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    杏鮑菇的營養(yǎng)價值

    發(fā)布時間:2018-03-01

      來源:中華養(yǎng)生

        杏鮑菇是大家日常飲食中常見的食材之一,營養(yǎng)價值很高,口感也不錯。那么大家知道杏鮑菇有哪些營養(yǎng)價值嗎?
        杏鮑菇的營養(yǎng)價值
       1.杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
       2.杏鮑菇有一般菌類的各種營養(yǎng)成分,比起普通的平菇等等,杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效,物美價廉又好吃。而且熱量還非常低,長期食用沒有任何壞處。
       3.杏鮑菇蛋白質含量豐富,能有效提高人體免疫力,增強機體對外界不良因素的侵襲,遠離亞健康,強身健體,是體弱人群和亞健康人群的理想營養(yǎng)品。
       4.杏鮑菇富含膳食纖維,經常食用,可以有效清除血清膽固醇、降低血脂,防治動脈硬化等心血管疾病。
        5.杏鮑菇中豐富的膳食纖維對于增強腸胃蠕動也有很好的促進作用,能幫助便秘患者潤腸通便,排除體內毒素,進而保持皮膚光澤、改善膚色暗沉的狀況,駐顏護膚。
       6.杏鮑菇內含鐵質豐富,可以有效的調節(jié)缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等癥狀。
       7.杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾開胃的作用,對于食欲不振的人來說,是不可多得的開胃食品。同時,對于對胃潰瘍和消化不良還有很好的食療作用。
       杏鮑菇的使用效果
       杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
       如何挑選杏鮑菇
       好的杏鮑菇應該是菇體結實,菇型圓整的。菌蓋顏色褐色,菌柄白色,顏色正常。不老化,含水量不大,沒有異味。由于杏鮑菇的菌柄使用價值更大,因此應挑選白白胖胖的。

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