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發(fā)布時間：2012-11-07
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
凈松茸150克，錫紙4份，土豆松200克。調(diào)料五香醬2大匙，色拉油適量。
做法
1、將土豆松入熱油中炸至金黃，鋪在盤中，備用。
2、松茸用清水沖洗干凈，瀝凈水分備用。
3、將備好的松茸切成花刀，刷上五香醬，包在錫紙內(nèi)放入200攝氏度的烤箱內(nèi)烤熟取出將錫紙打開，置于土豆松上即可。
材料替換
用花菇替換松茸，稱五香烤花菇。
口味變化
用孜然粉、精鹽、雞粉、甜面醬和成醬料，替換五香醬，則稱孜然松萱烤。
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