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    培根炒杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2018-06-26

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料:杏鮑菇2個(gè)、培根3片、紅椒1/2個(gè)、朝天椒1/2個(gè)、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、香油少許、蒜3瓣、姜1片、小蔥2根、辣椒(紅,尖,干)1個(gè)、花生油2湯匙。
    做法
    1.首先將準(zhǔn)備好的蔬菜用清水洗凈,留著備用。
    2.杏鮑菇對(duì)半切開后,再切成片,培根也切成大小相當(dāng)?shù)钠?/div>
    3.蔥切段,蒜和姜切片
    4.鍋中放入油,油5成熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香,再放入紅辣椒炒出香味。
    5.放入培根,炒出油,再加入杏鮑菇翻炒。
    6.炒軟后淋入生抽炒到上色,加入切好的紅椒和青椒片,加少許鹽調(diào)味。
    7.翻炒幾下淋入香油炒勻即可出鍋。

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