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抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒有明顯影響，顯然，補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是攝取硒...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-19 14:51
葷”，健康食品。那么它還有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？對(duì)我們?nèi)梭w又有什么樣的好處呢？&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人類使用的真菌的總稱，包括喉頭菇、牛肝菌、金耳、喉頭菌等等，還有一些很名貴的像靈芝、松茸、茯...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-19 14:26
口。據(jù)醫(yī)學(xué)記載，牛肝菌具有很好的藥用效果，有清熱除煩、養(yǎng)血、追風(fēng)散熱、補(bǔ)虛提神等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 青頭菌 青頭菌菌帽質(zhì)地堅(jiān)固，呈青綠色。菌肉色白質(zhì)嫩，香氣芬芳，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硫、胺...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-19 08:12
維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高，胡蘿卜素也很豐富。 &...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-17 09:32
加茶的保健作用，又不失茶的應(yīng)有味道，既能保持沖泡即溶，不留余渣，濃淡易調(diào)的特點(diǎn)，還能單獨(dú)沖泡，并能與牛奶、果汁或蜂蜜、糖等對(duì)飲，深受消費(fèi)者喜愛。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、原料配方：香菇原漿8%、茶味原...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-16 10:53
萬(wàn)字醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黃瓜洗凈切丁，金針菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中放水燒開，放少許鹽、將金針菇焯熟撈； &bsp;&bsp;&bsp; 3、綠芥末加萬(wàn)字醬油攪拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、將...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-16 08:14
候更要多吃素食。今天做一道素食【八珍羅漢齋】，其實(shí)這就是一道菌菇湯，做得比較漂亮一些，就像個(gè)蛋糕。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：菌菇(3-4種)、胡蘿卜、豆芽、干貝、姜片。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：鹽、油。 ...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-16 08:00
膚，據(jù)說連用2個(gè)月，皮膚會(huì)變得非常有光澤和彈性。其制作方法是把銀耳用水燉煮2個(gè)小時(shí)左右，等銀耳變成膠狀后晾涼（可放冰箱），浸泡面膜紙后敷臉20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 推薦使用：銀耳湯的作用有點(diǎn)像骨膠...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 16:59
黃、味道鮮美醇和，潤(rùn)而不膩。老鴨味甘性涼，不溫不熱，為清補(bǔ)之佳品。茶樹菇蓋嫩柄脆、口味清香，富含人體所需多種元素，是名副其實(shí)的綠色食品。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 15:00
鎮(zhèn)靜作用，并有一定護(hù)肝、強(qiáng)心、保護(hù)心肌缺血、提高耐缺氧能力等作用。酸棗仁性平味甘酸，能養(yǎng)心陰、益心肝而有安神之效；當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤(rùn)，為補(bǔ)血要藥；白芍性微寒，味甘酸微苦，擅養(yǎng)肝陰，益肝血，調(diào)肝氣，緩...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 14:48
氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇所含纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 13:55
怎樣選擇？就此我們采訪了中國(guó)科學(xué)院研究員、我國(guó)靈芝研究專家--馮敏教授，馮教授指出：選擇靈芝要從以下幾方面入手： &bsp;&bsp;&bsp; 1.研發(fā)單位： &bsp;&bsp;&bsp; 必須是國(guó)家正規(guī)的科研單位研制，因?yàn)闄?quán)...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-15 11:44
及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌的作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 推薦菜肴??香菇湯 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 22:28
功。只有確保肌膚含水量充足、保水功能健全，才不會(huì)讓黯沉、粗糙、細(xì)紋和松弛等問題讓你的肌膚變丑、變老。 &bsp;&bsp;&bsp; 保濕工作已經(jīng)做的很用心，皮膚卻仍然很干燥，就連用了口碑很贊的保濕產(chǎn)品效果也...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 08:07
p;&bsp;&bsp; 做祛：銀耳先以清水泡發(fā)，把百合的表面臟污洗凈刷掉，水滾時(shí)先放入銀耳和百合，沸騰后再加入紅棗煮滾，并放入冰糖拌勻之后即可食用。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 08:01
機(jī)內(nèi)榨汁備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將50克銀耳洗凈后在清水中浸飽2?3小時(shí)，然后用小火慢慢熬，直至熬成濃汁。&bsp;&bsp;&bsp; 3、銀耳汁冷卻后，與柚子汁及少量蘋果醋充分混合，放入玻璃瓶中，冰鎮(zhèn)后使用。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 07:59
容器中密閉，放入冰箱冷藏，即為大米銀耳美白面膜，剩下的銀耳粥可內(nèi)服養(yǎng)顏。&bsp;&bsp;&bsp; 使用時(shí)，將面膜紙?jiān)诖竺足y耳汁中泡開敷臉或直接涂到臉上均可，20分鐘后洗凈，會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚又白又滑，毛孔也收縮不...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-14 07:57
洋生菜，水芹，維生素）1杯，}花苜蓿少許，日式大醬桔子調(diào)味汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作過程 &bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇用熱水發(fā)好，生香菇用開水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-13 15:55
植物油、鹽、香油適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ① 金針菇洗凈，切成約1厘米長(zhǎng)的小段；青菜切碎，蔥切成末備用；蝦仁切成小顆粒。 &bsp;&bsp;&bsp; ② 油鍋熱后，放入金針菇、蔥花，并加入少...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-13 15:37
法：準(zhǔn)備一鍋開水，先把銀耳放進(jìn)去一部分，接下來放入山楂片、紅棗、蓮子、枸杞，放入的量沒有要求，差不多就可以。用小火慢慢熬制，20分鐘后，銀耳就變得足夠粘稠了，放入冰箱冷藏后再喝，味道會(huì)更好。
發(fā)布時(shí)間：2010-07-13 09:15
&bsp; 做法：鍋內(nèi)加入水后，先放一勺鹽，然后再放一勺油。水開了之后，把荷蘭豆、胡蘿卜、銀耳、白果、紅腰豆和黑木耳依次倒入鍋里焯水，開鍋后，撈出各種材料，然后用蔥姜爆鍋，放入焯過水的原料，快速翻炒...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-13 09:14
等蔬菜，海帶、各種菇類、雜糧等食物都是補(bǔ)充粗纖維的首選！如滑炒雞腿菇就可起到夏季護(hù)膚的作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：雞腿菇、胡蘿卜 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、雞精、色拉油、淀粉、蔥油 &bsp;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 10:03
夏草的記載中說到：冬蟲夏草性溫和，補(bǔ)精髓，此物保肺氣?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蟲草中所含的蟲草菌絲體正是咳喘的“克星”。 &bsp;&bsp;&bsp; 東方之子生科院在祖國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)基礎(chǔ)上，在世界上首次采用了蟲草菌絲...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 09:47
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 09:37
統(tǒng)的“包燒”手法和“酸湯”調(diào)味等獨(dú)門烹技，創(chuàng)新出辣得開胃的芭蕉葉包燒干巴菌，自然清香、鮮美至極的包燒松茸，用傳統(tǒng)的佐料拌野生菌的包燒老人頭、包燒紅蔥（紅見手）、包燒白蔥（白牛肝）等德宏傣味芭蕉...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 09:25
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：青紅尖椒洗凈、去子，切成細(xì)絲；金針菇去根洗凈，用開水燙一下，撈出過涼控水；原料中加入調(diào)料拌勻即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 本品味辛性熱，溫中散寒，可開胃導(dǎo)滯；有減肥作用的辣椒...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-12 08:43
學(xué)家們卻高呼“蘑菇蘑菇，大家都愛”。據(jù)《芝加哥論壇報(bào)》3月20日?qǐng)?bào)道，為了自己的健康，我們實(shí)在是一天都不該離開蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-11 13:31
去除淡水魚（魚湯、魚丸）的腥味。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬瓜300克、花菇（水發(fā)后）80克、蝦干（水發(fā)后）20克、魚丸100克、蒜頭（去衣）20克、陳皮少許，鹽、魚湯、胡椒粉各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：...
發(fā)布時(shí)間：2010-07-09 16:41
