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本期為大家介紹的食用菌是形如蓮花、香如濃蜜的灰樹花。灰樹花地方俗名有栗蘑、千佛菌、重菇等，而舞茸一名則更廣為流傳。它翻
發(fā)布時(shí)間：2018-08-17 14:24
要說起這無種無花，又能世代生長的野生菌類， 那非野生紅菇莫屬了。野生紅菇是一種珍稀的野生菌類，對(duì)生長條件要求較高：只生
發(fā)布時(shí)間：2018-08-17 11:08
材料: 水參2根，洋松茸5個(gè)，青梗菜3根，雞油1塊，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精鹽少許 做法: 1、洗凈后切片備用。 2
發(fā)布時(shí)間：2018-08-16 13:59
在我們生活中我們經(jīng)常會(huì)見到以及吃到銀耳。經(jīng)常用銀耳來煲湯喝，再撒上一些紅棗和枸杞，不僅顏色鮮艷而且營養(yǎng)多多。銀耳是很常
發(fā)布時(shí)間：2018-08-16 13:51
茯苓在分類學(xué)上屬多孔菌科、臥孔菌屬，拉丁學(xué)名為Poria cocos或者Wolfiporia extensa。在菌核狀態(tài)容易和茯苓混淆的大型真菌主
發(fā)布時(shí)間：2018-08-15 13:04
黑靈芝別稱黑芝、玄芝、黑云芝等，是極為名貴的靈芝。黑靈芝被稱為靈芝中的極品，對(duì)人體保健具有藥用療效，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
發(fā)布時(shí)間：2018-08-15 09:34
蛹蟲草 潛絲索僵蟲，橘指芽破蛹。巧納肥蠶髓，勢(shì)走肉蔥蘢。 擷之潤玉香，湯食平陰陽。朽生不染腐，道化地龍茸。 話說冬蟲夏
發(fā)布時(shí)間：2018-08-14 12:43
自斑玉蕈投入市場以來，不少研究者對(duì)其進(jìn)行了營養(yǎng)學(xué)和功能活性物質(zhì)的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)斑玉蕈不但營養(yǎng)豐富，而且還具有抗氧化、抗
發(fā)布時(shí)間：2018-08-14 12:36
雪蓮菌也叫西藏靈菇，是制作酸奶的唯一天然菌種，因其品質(zhì)味道獨(dú)特，故民間歷來視其為稀有山珍。雪蓮菌不好保存，尤其是在夏天
發(fā)布時(shí)間：2018-08-13 13:22
蜜環(huán)菌，又叫做榛蘑。菌蓋直徑4-14厘米，淡土黃色、蜂蜜色至淺黃褐色。菌柄細(xì)長，圓柱形，稍彎曲，同菌蓋色。夏秋季在很多種針
發(fā)布時(shí)間：2018-08-13 13:12
材料：雞腿肉2塊，油炸豆腐1塊，蟹味菇1/2盒，姜2片切絲，紅蘿卜半條，米140g，水適量，柴魚粉1茶匙，醬油1湯匙，米酒1/2湯匙
發(fā)布時(shí)間：2018-08-13 13:03
隨著食用菌的開發(fā)與利用，食用菌與人體健康的關(guān)系越來越受到人們的重視?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃食用菌類食物對(duì)健康極為有益。
發(fā)布時(shí)間：2018-08-10 13:53
斑玉蕈紋斑繪卵，漱玉啖瓤。一色瑪瑙，一色雪嬌。 相比起老字號(hào)食用菌，如香菇之馥郁，金針菇之醒味，又或牛肝菌之霸烈，筆者唯
發(fā)布時(shí)間：2018-08-10 13:45
在微生物的小人國里，雖然它們種類繁多而且不計(jì)其數(shù)，但可以直接為我們?nèi)祟愂秤玫闹挥袃纱箢悾杭床糠衷孱愇⑸锖褪秤谜婢悺?/p>
發(fā)布時(shí)間：2018-08-09 17:21
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。香菇的營養(yǎng)價(jià)值堪比鮑魚有提高腦細(xì)胞功能的作用，香菇經(jīng)常被拿來和各種
發(fā)布時(shí)間：2018-08-09 17:19
民間諺語有云：要想身體好，菌子是個(gè)寶；若要身體瘦，多吃菌子少吃肉。今日正值立秋，對(duì)于秋季防病保健而言，我們的飲食應(yīng)清淡
發(fā)布時(shí)間：2018-08-09 17:16
金針菇作為我國重要的栽培食用菌之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值都很高，它的身影經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，金針菇的產(chǎn)量在我國
發(fā)布時(shí)間：2018-08-08 09:40
金針菇作為我國重要的栽培食用菌之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值都很高，它的身影經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，金針菇的產(chǎn)量在我國
發(fā)布時(shí)間：2018-08-08 09:40
菜品特色：蘑菇煮湯味道非常的鮮，加入了鮮蝦后，這個(gè)湯鮮的不得了的鮮！主料:草菇5朵 蝦100克 豬肉150克調(diào)料:色拉油適量 食鹽適
發(fā)布時(shí)間：2018-08-07 09:50
龍南鄉(xiāng)香菇栽培歷史悠久，香菇文化底蘊(yùn)深厚，香菇文化遺產(chǎn)眾多。因在中國香菇發(fā)展史上的特殊地位，龍南鄉(xiāng)被譽(yù)為中華香菇歷史與
發(fā)布時(shí)間：2018-08-06 10:41
菌類食物食物能有效的促進(jìn)新陳代謝增強(qiáng)抵抗力。夏季的到來，人們受到天氣的折磨，很容易受到病毒的襲擊。多吃菌類食物能增強(qiáng)體質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2018-08-06 10:37
香濃醇厚的土雞湯，一直都是最受歡迎的天然滋補(bǔ)湯品。在吃完晚餐后喝上一碗，騰騰的，鮮美無比，溫暖在心里，孩子寫完作業(yè)喝點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2018-08-02 10:59
祁連八寶之一 祁連黃蘑菇 位于青海省海北州的祁連縣，以卓爾山、祁連大草原、黑河大峽谷、八一冰川等獨(dú)特的高原景觀聞名于世，
發(fā)布時(shí)間：2018-08-02 10:52
羊肚蘑菇是一種藥食兩種的野生菌，它有出色的滋補(bǔ)功效，人們食用它以后能增強(qiáng)體質(zhì)，減少多種疾病的發(fā)生，只是有很多人對(duì)羊肚蘑
發(fā)布時(shí)間：2018-08-02 10:48
每年3-4月，在人跡罕至的深山野林間，當(dāng)春風(fēng)剛剛吹起，山頭上的凍雪還來不及完全消融，羊肚菌便迫不及待的破土而出。其味道鮮
發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 16:31
關(guān)于食用菌可以滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正固本之說，早在《神農(nóng)本草》、《本草綱目》中就有記載。這些祖輩們留下來的說法其實(shí)都是有科學(xué)依
發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 11:30
秋葵木耳滑雞片：蛋白質(zhì)含量超級(jí)，口感嫩滑又營養(yǎng)，夏季減肥佳品食材：雞胸肉350克 秋葵4根 料酒1湯匙 生抽2湯匙 鹽適量 玉米淀
發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 11:25
雨后漫步在草地上，如果仔細(xì)注意腳下，就有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)一些打著或大或小的傘、灰頭灰腦的家伙。對(duì)，它們就是蘑菇。那么，你是否曾
發(fā)布時(shí)間：2018-08-01 10:13
