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    黑白木耳,哪種更營(yíng)養(yǎng)?

    補(bǔ)腎,潤(rùn)肺生津,強(qiáng)心健腦,提神補(bǔ)氣等功能,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。因其含有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,女性長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。&bsp;...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 10:08

    神奇銀耳讓你做水潤(rùn)女人

    贊的保濕產(chǎn)品效果也不理想,難道真的沒辦法了嗎?  別灰心,歷史上那些傾國(guó)傾城的后妃嬪妃們,早已為你找到水嫩不敗的保養(yǎng)圣品,那就是被稱為“窮人燕窩”的銀耳?! ”窀鼊俨D蛩帷 °y耳俗稱白木耳或雪...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 09:21

    蘑菇保健菜譜

    茄1只,生油200克,精鹽6克,白糖8克,味精5克,水淀粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 將鮮奶倒入蛋清中,加水淀粉適量,調(diào)拌均勻。鮮蘑菇洗凈,入開水鍋中滾過撈出瀝干水分。炒鍋內(nèi)放生油燒熱,將蘑菇倒入炒至色呈金...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 09:13

    黑木耳蘋果燉豬瘦肉

    患者并非血液中的脂肪和膽固醇附著血管內(nèi)壁而堵塞血液流通,是因血小板凝聚后產(chǎn)生的血凝塊使血管變窄,促成心臟病發(fā)作,而它有明顯的抗血凝作用,可抑制血小板凝聚,防治冠心病和心腦血管中的其他疾病。以它...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 09:06

    木耳好吃三步走--蔥爆黑木耳

    黑木耳要用冷水(或淘米水)泡發(fā)30分鐘,水量要沒過黑木耳,讓其漲發(fā),吸足水份,還可加入少許鹽,可加速木耳的泡發(fā)。有的人為了圖快,用熱水泡黑木耳,黑木耳不能充分吸收水份,營(yíng)養(yǎng)流失了,口感還不好。 &b...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 09:01

    多食用木耳可有效防止輻射

    潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;木耳含有維生素K,能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平,防止出血;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;它對(duì)膽結(jié)...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 09:00

    清淡炒菜--青筍木耳炒雞片

    酒、糖。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、青筍切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎;&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一點(diǎn),并用料酒加鹽和白胡椒粉腌一下; 3、熱鍋倒油,油熱后先炒雞片; 4...

    發(fā)布時(shí)間:2011-05-03 08:56

    靈芝燉豬蹄

    片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。&...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-29 10:09

    春季護(hù)膚指南??香菇美白護(hù)膚法

    泡發(fā)香菇后含有營(yíng)養(yǎng)成分的水,又讓香菇做成的面膜給肌膚深層補(bǔ)充了養(yǎng)分,對(duì)日常保養(yǎng)皮膚有一定效果。不過,這類方法偶爾做一次不會(huì)有明顯效果,應(yīng)該經(jīng)常、有規(guī)律地堅(jiān)持做。&bsp;&bsp;&bsp; 步驟&bsp;&bsp;&bs...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-29 09:25

    多吃金針菇可以起到增強(qiáng)免疫力的作用

    其菌柄細(xì)長(zhǎng),似金針菜,故稱金針菇,金針菇具有很高的藥用食療作用。近日,新加坡國(guó)立大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn),金針菇中有一種蛋白,可以預(yù)防老年人?;嫉南1茄?、濕疹等過敏癥,也可以提高老人的免疫力...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-28 10:23

    青芥茶樹菇炒雞柳

    制為主,筆者亦曾多次聊到有關(guān)它的菜式。今天這款“青芥茶樹菇炒雞柳”是一道簡(jiǎn)單的家常小炒,將低糖低脂肪高蛋白的茶樹菇與同樣富含蛋白質(zhì)的雞肉結(jié)合,加上提味增香的青芥,食味不俗,特與諸君分享。&bsp;&b...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-28 09:30

    木耳拌莧菜

    &bsp;&bsp;&bsp; 做法:將莧菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段,放入開水內(nèi)焯一下以去澀味,然后撈出放入冷開水內(nèi)過涼,瀝干,裝入盤內(nèi)。將木耳切絲丁,花生仁碾碎,蒜搗成泥,均放入碗內(nèi),加入精鹽、味精、花椒油...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-28 08:56

    銀耳、蘑菇不要太“白”

    這樣可清除殘留的二氧化硫。銀耳中的二氧化硫來自于“硫磺薰蒸”這種傳統(tǒng)的銀耳漂白加工工藝。生產(chǎn)經(jīng)銷商為迎合消費(fèi)心理,對(duì)銀耳進(jìn)行超量漂白,結(jié)果導(dǎo)致銀耳中二氧化硫殘留量普遍超標(biāo)。二氧化硫遇水會(huì)形成亞...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-27 11:35

    野菜美食:松口蘑(松茸)

    純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中之王”。目前全世界都不能人工培植。&bsp;&bsp;&bsp; 南北方產(chǎn)的松茸因?yàn)樯L(zhǎng)期限和氣候條件不同,在品質(zhì)上有較大的區(qū)別,北方松茸顏色發(fā)白,質(zhì)地硬實(shí),香氣更濃郁,...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-27 11:29

    海鮮味--蘑菇尖椒炒蛋

    sp; 做法:1、尖椒滾刀切成小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 2、姜去皮,搗碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、白玉菇用沸水焯一下,撈出過涼水,瀝干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 4、雞蛋打散,里面滴幾滴料酒。&bsp;&bsp;&bsp; 5、將白...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-27 11:16

    春季健康指南:六種蘑菇的大不同

    礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,一直備受百姓青睞。不過,現(xiàn)在市場(chǎng)上,蘑菇的品種越來越多,不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里,給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法,教您做出一桌營(yíng)養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。&bsp;...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-27 11:13

    滿堂紅

    的香辣茶樹菇也將大年夜的氣氛推向高潮。183千卡/人,4人分享&bsp;&bsp;&bsp; 食材:鮮茶樹菇200g,青紅菜椒各1/4只,干辣椒50g&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:蠔油1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),老抽1/2茶匙(3ml),...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-27 11:11

    4道木耳排毒瘦身餐

    排毒,還能溶解脂肪,讓你越吃越瘦哦。&bsp;&bsp;&bsp; 木耳的減肥排毒功效&bsp;&bsp;&bsp; 木耳中含有的多糖能降血糖;膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的毒素吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;卵...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:56

    香菇海帶排毒降壓

    疾病。如果中年男性平時(shí)多吃“一菇一帶”,則對(duì)心臟和肝臟大有裨益。&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等,被人們稱為“素中之葷”和“蘑...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:47

    女人進(jìn)補(bǔ)經(jīng)典藥膳??四物木耳湯

    sp; 做法:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋;黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1 000毫升,用文火煮1小時(shí),去藥袋后加紅糖調(diào)味,...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:44

    天麻豬腦粥

    腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內(nèi),再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。&bsp;&bsp;&bsp; 食法、食量:每日晨起,服用溫?zé)嶂?次。&bsp;&bsp;&bsp; 功能:平肝息風(fēng),行氣活血。&bsp;&bsp;&bsp; 適應(yīng)范圍:適...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:34

    平肝息風(fēng)天麻藥膳最有功

    菇 50g,雞湯 500g,調(diào)料適量。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法:將天麻洗凈切片,放入碗中,上籠蒸10mi取出。雞去骨切成小塊,用油氽一下,撈出。蔥、姜用油煸出味,加入雞湯和調(diào)料,倒入雞塊,用文火燜40mi,加入...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:32

    銀耳百合香蕉羹美容護(hù)肝臟

    “菌中之冠”的美稱,富含天然植物性膠質(zhì),長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少人體對(duì)脂肪的吸...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:24

    保健湯:銀耳雪梨燉瘦肉

    結(jié)等。&bsp;&bsp;&bsp; 用料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。&bsp;&bsp;&bsp; 方解:銀耳味甘性平,能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津潤(rùn)腸,滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:22

    雪耳蛋白杏仁茶

    泡發(fā)去蒂,切細(xì)朵;大杏仁和南北杏浸泡4小時(shí),撈起放入攪拌機(jī)內(nèi),加兩杯水?dāng)嚧虺蓾{,濾渣取汁,將渣再倒入攪拌機(jī),再加少許水?dāng)嚧?,再次取?將杏汁倒入煲內(nèi),大火煮沸,下雪耳和冰糖,轉(zhuǎn)小火煮至冰糖融化,慢...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:20

    雪耳雞腳花膠湯

    bsp; 2. 花膠洗凈,放入魚眼水(未開的水)中汆燙幾分鐘后撈出;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 雞腳洗凈,除去黃色硬皮,排骨洗凈斬塊,和雞腳一起汆水撈起;&bsp;&bsp;&bsp; 4. 紅蘿卜洗凈切塊;&bsp;&bsp;&bsp; 5. 將8碗水...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:19

    雪耳美白潤(rùn)膚妙方

    耳是平價(jià)的養(yǎng)生品。今天小編為大家推薦三款雪耳潤(rùn)膚養(yǎng)顏食譜,讓大家通過吃吃喝喝就能讓自己變得更美。&bsp;&bsp;&bsp; 雪耳也叫銀耳,或者白木耳,粵人多稱為雪耳。雪耳曾為菌中珍品,但現(xiàn)時(shí)采用人工培植,...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:18

    瘦身食譜:草菇豆腐滾魚片補(bǔ)血養(yǎng)顏

    節(jié)食用,具有健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、養(yǎng)血潤(rùn)燥等功效,對(duì)易患感冒者,或肝炎、高血壓患者都有益處。今天用草菇、豆腐和鯇魚肉一起滾湯,清香利口,亦湯亦菜。&bsp;&bsp; 3~4人份&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 草菇洗...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:10

    黑木耳并非越黑越好

    消費(fèi)者,一些不法商販經(jīng)常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消費(fèi)者應(yīng)通過辨色、聞味等方法仔細(xì)鑒別。&bsp;&bsp;&bsp; 據(jù)了解,黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 14:02

    防衰老吃茶樹菇

    茶樹菇適合烹炒,干的茶樹菇適合煲湯,不管怎么做,都是又補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又解口福的美味食品。&bsp;&bsp;&bsp; 初步解讀:滋陰壯陽功效強(qiáng)大&bsp;&bsp;&bsp; 味道鮮美、香氣濃郁的茶樹菇,在民間始終被認(rèn)為有滋陰壯陽...

    發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 11:34

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