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材料： 白靈菇兩個(gè)，黃彩椒一個(gè)，蔥，姜，蠔油，食鹽，料酒 做法： 1.白靈菇切片，辣椒用手撕成小塊； 2.白靈菇在沸水里打個(gè)滾
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 15:04
材料： 用料主料：白靈菇550克 配料：白菜葉、羊肉、鮮蝦仁、豆腐、面包糠調(diào)料：鮑魚(yú)汁、蠔油、雞粉、鹽、清湯、淀粉、精制油
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 14:47
我們中國(guó)是食用菌的發(fā)源地，蘑菇是食用菌中的重要成員。蘑菇的品種繁多形形色色、奇形怪狀。過(guò)去當(dāng)肉類占領(lǐng)餐桌時(shí)久而久之就會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2013-07-15 14:17
食材：西蘭花、蘆筍、白靈菇 調(diào)料：鹽、味精、料酒、蠔油、醬油、白糖、香油、淀粉 烹制方法： 1、將白靈菇修剪造型成鮑魚(yú)的形
發(fā)布時(shí)間：2013-06-28 14:43
白靈菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在餐桌上菌類也開(kāi)始出現(xiàn)的頻率越來(lái)越多了，多吃菌類對(duì)我們身體的保健也是很有幫助的，尤其是喝菌類的湯汁，
發(fā)布時(shí)間：2013-05-27 16:30
白靈菇知識(shí)介紹： 白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。白靈菇營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)科學(xué)測(cè)定，其蛋白質(zhì)含量占干菇的 20%，含有17種氨基酸，...
發(fā)布時(shí)間：2013-04-25 11:04
禽流感的警報(bào)還沒(méi)有解除，雞鴨鵝等禽類依舊是很多市民飲食的禁區(qū)。這對(duì)于愛(ài)吃雞的人來(lái)說(shuō)，的確不好熬。趁著周末，給大家介紹兩...
發(fā)布時(shí)間：2013-04-25 10:56
—十年老柴雞濃湯，配上云南珍蘑，日月之精華，渾然天成。主料：高湯(老雞、精瘦肉、金華火腿、干貝、腩排，慢火8小時(shí)燉制)羊肚菌、松茸、黑松露茸、白靈菇、雞腿菇、滑子菇、白玉菇、蟹味菇、白蘑菇、雞樅...
發(fā)布時(shí)間：2013-04-25 10:18
材料：豆腐 番茄 白靈菇做法： 1.白靈菇洗凈撕條，熱鍋熱油煸炒白靈菇，盛出備用。 2.番茄去皮切塊，熱鍋熱油煸炒番茄。 3.倒入
發(fā)布時(shí)間：2013-03-19 10:52
材料：草魚(yú)塊 白靈菇 大蒜葉 姜 鹽 料酒 生粉 辣椒 生抽 做法： 1.草魚(yú)洗凈切丁，加姜末，鹽，料酒揉勻。 ...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-15 15:48
材料：白靈菇2顆 鹽小半勺 天婦羅粉60g 椒鹽粉適量 做法： 1.白靈菇切成滾刀小塊。 2.洗凈后，用小半勺的鹽腌制5分鐘...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-13 15:54
材料：鮮白靈菇一個(gè)240克 西蘭花120克 枸杞3-5粒 鹽5克 胡椒粉1克 香油5克 蔥油15克 雞湯150ml 水淀粉適量 白糖...
發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 10:37
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料：羊肚菌、松茸菌、白靈菇、花菇皇、滑子菇、松毛菇、魚(yú)翅、&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2013-01-20 09:26
美，含有豐富的蛋白質(zhì)和粗纖維，有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的食效。白靈菇可以單獨(dú)成菜，但大多時(shí)候都是配搭肉類共烹，如今天的“白靈菇豆角...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-25 11:06
發(fā)布時(shí)間：2012-10-18 15:55
發(fā)布時(shí)間：2012-10-18 15:50
發(fā)布時(shí)間：2012-10-18 15:44
發(fā)布時(shí)間：2012-10-18 15:36
于油膩；蒸制的東西清淡，但缺乏濃香；所以烹制清淡口味的菜肴就需要講究食材的配搭，從而達(dá)到清而不淡。雞油雖為動(dòng)物脂肪，但適當(dāng)使用，能令菜肴增香，特別是像蔬菜菇菌這類“瘦”物，雙方可達(dá)互補(bǔ)，“雞油...
發(fā)布時(shí)間：2012-10-15 16:38
）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚(yú)湯、菜油各適量。&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-25 17:18
發(fā)布時(shí)間：2012-09-14 11:50
紫金辣椒醬少許，鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量。 做法：白靈菇洗凈切條，以平底鍋兩面煎香，然后加入少許牛油翻...
發(fā)布時(shí)間：2012-09-10 16:19
15克、青紅椒件20克，頭抽、牛油各少許，鹽、糖、胡椒粉、鹵水汁、花生油各適量。 做法：牛肚處理好切件，以鹵水汁鹵熟備用；...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 13:33
片20克，蟲(chóng)草花少許，鹽、胡椒粉、米酒、濃縮雞湯、花生油各適量。 做法：魚(yú)腩洗凈切件，用鹽涂勻后，以平底鍋煎香至金黃備用；白...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 11:58
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 11:55
（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。 做法：白靈菇洗凈切片備用；臘肉洗凈瀝干水分，切片備用；開(kāi)...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 11:44
）15克、姜片20克、XO醬20克，鹽、糖、生抽、牛油、生粉、花生油各適量。 做法：海參去內(nèi)臟洗凈，切片以姜片飛水備用；白靈菇洗凈...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 11:37
發(fā)布時(shí)間：2012-08-16 10:24
）80克、木耳（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜粒（米狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚(yú)湯、菜油各適量。&bsp; ...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-03 14:54
