如今最為珍貴的菌種當(dāng)屬松茸，新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌肉白嫩肥厚，有濃郁的特殊香氣。用來燴蟲草花或配羊肉，都是非
發(fā)布時間：2015-08-06 13:53
材料：蝦100克，青椒2個，木耳、平菇少許，蔥姜、鹽、油、料酒、雞精適量。 做法： 1、大蝦去須洗凈，青椒洗凈切段，木耳泡
發(fā)布時間：2015-08-06 13:50
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預(yù)防感冒，增強人體免疫力的功效。 羊肚
發(fā)布時間：2015-08-05 14:15
材料：金針菇 肥牛卷 黑胡椒 辣子 味精 雞粉 蠔油 老湯 制作: 1.將金針菇用肥牛卷成卷，待用； 2.用小碗將黑胡椒，黑胡椒汁
發(fā)布時間：2015-08-05 14:09
孕婦是可以吃各種菌類菇的，建議多吃，但不能吃桂圓、蘆薈、海鮮、蟹等易造成流產(chǎn)的食物。孕婦是可以吃各種菌類菇的，建議多吃
發(fā)布時間：2015-08-05 10:30
一、銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸等。 二、銀耳中的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動，可以減少脂類吸收，從而起到控制
發(fā)布時間：2015-08-04 14:22
材料：猴頭菇（250克），雞胸脯肉（200克），冬筍（50克），白菜（100克），黃芪（20克），白術(shù)（20克） 調(diào)料：姜，大蔥，醬
發(fā)布時間：2015-08-04 14:20
1、萬菌之王 松茸屬口蘑科，在所有真菌物種里被稱為白金菌種。它是世界上最珍貴的天然野生藥用菌，位列松茸、靈芝、冬蟲夏草
發(fā)布時間：2015-08-04 11:32
蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素D、維生素A起著非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素
發(fā)布時間：2015-08-03 14:16
雞縱系野生食用菌，其肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美。富含蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微
發(fā)布時間：2015-08-03 14:14
食材：雞腿菇、食鹽、豆腐干、芝麻油； 做法： 1、雞腿菇撕細條，傘蓋部分切片或者切條都可以； 2、豆干切絲，干辣椒剪開，
發(fā)布時間：2015-08-03 14:05
慶元地處浙江省西南部，面積1898平方公里，是一個九山半水半分田的山區(qū)小縣。慶元是宋寧宗的年號，慶元三年松源置縣，以年號為
發(fā)布時間：2015-07-31 13:49
雙孢菇，又稱口蘑，其最大的優(yōu)勢是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個非常重要的微量元素，如果小孩缺鋅，生長發(fā)育就會受到影響，
發(fā)布時間：2015-07-31 13:48
材料：雞翅中8只 黃酒 老抽 啤酒 香菇 老姜 蒜 蔥 做法： 1.首先，要把雞翅中洗干凈，在雞翅上用刀尖多扎幾下，這樣腌制的時
發(fā)布時間：2015-07-31 13:46
成都不靠山不臨海，完全是地道的內(nèi)陸城市。但成都人對于山珍海味的喜愛不亞于那些依山傍海的居民。每年采購年貨的內(nèi)容不是干墨
發(fā)布時間：2015-07-30 11:57
木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳益氣不饑，輕身強志。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷
發(fā)布時間：2015-07-30 11:55
茯苓，敗毒抗癌的中藥奇葩?？拱┰恚很蜍咧械能蜍呔厶?，具有較強的抗腫瘤活性。而且可使惡性腫瘤患者增加食欲、改善癥狀，可
發(fā)布時間：2015-07-29 13:56
食材：蟹味菇2小包，培根片50克，青紅尖椒各30克，蔥姜蒜片各5克 調(diào)味料：蠔油10克，橄欖油20克，香油適量 制作： 1、先將
發(fā)布時間：2015-07-29 13:53
讀過《林海雪原》的人，一定都對蘑菇老人神話奶頭山那一段留有深刻的印象。曲波用他那神來之筆，為我們活生生地刻畫出一個孤獨
發(fā)布時間：2015-07-28 11:29
1、鮮味 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時，風(fēng)味極佳，是很好的美味補給。 2、
發(fā)布時間：2015-07-28 11:26
蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子
發(fā)布時間：2015-07-27 11:52
一、 泡茶 蟲草2克，用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用?？煞磸?fù)沖泡飲用，最后，取出蟲草食用。亦可根據(jù)個人口味，加入西洋參片1克
發(fā)布時間：2015-07-27 11:49
原料：冬瓜一塊、蓮子約20粒、干銀耳5－10克。 制法： 1、將蓮子去掉芯洗凈，放入砂鍋中，加足量水煮。 2、煮蓮子的同時，
發(fā)布時間：2015-07-27 11:46
去年深秋，我把七、八種香氣濃郁的干蘑菇放進一個大茶葉盒。回省城過春節(jié)時伏案寫作，把它放在書桌上。文思滯澀時打開盒蓋，深
發(fā)布時間：2015-07-24 14:01
原材料： 【主料】：豆腐500克 【配料】：海鮮菇100克、彩椒一塊、瘦肉60克 【調(diào)料】：生姜一塊、大蒜三瓣、小蔥5棵，鹽適
發(fā)布時間：2015-07-24 13:59
銀耳，又名白木耳、雪耳，為銀耳科植物銀耳的子實體。夏、秋季早、晚或陰雨天采收，洗凈，曬干或陰干用。銀耳自古被列為飲食和
發(fā)布時間：2015-07-24 13:54
蘑菇，對于某些人來說，是單純的菌類食品而已，對我，卻是一個難忘的回憶。 書架上一本粉紅色的書《愉悅的雨季》，衣柜里一件
發(fā)布時間：2015-07-23 14:16
牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補虛提神等功效，是中成藥舒筋丸的原料之一;又是婦科良藥，可治婦女白帶
發(fā)布時間：2015-07-23 14:11
食材：湘西臘肉200克，香菇250克，豬肉餡100克，紅辣椒適量，香蔥適量，黑胡椒粉適量，料酒適量，醬油2滴，姜蓉適量，芝麻油1
發(fā)布時間：2015-07-23 14:07
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