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    爽口杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2018-06-07

      來源:搜狐美食

    夏天就要這么吃杏鮑菇,爽口脆嫩,總吃不夠,今天小編教您怎么做
    材料:杏鮑菇2個(gè),蔥少許,蒜1瓣  涼拌醋2勺,砂糖1小勺,生抽2勺,剁椒1小勺
    做法:
         1,這2個(gè)杏鮑菇個(gè)頭比較大,兩個(gè)有600多克
         2,把杏鮑菇洗凈,燒開水后把杏鮑菇放在蒸鍋上,用大火蒸10分鐘
         3,把杏鮑菇蒸熟,放涼再用
         4,把放涼的杏鮑菇撕成細(xì)條,這步建議帶著手套做
         5,炒鍋燒熱油,爆香蒜蓉
         6,把涼拌醋、砂糖、生抽和剁椒放在杏鮑菇上面,淋上爆香的蒜蓉,撒上蔥粒

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