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發(fā)布時間：2012-09-10
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：白靈菇150克、豬肉150克、蘆筍150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、紫金辣椒醬少許，鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量。
做法：白靈菇洗凈切條，以平底鍋兩面煎香，然后加入少許牛油翻炒，備用；豬肉洗凈切片，以鹽、糖、頭抽和花生油拌勻備用；蘆筍洗凈切段，飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和紫金辣椒醬，下肉片大火翻炒片刻，然后加入白靈菇和蘆筍，調(diào)味后炒勻即可。
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