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    天麻的種植奧秘

    不是每個(gè)地方都能種植的,在我國(guó)數(shù)湖北、云南居多,種植天麻除了要選好的選材,就是用雜樹外,還要選擇好的土質(zhì)還不能帶泥質(zhì),

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-11 14:43

    平菇炒肉片

    原料:豬肉500克,平菇200克,青椒、紅椒各50克。調(diào)料:蔥、蒜、香菜、植物油、精鹽、醬油、味精各適量。做法:1.平菇洗凈撕成

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-11 14:39

    平菇助你通經(jīng)絡(luò) 加快代謝氣色好

    平菇具有祛風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò)的功效,可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥的輔助食療;平菇含有多種維生素及礦物質(zhì),可以改

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-11 14:35

    話說牛肝菌

    云南人好菌子,云南也出好菌子。什么平菇,香菇,金針菇,在這里都是等外植物,只能偶爾在燒烤攤上充當(dāng)一下配角。至于吃法,什么

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-09 14:12

    牛肝菌 舒筋活血

    中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌,來一份素炒牛肝

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-09 14:04

    牛肝菌 舒筋活血

    中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌,來一份素炒牛肝

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-09 14:04

    羊肚菌煮竹蓀黃芽白

    材料:羊肚菌、竹蓀、黃芽白、枸杞、高湯、蔥花、姜片、料酒、雞精、鹽、雞油。 做法: 1.竹蓀加水泡開洗凈,切條備用。 2.黃芽

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-09 14:03

    通江第一朵銀耳

    通江第一朵銀耳:清道光年間,太平天國(guó)首領(lǐng)洪秀全在廣西桂平西安金田村起義后,石達(dá)開衰精銳部隊(duì)進(jìn)入四川,霧露溪畔的農(nóng)民舉旗

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-08 14:03

    銀耳紫薯湯

    材料:紫薯,銀耳,冰糖。 做法: 1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。 2、接著將處理干凈的紫薯去皮切成

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-08 14:01

    木耳和銀耳宜用冷水泡發(fā)

    黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、舒筋活血等功能,是家庭餐桌上重要的食材。木耳要用冷水浸泡,1小時(shí)后即可漲足發(fā)透,手摸感覺柔

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-08 13:58

    茯苓久服使人“安魂養(yǎng)神 不饑延年”

    追赤松于上古,以百歲為一息,顏如處子,綠發(fā)方目,神至氣定,浮游自得,然后乘天地之氣,御六氣之辨這是北宋著名文學(xué)家蘇東坡

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-07 13:58

    天麻魚頭湯

    做法:魚頭 大棗 天麻 豆腐 枸杞 食鹽 1.備好材料,魚頭清洗干凈瀝干水; 2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-07 13:56

    青頭菌可緩解婦人氣郁等癥

    青頭菌為真菌植物門真菌綠菇的子實(shí)體。菌蓋寬312 厘米,初球形,很快變扁半球形并漸伸展,中部常稍下凹,不粘,淺綠色至灰色。

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-07 09:30

    松茸的芬芳

    經(jīng)常在老電影中看到這么一幕:在黃昏的時(shí)候,看天色黯淡,炭爐中的木炭慢慢地透出暖暖紅色,松茸香氣滋滋地散發(fā)出來,這時(shí)候撒

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-06 14:15

    平菇含有的多種維生素

    平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用,故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)肝炎、

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-06 14:11

    香菇炒肉片

    材料:木耳 香菇 洋蔥 紅椒 瘦肉 姜片 醬油 鹽 胡椒粉 制作步驟: 1 木耳洗凈泡發(fā)好,去掉根蒂,撕成小朵; 2 干香菇洗凈泡發(fā)好

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-06 14:07

    禪宗公案:老僧曬香菇

    宋朝的時(shí)候,道元與明全結(jié)伴,渡海來到中國(guó)留學(xué)。他們落腳在天童山景德寺參禪修行,孜孜不倦地求悟禪法。    一個(gè)大熱天,午

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-05 14:13

    天麻具有行氣活血的功效

    一般來說天麻具有祛風(fēng)濕、止痛、行氣活血的功效,臨床多用于頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。由于天

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-05 14:08

    蠔油燜平菇

    原料:平菇、姜絲、蒜片、蔥花、鹽、淀粉、蠔油。 做法: 1.把平菇洗凈,撕成大片,投入沸水中焯透,取出擠干水分。 2.起油鍋,

    發(fā)布時(shí)間:2016-04-05 14:05

    黑木耳并非越黑越好

    黑木耳被譽(yù)為素中之王,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但專家提醒消費(fèi)者,一些不法商販經(jīng)常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-31 14:20

    “菌中皇后”竹蓀

    竹蓀之所以名字里有個(gè)竹字,是因?yàn)樗羌纳诳葜窀康囊环N隱花菌類。不知道是不是因?yàn)槭腔?,所以外形特別漂亮,蕾絲一般的裙

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-31 14:15

    茯苓的傳說

    古時(shí)有個(gè)富裕的員外,家里僅有一個(gè)美麗的女兒。員外雇有幾個(gè)長(zhǎng)工幫助打理田地及內(nèi)務(wù)。其中,有一個(gè)壯實(shí)的小伙子,主管家務(wù),非

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-30 14:02

    草菇溜肉片

    材料:瘦肉 草菇 彩椒 淀粉 香油 蔥花 料酒 食鹽 做法: 1.瘦肉切片,用鹽、料酒、淀粉抓勻腌制; 2.草菇洗凈,從中間劈開,過

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-30 13:58

    泡完干香菇的水也有營(yíng)養(yǎng)

    很多人在泡發(fā)完干香菇后,會(huì)將水倒掉,這樣做其實(shí)很可惜。營(yíng)養(yǎng)專家表示,干香菇在浸泡過程中,有些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)溶于水中,如水溶

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-30 13:54

    源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的食菌文化

    中國(guó)人向來重視飲食之道,經(jīng)常引用民以食為天的古訓(xùn)來證明食物與人的關(guān)系。這句話源出《管子》,全文是王者以民為天,民以食為

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-29 14:30

    蘑菇的營(yíng)養(yǎng)奧秘

    1、鮮味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí),風(fēng)味極佳,是很好的美味補(bǔ)給。2、維生素

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-29 14:07

    竹蓀玉米排骨湯

    用料:干竹蓀 玉米 排骨 姜 料酒 白醋 鹽 做法: 1、干竹蓀用涼水泡開回軟; 2、玉米橫切成圓片; 3、排骨洗凈焯水,撇去浮沫;

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-29 14:00

    茯苓的作用

    (一)茯苓的作用茯苓用于小便不利,水腫等癥。茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-28 14:29

    木耳紅棗湯

    食材: 黑木耳;紅棗;大米;冰糖 步驟: 1將黑木耳放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,出去雜質(zhì),撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。 2鍋

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-28 14:26

    春季黑木耳怎樣吃比較好?

    黑木耳一年四季都能吃到,黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血

    發(fā)布時(shí)間:2016-03-28 14:25

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