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發(fā)布時間：2011-04-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。目前全世界都不能人工培植。
南北方產(chǎn)的松茸因為生長期限和氣候條件不同，在品質(zhì)上有較大的區(qū)別，北方松茸顏色發(fā)白，質(zhì)地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養(yǎng)成分高，易保管。南方松茸顏色稍發(fā)黑，水分大潮濕，易腐爛變質(zhì)，香味不濃，價格較低。
國內(nèi)分布在四川、云南、貴州、黑龍江、吉林、遼寧、安徽、山西、湖北、西藏、臺灣
等地。
松茸干食品
松茸湯
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