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    雪耳雞腳花膠湯

    發(fā)布時間:2011-04-26

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        做法:1. 雪耳用清水泡開,去蒂,撕成大小適中的塊狀;
        2. 花膠洗凈,放入魚眼水(未開的水)中汆燙幾分鐘后撈出;
        3. 雞腳洗凈,除去黃色硬皮,排骨洗凈斬塊,和雞腳一起汆水撈起;
        4. 紅蘿卜洗凈切塊;
        5. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
        功效:滋陰潤肺、益氣補脾、健胃固腎、緊膚養(yǎng)顏。

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