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    百菇雞肉醬

    發(fā)布時間:2017-11-02

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:
        生香菇片5公克,蘑菇片10公克,秀珍菇片5公克,金珍菇5公克,杏鮑菇片5公克,雞腿肉末150公克,動物性鮮奶油100cc,面粉1/2匙,雞粉1/4茶匙,高湯200cc。
        做法:
        1.取鍋燒熱后,加入生香菇片、蘑菇片、秀珍菇片、金珍菇與杏鮑菇片炒出香味。
        2.將作法1加入雞腿肉末、面粉與高湯續(xù)炒2分鐘,再加入動物性鮮奶油與雞粉拌勻即可。

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