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    西蘭花培根木耳

    材料: 西蘭花100克,培根4片,木耳100克 做法: 1.把西蘭花掰成小塊清洗干凈;培根切成塊;木耳用溫水泡發(fā)去掉老根; 2.放入5

    發(fā)布時間:2013-11-06 16:20

    隔夜的銀耳不宜飲用

    銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有

    發(fā)布時間:2013-11-06 11:14

    烏雞蘑菇

    主料:烏骨雞半只 蟹味菇200克 香菇100克 輔料:枸杞子10克 米飯1碗 調(diào)料:食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個 桂皮1小塊 料酒6克 香

    發(fā)布時間:2013-11-05 15:50

    香菇炒荸薺

    制作原料: 水發(fā)香菇l75克,荸薺250克,紹酒、醬油、白糖、味精、花生油、鮮湯、濕淀粉各適量。 制作方法: 1.水發(fā)香菇用溫水洗

    發(fā)布時間:2013-11-01 15:50

    牛肝菌栗子

    材料:牛肝菌50克、栗子肉80克、豬■肉100克、鵪鶉蛋若干、生姜4片。 烹制: 1.各物分別洗凈。 2.牛肝菌稍浸泡。 3.板栗、鵪鶉

    發(fā)布時間:2013-10-29 17:08

    蘑菇菜絲燕麥粥

    原料:桂格燕麥片70克,蘑菇100克,小油菜150克 配料:清雞湯適量,蒜瓣1個,鹽適量 做法: 1. 將蒜瓣拍成碎粒;鍋中倒少許油,

    發(fā)布時間:2013-10-28 16:07

    靈芝粳米粥

    原料:靈芝30克,砂仁3克,檀香6克,粳米100克。 調(diào)料:鮮湯1000克,白砂糖1大匙。 做法: 1.先將靈芝、砂仁、檀香煎取濃汁、去

    發(fā)布時間:2013-10-25 17:22

    冬菇燜秋茄

    材料:秋茄300克、豆卜150克、冬菇(水發(fā)后)80克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、雞湯、花生油各適量。 做法: 1.秋茄

    發(fā)布時間:2013-10-24 16:16

    木耳金針烏雞

    原料:烏骨雞、黑木耳、金針菜。 做法: 1.將烏骨雞剖凈,去內(nèi)臟,洗凈斬塊。 2.黑木耳、金針菜用清水浸軟洗凈,與烏骨雞一齊放

    發(fā)布時間:2013-10-23 15:53

    菌菇排骨

    材料:肋排,黑木耳,大花菇,香菇,白蘑菇 調(diào)味:蔥姜,料酒,鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用; 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切

    發(fā)布時間:2013-10-23 15:46

    母親的銀耳

    媽媽在家是不做飯的。卻喜歡搗鼓些湯湯水水:綠豆湯、玉米羹、藕粉、還有銀耳湯。銀耳湯是媽媽最常做的,銀耳溫婉的白里泛著嫩

    發(fā)布時間:2013-10-22 16:44

    香菇蘿卜

    一、材料: 白蘿卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡軟,干貝泡軟,壓碎70克,蝦米30克,泡軟切粒,米粉1杯,泡軟,油適量,腌料:生

    發(fā)布時間:2013-10-22 16:35

    身體虛弱者可用靈芝

    靈芝味甘甜,性平和,入于心、肝、脾、肺、腎五臟。補(bǔ)氣養(yǎng)血是其主要作用,且有止咳平喘、寧心安神的功效。凡身體虛弱,病后正

    發(fā)布時間:2013-10-21 16:49

    泰汁脆皮阿魏菇

    材料: 新鮮阿魏菇200克。調(diào)料脆皮糊500克,泰國雞醬100克,四川產(chǎn)泡海椒10克,蒜泥5克,上湯80克,糖20克,大紅浙醋10克,紅油

    發(fā)布時間:2013-10-21 16:26

    黑茶猴頭菇燉雞

    材料:雞1只、泡發(fā)猴頭菇4朵、黑茶10克、姜3片。 做法: 1、土雞洗凈,焯水后洗去浮沫備用; 2、將黑茶放入茶包中; 3、燉盅內(nèi)

    發(fā)布時間:2013-10-18 16:01

    那種蘑菇入比較好?

    很多人喜歡拿蘑菇入湯,最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類,普通的品種中當(dāng)數(shù)金針菇、茶樹菇和口蘑,其富含天冬氨

    發(fā)布時間:2013-10-18 15:52

    金鉤竹蓀冬瓜

    用料:冬瓜 竹蓀 蝦米 濃醇高湯 清水 蔥花 精鹽  做法:  1.竹蓀用淡鹽水泡發(fā)10分鐘;  2.泡發(fā)后去除竹蓀的網(wǎng)狀部分;  3.

    發(fā)布時間:2013-10-17 15:11

    麻仁鹵香菇

    主料:香菇10朵 輔料:白芝麻適量 調(diào)料:食鹽適量,雞精少許,甜面醬適量,植物油適量,高湯適量 麻仁鹵香菇的做法: 1.香菇去

    發(fā)布時間:2013-10-17 15:09

    銀耳玉米香菇

    材料: 玉米、香菇、銀耳、淮山、紅棗、枸杞子、蒜米取締帶皮、雞脊背骨鳳爪、水、鹽、青蔥、芹菜 做法: 1.首先在不銹鋼湯鍋

    發(fā)布時間:2013-10-16 16:18

    薏米山藥雞樅菌

    材料:雞樅菌,薏米,山藥,油,鹽,雞粉 步驟: 1、薏米浸泡洗凈、山藥削皮切片、雞制作步驟發(fā)送至手機(jī)樅菌洗凈。 2、砂鍋中放

    發(fā)布時間:2013-10-15 15:13

    菌菇豆苗

    材料: 嫩豆苗100g、白玉菇80g、松茸菇80g素、高湯500ml、開水500ml、鹽1小匙 (tsp)、香菇粉 1/3 小匙 (tsp) 做法: 1) 豆苗洗

    發(fā)布時間:2013-10-14 16:12

    羊肚菌煮莧菜

    材料: 莧菜300克 紅棗4顆 羊肚菌3枚 雞蛋1個 大蒜1瓣調(diào)料:鹽1茶匙(5克)油1湯匙(15ml)味精1/4茶匙(1克)(焯燙用鹽和油不

    發(fā)布時間:2013-10-14 16:05

    多吃口蘑健康瘦身

    蘑是良好的補(bǔ)硒食品。喝下口蘑湯數(shù)小時后,血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加,并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強(qiáng)

    發(fā)布時間:2013-10-12 16:06

    香菇干絲

    材料: 金菇、白香干、香菜、鹽、糖、香油 做法: 1) 金菇剪根,扯松,在開水里燙一下?lián)瞥?,湯留?; 2) 白香干切細(xì)絲, 用開

    發(fā)布時間:2013-10-12 15:51

    金針菇是較好的保健食品

    金針菇是深受人民喜愛的菜肴,東北人民刷火鍋、煲湯、涼拌菜,樣樣都有金針菇。金針菇常被稱為益智菇.據(jù)測定,金針菇氨基酸的含

    發(fā)布時間:2013-10-11 15:06

    蟹味菇土雞

    原料: 土雞一只,蟹味菇200克,鹽,蔥斷,姜片,枸杞。 做法: 1、土雞洗凈,加蔥姜用鍋燉1個小時。 2、開始清洗蟹味菇,把枸

    發(fā)布時間:2013-10-10 16:05

    猴頭菇銀耳烏雞

    原料:烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵,枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量 做 法: 1、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時; 2、然后

    發(fā)布時間:2013-10-08 15:36

    菌菇燉雞

    主料:本雞1只 火腿1小塊 雞腿菇1個 金針菇少許 小蘑菇少許 枸杞適量生姜 大蔥 小蔥 鹽 胡椒粉 制作步驟: 1. 本雞處理干凈后

    發(fā)布時間:2013-09-30 15:34

    酸辣蘑菇

    主料:蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5

    發(fā)布時間:2013-09-29 16:41

    鮑魚菇黃瓜

    材料:金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。 做法:大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加

    發(fā)布時間:2013-09-25 14:19

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