入秋后,種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等,營養(yǎng)價值高,且多數(shù)有降低血脂、
發(fā)布時間:2017-09-27 10:01
主料:杏鮑菇 80 克、海鮮菇 80 克、金針菇 80 克、口蘑 3 個、黑木耳 50 克、西蘭花 適量 輔料:紅彩椒 適量、鹽 適量、蠔油
發(fā)布時間:2017-08-23 14:00
杏鮑菇是有名的多肉菇類,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、口感清脆,美味下飯。 杏鮑菇可以提高人體免疫功能,對人體具有降血脂、潤腸
發(fā)布時間:2017-07-10 12:41
干的杏鮑菇,在烹調前,最好先用60℃80℃的熱水浸泡一會兒,使其含有的核糖核酸水解成為具有鮮味的烏苷酸,吃的時候更加味美
發(fā)布時間:2017-04-05 14:49
杏鮑菇(Pleurotus eryngii)屬于傘菌目側耳科側耳屬,和平菇(糙皮側耳 P. ostreatus)是一家。同屬的食用菌還有白靈菇、鳳
發(fā)布時間:2016-12-24 15:41
杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂
發(fā)布時間:2016-12-20 11:33