菇中名列前茅。與雞肉搭配在一起,...

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:48

    三鮮燒猴頭

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:42

    玉米須香豆腐湯

    米須煮湯,再將豆腐、香菇放入,加鹽、味精等調(diào)料一起煮湯后食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功能:清熱利水,降脂平肝。適用于高脂血癥、高...

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:33

    預(yù)防“高危病”的菌譜

    圖譜也在發(fā)生變化。與飲食相關(guān)的“高危病”:高血脂癥、高血壓癥、高血糖癥的患者不斷增加,其發(fā)病率也呈上升趨勢。據(jù)調(diào)查,其中很多病癥的由來與飲食有關(guān),有的病是“吃”出來的。如何科學(xué)地食用有益身體健...

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:30

    叉燒鮑魚

    紅尖椒2個,蔥頭米、蒜米、姜汁、精鹽、白糖、紹酒、胡椒粉、味精、淀粉適量,上湯150克,熟豬油75克,明油(熟食用油)20克。&bsp...

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:15

    糖醋蒸滑

    發(fā)布時間:2012-09-19 15:11

    醋熘金針

    發(fā)布時間:2012-09-18 14:54

    豆苗蘑湯的做法

    口蘑。 2、水開后,加入金針菇、豆苗。加一些鹽。 3、水再開后關(guān)火。(也可以放一些味精或香油) 烹飪關(guān)鍵:1、放進(jìn)豆苗后不要再蓋蓋...

    發(fā)布時間:2012-09-18 14:46

    糯米香蒸排骨

    發(fā)布時間:2012-09-18 14:44

    剁椒金針

    金針菇洗干凈表面,用鹽水浸泡5分鐘,再拆開鏈接的部分,洗干凈里面的雜質(zhì)。去后面的老根,不用去的太多。切成1cm的小段備用。姜蓉...

    發(fā)布時間:2012-09-17 16:34

    茶樹拌裙帶菜

    發(fā)布時間:2012-09-17 16:31

    :人類的保健精品

    ”、“蒸香菇帶魚”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感,并且營養(yǎng)豐富,具備預(yù)防疾病之保健功效。因此,由香菇制作出的美味越來越受到大家的歡迎,也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...

    發(fā)布時間:2012-09-17 16:19

    營養(yǎng)價值

    已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽。在日本,認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的獨特風(fēng)味,而且含有豐富的對人體有...

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:58

    蟹味的營養(yǎng)價值

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:56

    茶樹的營養(yǎng)價值

    柳松茸等,原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數(shù)量極少,主要分布在江西、福建、云南等地?,F(xiàn)在,經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹制成...

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:53

    雞肉茸

    油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3克)、水淀粉1湯匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&...

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:50

    燒豆腐

      做法:   1、香菇切丁、豆腐切塊備用。   2、油熱放入蔥姜爆香,放入香菇翻炒。   3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、鹽、...

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:48

    ?翅?

    丁 150公克 肥肉丁 20公克 水??翅 40公克 冬菇丁 20公克 木耳丁 10公克 ???丁 20公克 香菜末 10公克 太白粉 2小匙 ? 1/2小匙 ??粉 ...

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:38

    油燜鮮香

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:36

    雞柳蘑餛飩

    :(1)蛋清1/2個、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許 做法:1 雞柳肉用刀剁細(xì),加入調(diào)味料(1)拌勻;蘑菇用鹽水汆...

    發(fā)布時間:2012-09-17 15:35

    木耳等食物可使皮膚光滑

    擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外,合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。 &bsp;&bsp;&bsp; 什么食物讓我們易長皺紋?牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食...

    發(fā)布時間:2012-09-14 14:17

    金針猴頭的營養(yǎng)和食用禁忌

    我們似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些營養(yǎng)成分,我們常抱的態(tài)度是“青菜蘿卜,各有所愛”,這使我們不能更好地利用它們的價值。因此,我們提倡“蘑菇蘑菇,我們都愛”,這樣才能更好地增進(jìn)健康! &bsp;&bsp;&...

    發(fā)布時間:2012-09-14 14:05

    消炎解毒的香土豆丸子

    、消炎解毒之效,又有潤腸通便的作用。土豆是最平民化的食物,其做法千變?nèi)f化,以炒、熘、燉、熗等烹調(diào)法為多見,而任茜則愛將土豆煮熟壓成泥,加入香菇末,做成可愛又好吃的小丸子。 &bsp;&bsp; 材料:土豆(...

    發(fā)布時間:2012-09-14 13:59

    蠶豆益健脾祛濕增記憶食療薦香胡蘿卜炒蠶豆

    科主任陳瑞芳教授介紹,它還是補腦佳品,中醫(yī)認(rèn)為它有健脾祛濕、澀精止帶的作用。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn),蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,確實有增強記憶...

    發(fā)布時間:2012-09-14 13:44

    常吃蘑降血黏

    疾病的發(fā)生?!?bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇里多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素都能參與體內(nèi)糖代謝,減少對血管及身體的損害,糖友常吃蘑菇可防止血液黏稠。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 糖友的蛋白...

    發(fā)布時間:2012-09-14 13:42

    夏秋季食品安全風(fēng)險提示不要采食野生鮮蘑

    期。日前,市食安委發(fā)布夏秋季食品安全風(fēng)險提示。 &bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)介紹,今年我市雨水偏多,各類山野菜、野生鮮蘑菇等植物生長旺盛,容易發(fā)生采食有毒野生鮮蘑菇導(dǎo)致人員中毒的事件。加上夏秋季是我市的旅...

    發(fā)布時間:2012-09-14 13:41

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