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美國研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還是防治癌癥的高手。一種名為舞茸，俗稱蓮花菇、灰樹花的菇類可有效抑制癌細(xì)胞
發(fā)布時間：2016-06-13 15:24
香菇又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一
發(fā)布時間：2015-11-12 13:55
簡介：草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質(zhì)脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點(diǎn)，素有放一片，香一鍋之美譽(yù)。草菇問世不久就開始進(jìn)貢
發(fā)布時間：2015-04-22 14:19
原料：甲魚一只約500-600克，不發(fā)海參300克，干香菇50克，宣腿片25克，黑豆50克，紅棗5－6顆，鹽、黃酒、鮮粉、蔥、姜各適量，
發(fā)布時間：2013-12-27 14:49
材料：肋排，黑木耳，大花菇，香菇，白蘑菇 調(diào)味：蔥姜，料酒，鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用； 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切
發(fā)布時間：2013-10-23 15:46
美國研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，還是防治癌癥的高手。一種名為舞茸，俗稱蓮花菇、灰樹花的菇類可有效抑制癌細(xì)胞的
發(fā)布時間：2013-08-27 14:00
花菇含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等
發(fā)布時間：2013-07-22 15:28
材料： 油菜花4兩，珍珠菇1/2杯，鴻禧菇1/2杯，草菇1/3杯，鹽2小匙，味醂2大匙，香油1/3大匙。 做法： (1)將材料洗凈，分別瀝干
發(fā)布時間：2013-07-17 15:26
材料： 排骨300公克，綠竹筍300公克，花菇10朵，青蔥1根，水，鹽1/2小匙 做法： 1.排骨洗凈瀝干水份后，放入滾沸水中汆燙約3分
發(fā)布時間：2013-06-25 14:36
花菇的營養(yǎng)價值 花菇含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。據(jù)分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂肪2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/ml，并
發(fā)布時間：2013-05-30 10:32
花菇含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等
發(fā)布時間：2013-05-30 10:29
特點(diǎn)美膚健脾，降壓強(qiáng)身材料白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升調(diào)味料鹽適量作法1 將竹笙、花菇泡水后
發(fā)布時間：2013-05-17 11:08
用料：老母雞 糯米酒糟 當(dāng)歸 小花菇（泡好的） 老姜片 鹽 雞精 做法： 1. 老母雞洗凈斬塊，焯水撈出，鍋里放入清水、糯米酒糟...
發(fā)布時間：2013-04-25 10:42
材料：土豆、花菇、雞塊、蔥、姜、干辣椒、八角、香葉、料酒、醬油、鹽、糖、味精、 做法： 1、花菇?jīng)_洗之后，用冷水提前泡發(fā)...
發(fā)布時間：2013-04-25 10:33
草菇的品質(zhì)要求：無論是罐頭制品還是干制品，都應(yīng)以菇身粗壯均勻、質(zhì)嫩、菇傘未開或開展小的質(zhì)量為好。干制品還應(yīng)菇身干燥，色澤淡黃艷明，無霉變和雜質(zhì)。 草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提...
發(fā)布時間：2013-03-11 09:36
1、淡醬油2大匙、淀粉1大匙 2、米酒1大匙、蠔油、鹽、糖、醬油各少許 做法： 1、鵝掌洗凈，瀝干水分，用調(diào)味料(1)拌勻，再下油...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料：羊肚菌、松茸菌、白靈菇、花菇皇、滑子菇、松毛菇、魚翅、&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
猴頭菇、竹蓀蛋、花菇、竹蓀配&bsp;&bsp; 料：老人頭、香菇、胡蘿卜、蝦仁、西蘭花調(diào)&bsp;&bsp; 料：鹽、味精、雞粉、蠔油、老抽、淀粉、濃湯、姜、蔥、雞汁特&bsp;&bsp; 點(diǎn)：選料精細(xì)、做工復(fù)雜、造型大方、...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
sp; 生抽3勺 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 黃酒3勺&bsp;&bsp;&bsp; 八角一個&bsp;&bsp;&bsp; 香葉兩片&bsp;&bsp;&bsp; 姜小塊 做法：...
發(fā)布時間：2013-01-15 16:04
材料： 食材：花菇、蔥花、姜末 調(diào)料：.鹽一點(diǎn)點(diǎn)、醬油3、醋、白糖、水淀粉、雞精、黑胡椒粉 做法： 1.首先將花菇在淘米水中浸
發(fā)布時間：2012-12-20 13:52
做燉菜時加上一兩朵香菇，味道鮮美極了！香菇是最重要的“山珍”之一，它是一種生長在木材上的真菌。它不但含有豐富的碳水化合物、粗纖維、B族維生素和鈣、磷、鐵等有利于療愈小兒佝僂病及貧血癥的微量元素，...
發(fā)布時間：2012-11-26 10:11
樣做了. 做法：1、花菇?jīng)_洗一下, 溫水泡發(fā), 切十字刀成四瓣, 泡發(fā)的水備用. 2、油菜洗凈, 鍋里加入足量水, 加鹽, 油,燒沸后下油菜...
發(fā)布時間：2012-10-24 10:46
湯寶替代）。 做法： 1、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時，洗清后剪去頭尾，剪成寸段； 2、花菇用清水浸泡發(fā)開； 3、其他材料洗凈后改刀，...
發(fā)布時間：2012-10-24 10:44
發(fā)布時間：2012-10-24 10:42
